Festival chleba přitahuje tisíce návštěvníků, aby si pochutnali na dobrotách.

Večer 23. dubna se v parku Le Van Tam (Ho Či Minovo Město) oficiálně zahájil 4. ročník Vietnamského festivalu chleba, který spojil 160 stánků od známých značek chleba.

Na slavnostním zahájení paní Nguyen Thi Khanh (předsedkyně Turistické asociace Ho Či Minova Města), vedoucí organizačního výboru, uvedla, že během čtyř dnů konání akce organizační výbor ve spolupráci s Odborem bezpečnosti potravin Ho Či Minova Města prováděl dvakrát denně namátkové kontroly stánků, od zpracovatelské zóny a surovin až po prodejní proces. Před festivalem organizační výbor také zkontroloval každou jednotku a účastnit se mohly pouze stánky, které splňovaly požadavky.

Hned na zahajovací večer se zákazníci stáli ve frontě, aby si koupili chléb Tang. Zástupce značky Tang Chieu Quan uvedl, že letos organizátoři přísně dodržovali požadavky na bezpečnost potravin. Před účastí na festivalu musely všechny zúčastněné jednotky absolvovat školení a obdržet konkrétní pokyny ohledně konzervace a zpracování.

Pan Nguyen Thanh Tuan, majitel značky chleba Tuan Bay Keo, uvedl, že podnik používá čerstvé maso, zpracované ve stejný den a nikdy nenechané přes noc. Toto je povinný princip pro zajištění čerstvosti a bezpečnosti potravin. Zákazníci okamžitě pocítí rozdíl.

Đảm bảo vệ sinh tuyệt đối để 'giữ danh tiếng cho bánh mì'- Ảnh 1. — V den zahájení byl obchod s chlebem babičky Ly stejně oblíbený jako vždy.

Đảm bảo vệ sinh tuyệt đối để 'giữ danh tiếng cho bánh mì'- Ảnh 2. — Dlouholetý obchod bánh mì v oblasti Cholon v oblasti Tăng je oblíbený mezi zákazníky pro své speciální dušené vepřové knedlíčky.

Đảm bảo vệ sinh tuyệt đối để 'giữ danh tiếng cho bánh mì'- Ảnh 3. — Společnost BTC vyzývá pekárny, aby zvýšily svou odpovědnost a absolutně zajistily bezpečnost potravin.

Na slavnostním zahájení pan Pham Huy Binh, ředitel odboru cestovního ruchu Ho Či Minova města, zdůraznil, že kuchyně je považována za jeden z důležitých pilířů strategie rozvoje cestovního ruchu města. „Budeme i nadále rozvíjet kulinářské turistické produkty spojené s festivaly a akcemi, abychom přilákali více domácích i zahraničních turistů,“ řekl.

4. ročník Vietnamského festivalu chleba se bude konat po čtyři dny, od 23. do 26. dubna, v parku Le Van Tam (Ho Či Minovo Město), s otevírací dobou každý den od 9:00 do 22:00.

Během festivalu si návštěvníci mohou vyzkoušet stovky druhů chleba od různých značek, zúčastnit se obchodních aktivit na stáncích, workshopů, miniher, zaregistrovat se ve fotobudce a prohlédnout si obří model letadla s chlebem.

Mezi hlavní události zahájení 23. dubna patřila ukázka 50 vegetariánských pokrmů podávaných s chlebem, soutěž o nejlepší chléb a croissanty a charitativní program darování vozíků s chlebem pro začínající podniky.

25. dubna se v Ho Či Minově Městě na adrese Vo Van Tan Street 90, Xuan Hoa Ward, bude konat tematická diskuse o chlebu. Mezitím se budou každý večer, až do skončení festivalu 26. dubna večer, konat umělecká představení a herní show.