Přípravy na rok 2024

Navzdory nepříznivým povětrnostním podmínkám v uplynulém roce, vysokým nákladům na palivo pro rybářské výpravy a pokračujícím obtížím pro rybáře se rybářský sektor v Binh Thuan snažil splnit své plánované cíle. To je pozitivní signál pro toto odvětví a odrazový můstek k dosažení cílů pro rok 2024.

Existuje mnoho výhod.

Obyvatelé provincie Binh Thuan se po mnoho let spoléhali pro svůj hospodářský rozvoj především na bohaté a ekonomicky cenné vodní zdroje. V roce 2023 byla situace v oblasti využívání mořského rybolovu v provincii relativně příznivá. Využívání pobřežního rybolovu se rozvíjelo efektivně a udržitelně na základě postupného snižování intenzity rybolovu a organizace dobrých logistických služeb v oblasti rybolovu. V roce 2023 dosáhla produkce ulovených vodních produktů více než 235 000 tun, což představuje nárůst o 1,7 % oproti roku 2022. Kromě toho byla posílena ochrana, regenerace a rozvoj vodních zdrojů, které souvisejí s ochranou biodiverzity a živobytím rybářských komunit. Provinční inspekční síla pro rybolov nadále posilovala námořní hlídky, promptně předcházela a přísně zasahovala do rybářských plavidel provozujících rybolov v zakázaných oblastech, plavidel lovících vlečnými sítěmi mimo určené rybolovné zóny a plavidel používajících destruktivní metody rybolovu, čímž se zachovala udržitelnost vodních zdrojů. Provinční rybářský úřad zejména posílil a podpořil účinnost modelů společné správy při ochraně vodních zdrojů ve třech obcích Tan Thanh, Tan Thuan a Thuan Quy v okrese Ham Thuan Nam (tři komunitní organizace/288 domácností/814 členů mají právo spravovat mořskou oblast o rozloze 43,4 km²). Provincie v současné době provádí průzkum a posuzuje podmínky pobřežních oblastí s cílem vypracovat plán pro replikaci modelu společné správy při ochraně vodních zdrojů v pobřežních vodách provincie, který by přispěl k ochraně a obnově vodních zdrojů a pobřežních ekosystémů a zároveň stabilizoval živobytí rybářských komunit.

Rybářská sezóna na jihu. Foto: N.Lân

Současně provincie posílila akvakulturu s více než 3 000 hektary rozvíjenými intenzivním, průmyslovým a diverzifikovaným způsobem a zároveň chrání životní prostředí. Produkce krevetového chovu je klíčovou rozvojovou výhodou provincie díky příznivým přírodním faktorům, jako je klima a kvalita vody. Brakická vodní akvakultura se rozvíjí diverzifikovaným způsobem, aby uspokojila poptávku trhu, a zaměřuje se především na chov krevet, zejména krevet bělonohých. Sladkovodní akvakultura se zaměřuje na rozvoj řady ekonomicky významných druhů: jeseterů, úhořů, hadohlavců a sumců. V současné době je akvakultura soustředěna v oblastech Ham Tan, Tuy Phong, Bac Binh, Phan Thiet a Ham Thuan Nam. Dvě třetiny této plochy by mohly být využity pro intenzivní a polointenzivní chov krevet, soustředěný v oblastech Ham Tan (340,2 ha) a Tuy Phong (445,5 ha). Kromě toho se zde nachází pět velkých a malých zátok, které jsou velmi příznivé pro chov různých druhů v klecích a na vorech, jako jsou humři, kanice, škeble, hřebenatky, perlorodky atd. Mořská akvakultura v okresech Phu Quy a Tuy Phong se silně rozvíjí a zaměřuje se na chov některých ekonomicky cenných druhů, jako jsou kanice, humři a kanice... s produkcí přibližně 120 tun ročně.

Klecové chovy v Phu Quy (foto: N. Lan)

Snahy o překonání obtíží

Kromě rybolovu a akvakultury se provincie Binh Thuan zaměřuje na zpracování mořských plodů. Průmysl zpracování mořských plodů postupně investuje do technologických inovací, zlepšování designu a kvality produktů, aby splňoval stále vyšší požadavky trhu. Mnoho podniků investovalo do budování systémů řízení kvality podle norem HACCP a ISO. K dnešnímu dni má provincie 212 zařízení na zpracování mořských plodů certifikovaných jako zařízení splňující normy bezpečnosti potravin; z nichž 22 podniků vyváží mořské plody do Číny, Jižní Koreje, USA, Japonska, EU a ASEAN. Hlavními exportními produkty z mořských plodů jsou mořské ryby, olihně, chobotnice a mlži.

Rybářský průmysl však stále čelí mnoha obtížím. Ceny pohonných hmot zůstávají vysoké a prodejní ceny mořských plodů se úměrně nezvýšily, zatímco náklady na každý rybářský výjezd zůstávají vysoké, což rybářům způsobuje mnoho obtíží. Produkce krevetového semene v provincii se navíc v roce 2023 potýkala s mnoha překážkami v důsledku poklesu celostátního trhu se semene krevet, což vedlo ke zpomalení produkce a mnoha zařízením k dočasnému pozastavení produkce. Situace v komerčním chovu krevet v provincii je podobná, měnící se povětrnostní podmínky chov krevet ztěžují, investiční náklady jsou vysoké a výnosy nízké, což vede farmáře k omezení chovu krevetového semene.

Snaha o dosažení stanoveného cíle pro produkci mořských plodů v roce 2024. (Foto: N. Lan)

V roce 2024 je cíl produkce rybolovu 210 000 tun. K dosažení tohoto cíle plánuje zemědělský sektor restrukturalizovat flotilu pro rybolov na moři ve spojení s rybářskými službami. Bude pokračovat v rozvoji moderního a udržitelného rybolovu na moři, což přispěje k ochraně námořní suverenity a ostrovů. Bude koordinovat s příslušnými sektory další posílení a zavedení modelů rybářských týmů, družstev a podniků spojených s logistickými službami na moři. Provincie bude efektivně spravovat rybářská plavidla, usilovat o 100% registraci rybářských plavidel, snižovat počet rybářských plavidel v pobřežních a příbřežních oblastech a zavádět řízení a udělování licencí pro rybolov na základě kvót. Současně bude podporováno používání pokročilých technologií konzervace na rybářských plavidlech s cílem snížit ztráty a zvýšit hodnotu produktů po sklizni… Pokud jde o akvakulturu, ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova uvedlo, že vypracuje zemědělský plán vhodný pro místní podmínky, diverzifikuje druhy akvakultury (sladkovodní, brakické a slanovodní); a podpoří mořskou akvakulturu s druhy s vysokou ekonomickou hodnotou. Zlepší kvalitu larev krevet a bude usilovat o produkci 25,5 miliardy postlarevních jedinců. Zachová si značku larev krevet Binh Thuan a upevní si pozici národního centra pro dodávky larev krevet…

M. VAN

Zdroj: https://baobinhthuan.com.vn/thuy-san-binh-thuan-lay-da-cho-nam-2024-116231.html