Vietnamský festival Pho se bude v říjnu konat v Koreji

Vietnamský festival Pho 2024 je kulinářská kulturní událost, která se bude konat 5. a 6. října v parku Yeouido (Soul, Jižní Korea).

Hanojská hovězí nudlová polévka. Foto: To The

Vietnamský festival Pho 2024 je série akcí na počest pho - typického pokrmu, který nese podstatu vietnamské rýžové civilizace. Na festivalu bude korejské hosty servírovat mnoho slavných značek pho z Vietnamu a některé slavné obchody s pho v Soulu (Korea). Očekává se, že na tomto festivalu bude k dispozici přibližně 80 stánků s pho a dalšími pokrmy. Zároveň organizátoři zajistí výstavní prostory, kulturní, turistické a ekonomické zážitky... jako je například prostor pro cesty za pho, pho a vietnamský turismus; kulinářská výměna; lidové hry... Organizátoři zejména zorganizují program propojování obchodních příležitostí, který vytvoří příležitosti pro setkávání a ekonomické propojení podniků obou zemí se zaměřením na oblasti cestovního ruchu, zemědělských produktů, koření... Očekává se, že se zúčastní přibližně 200 podniků. Na tiskové konferenci Vietnamského festivalu Pho 2024, která se konala 29. července v Ho Či Minově Městě, pan Pham Huy Binh - předseda Saigontourist Group - uvedl, že Korea je v současnosti předním mezinárodním turistickým trhem pro Vietnam. Je to také země s velkým počtem vietnamských emigrantů, kteří zde žijí a pracují. Festival přispívá k propagaci podstaty vietnamské kuchyně ve světě. Tím vytváří zajímavou událost, která přiláká více korejských turistů do Ho Či Minova Města a Vietnamu. Očekává se, že Vietnamský festival Pho 2024 nabídne Korejcům, Vietnamcům žijícím v Koreji a mezinárodním turistům příležitost prozkoumat hodnotu, historii a kulinářskou kulturu Vietnamu prostřednictvím pho. Zároveň objeví zvláštní harmonii pho v kulinářské kultuře, přátelství, umění, cestovním ruchu, ekonomice, diplomacii ... mezi oběma zeměmi. Předtím, v roce 2023, se Vietnamský festival Pho konal v Japonsku.

Pho není jen pokrm prodchnutý vietnamským duchem, ale je také produktem vietnamské rýžové civilizace. Pho pomáhá vietnamským farmářům zvýšit jejich příjmy. Z rýžových zrn Vietnamci vytvořili mnoho známých lahodných pokrmů, jako je Pho, Bun, Banh Cuon, Banh Hoi...

Laodong.vn

Zdroj: https://dulich.laodong.vn/tin-tuc/le-hoi-pho-viet-nam-dien-ra-o-han-quoc-vao-thang-10-1373012.html