Majitelé restaurací zaznamenali změnu života díky článku v novinách Thanh Nien a začali se hrnout do nich zákazníci.

Malajsijská restaurace Bếp Hoàng, která se specializuje na žabí kaši a nachází se na ulici Nguyen Dinh Chieu (okres Phu Nhuan v Ho Či Minově Městě), způsobila před rokem v deníku Thanh Nien senzaci kvůli svému okouzlujícímu majiteli a jedinému zaměstnanci: psovi. Jak restaurace vypadá teď?

Od mé poslední návštěvy restaurace Hoang Kitchen uplynul téměř rok a restaurace se značně změnila, což mě v mnoha ohledech překvapilo. První věc, která je nejvíce patrná, je, že restaurace má nyní 8 zaměstnanců pracujících na směny a prostor se rozšířil o další budovu přes ulici.

Překvapilo mě, že loni v tuto dobu měli v Hoang's Kitchen jako personál pouze majitele a jeho psa Happyho. Teď ale večer restaurace hemží zákazníky, všechny stoly jsou plné a majitel i personál pilně vítají hosty a připravují jídlo, na rozdíl od dřívějška, kdy zákazníci jen vytrvale přicházeli.

Když mě pan Hoang uviděl, byl nadšený, zářivě se usmál a vřele mě přivítal. Nadšeně mi vyprávěl o změnách, kterými jeho restaurace prošla po nečekaném objevení se v novinách Thanh Nien , což považoval za štěstí.

V návaznosti na tento impuls se pan Hoang neustále snažil a každý den tvrdě pracoval, aby obsloužil jak své věrné zákazníky, tak i nové zákazníky, kteří přišli podpořit restauraci, a v důsledku toho se jeho podnikání postupně rozvíjelo.

Pohledný majitel prozradil, že s podporou svých zákazníků a vlastním neúnavným úsilím brzy splatil všechny své dluhy a vydechl si. Nadšená podpora od zákazníků pro něj navíc byla obzvláště významným zlomem.

Začínal s pouhým psem jménem Happy, který pomáhal vítat zákazníky, a majitel, pan Hoang, sám zvládl vše od A do Z, aby vytvořil svou jedinečnou žabí kaši. Postupně najal své první zaměstnance a nyní je hrdý na to, že svou restauraci rozšířil a najal další zaměstnance, kteří mu pomáhají.

„Bez toho článku, bez podpory našich zákazníků, nevím, jak by teď moje podnikání vypadalo, obzvlášť v těchto těžkých ekonomických časech. Hoang's Kitchen se bude i nadále snažit poskytovat našim hostům ještě lepší služby,“ svěřil se pan Hoang.

Bi Hay Hungry (24 let, bydliště v Ho Či Minově Městě), uživatel TikToku zaměřený na jídlo , řekl, že když se v novinách Thanh Nien objevila restaurace Hoang's Kitchen, náhodou si o ní přečetl a byl restaurací pana Hoanga nesmírně ohromen.

Brzy poté sem přijel natočit video, sdílel příběh na sociálních sítích a značka Hoang Kitchen se rozšířila. Od té doby se restaurace stala vyhledávanou recenzenty jídla, často se objevovala na sociálních sítích a stávala se stále slavnější. „Když vidím, jak Hoangova restaurace dosahuje takového úspěchu, jsem na něj šťastný a hrdý!“, sdílel Bi, který často hladoví.

Nedávno se v novinách Thanh Nien objevil článek s názvem „Proč se slavná restaurace s krabí nudlovou polévkou v Ho Či Minově Městě přestěhovala z hlavní ulice do malé uličky?“. Restaurace paní Nguyen Thi Ngoc Dung (50 let, bydlící v 10. okrese) prošla několika změnami.

Paní Dung dříve po celá desetiletí prodávala potraviny na ulici Vinh Vien 79 a byla oblíbená u mnoha zákazníků díky svému lahodnému jídlu a rozumným cenám. Když se však musela přestěhovat do malé uličky, kde zároveň bydlela, počet zákazníků výrazně klesl. Majitelka uvedla, že v té době s lítostí sledovala, jak její zákazníci klesají o 40 %.

V současné době, po několika měsících dočasného pozastavení prodeje z důvodu rekonstrukce v sousední restauraci, majitelka v uplynulém měsíci znovu zahájila podávání svých skvěle vychutnaných jídel. Říká, že se bude i nadále snažit naplnit očekávání a důvěru svých věrných zákazníků.

Nedávno se v novinách Thanh Nien objevila zpráva o obchodě s nudlemi Lam Hue Vien, který vlastní bohatá čínská rodina a kde nejlevnější miska stojí pouhých 100 000 VND. Tato zpráva způsobila mezi čtenáři milovníky jídla senzaci.

Obchod s nudlemi „pro boháče“ byl přeplněný zákazníky.

„Poté, co se o mně psalo v novinách, byla moje restaurace plná lidí, zaplnila každý stůl. Mnoho lidí z Cai Be (provincie Tien Giang ) uvedlo, že se přišli najíst, protože si přečetli článek a náhodou se ocitli v Saigonu. Normálně je do restaurace jen stálý proud lidí, ale teď je tak přeplněná, že se nestíháme,“ dodal majitel s úsměvem.

Tato čínská restaurace, která funguje po generace, má stále stálý proud zákazníků. Pro majitele je však zveřejnění v novinách uznáním úsilí sourozenců z rodiny Tran Vinh Thanha (46 let) a také motivací k zachování tradiční rodinné restaurace…

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/lay-da-tu-bai-viet-tren-bao-thanh-nien-nhung-chu-quan-an-doi-doi-khach-un-un-den-185231114170120829.htm