Propojení zelených ploch: Co je třeba udělat okamžitě

Všechno je dobré, jen je těžké se udržovat

V sezóně hospodářských výsledků 2023 zavede Provinční zemědělské poradenské centrum model produkce vysoce kvalitní organické rýže spojený s podniky konzumujícími produkty ve vesnici Tu Luu v obci Hoang Khai (Yen Son) na ploše 5 hektarů. Aby bylo možné tento model v této oblasti zavést, museli místní lidé strávit 6 měsíců přeměnou. Vybraná oblast zahrnuje také oblast rýžových polí nacházejících se proti proudu od zdroje vody, daleko od obytných oblastí, daleko od hřbitovů... a mnoho dalších přísných podmínek organické produkce.

Lidé navštěvují model bio rýže zavedený v obci Hoang Khai (Yen Son) v sezóně sklizně 2023.

Pan Le Cong Cham, starosta vesnice Tu Luu, jedné z domácností zapojených do modelu, uvedl, že produkce vysoce kvalitní rýže podle bio standardů má mnoho výhod, z nichž největší je čisté životní prostředí a zdraví pěstitelů. Pan Cham se podělil o to, že v minulosti musel na sebe vzít úkol postřikovat každou plodinu pesticidy. Byly dny, kdy postřikoval pesticidy a narazil na vítr, a několik dní se mu točila hlava. Při produkci podle bio standardů jsou pesticidy a hnojiva biologickými léky... produkce je mnohem snazší a zajišťuje zdraví. Navíc díky této speciální péči je kvalita rýže také lahodnější a bohatší na chuť než u tradiční produkce.

Provinční zemědělské poradenské centrum na základě efektivity modelu povzbudilo a vedlo obec Hoang Khai k pokračování v jeho replikaci i v letošní jarní sklizni.

Podle soudruha Tran Van Hoanga, předsedy Lidového výboru obce Hoang Khai, se však v Hoang Khai během jarní úrody nejen nepodařilo rozšířit plochu, ale 5 hektarů bioprodukce z loňské úrody se také... vrátilo ke staré výrobní metodě.

Paní Luu Thi Thuong, zemědělská poradkyně obce, uvedla, že existuje mnoho důvodů, proč nelze zachovat oblast produkce bio rýže. Je to proto, že i když je nutné dodržovat mnoho přísných postupů bio produkce, prodejní cena produktu se ve srovnání s konvenční produkcí neliší. Některé domácnosti, jako například rodina náčelníka vesnice Le Cong Chama, chtějí bio produkci zachovat, ale protože rýžová pole jsou roztříštěná a nacházejí se mezi poli jiných lidí, je nemožné, aby pouze jedna domácnost uplatňovala bio standardy mezi desítkami domácností, které stříkají pesticidy a používají chemická hnojiva.

Nejen Hoang Khai, ale v roce 2023 zavedla i obec Minh Huong (Ham Yen) model produkce organické rýže ve vesnici Minh Quang 7. Tuto oblast však nebylo možné udržet.

Udržitelný směr

Minh Thanh (Son Duong) je jednou z mála lokalit, které si vybudovaly a stále udržují modelovou oblast produkce bio rýže. V současné době má tato obec certifikované bio rýžové produkty s tříhvězdičkovou OCOP. Podle soudruha Nguyen Ngoc Hua, tajemníka stranického výboru obce Minh Thanh, je plocha produkce bio rýže v obci více než 3 hektary. Charakteristickým znakem tohoto modelu produkce je použití výhradně pramenité vody pro výrobu, proces je aplikován zcela v souladu s bio standardy, takže produkt je lahodnější a bohatší než rýže produkovaná jinde. V současné době obec vede družstvo v postupech pro přístup ke zdrojům podpůrného kapitálu a nadále rozšiřuje oblast pěstování bio rýže na více než 5 hektarů. Zároveň povzbuzuje lidi, aby se učili a postupně přecházeli na produkci podle bio standardů, aby uspokojili poptávku na trhu.

Podle paní Nguyen Thi Kim, zástupkyně ředitele Centra pro zemědělské poradenství, se v současné době v mnoha lokalitách zavádí produkce bio rýže, zejména v době, kdy se v naší zemi klade důraz na snižování emisí skleníkových plynů. Provinční centrum pro zemědělské poradenství se každoročně snaží vytvořit 1–2 modely produkce bio rýže, které slouží jak jako vzor, tak i jako propagace a povzbuzení lidí k jejich podání.

Problém s produkcí bio rýže dnes spočívá v roztříštěných rýžových polích. Bio standardy vyžadují mnoho podmínek, včetně podmínek týkajících se vodních zdrojů, produkční plochy... Na podporu bio produkce vydala Provinční lidová rada usnesení č. 06 o podpoře rozvoje bio zemědělské produkce v provincii. To zahrnuje mechanismy na podporu konverze, podporu transferu, aplikaci vědy a techniky a certifikaci produktů, podporu investic do továren, infrastruktury, strojů a zařízení a dodávání produktů do supermarketů, samoobsluh a bezpečných dodavatelských řetězců...

Podle paní Kimové, aby se o produkci bio rýže zvýšil zájem a rozšířila se v dané oblasti a aby se zajistily environmentální podmínky, musí lokality věnovat větší pozornost plánování koncentrovaných produkčních oblastí spojených s novou venkovskou výstavbou a minimalizovat znečištění životního prostředí v zemědělské produkci. Rozvíjet oblasti bio produkce spojené s domácími a exportními trhy.

Zároveň podporovat a prosazovat rozvoj vazeb mezi domácnostmi a družstvy; mezi družstvy a podniky za účelem zlepšení efektivity v ekologické produkci. Podporovat a školit za účelem zlepšení manažerských kapacit družstev a družstevních skupin, identifikovat družstva a družstevní skupiny jako důležité faktory a články v řetězci ekologické produkce.

Zemědělství v éře zelené ekonomiky se stává trendem, udržitelným směrem. Zejména modely produkce organické rýže a prodej uhlíkových kreditů úspěšně aplikují mnohé jižní provincie. Jak potvrdil ministr zemědělství a rozvoje venkova Le Minh Hoan: „Dříve či později budou ekoznačky povinné u nových produktů, které se dostanou do regálů spotřebitelských center, a to nejen kvůli zlepšení kvality.“ Proto kdo vstane brzy, brzy dorazí do cíle.

Zdroj