Potraviny, které pomáhají posilovat kosti a klouby.

VnExpress•23/03/2024

Losos a lněné semínko dodávají omega-3 mastné kyseliny, které snižují zánět v kloubech; špenát, červená paprika a kapusta jsou bohaté na vitamín C, který pomáhá udržovat zdravé kosti.

Cvičení, vyvážená strava a udržování správného držení těla jsou návyky, které udržují klouby pružné a hladce fungující. Udržování zdravých kloubů pomáhá předcházet artritidě nebo ji oddálit.

Některé z níže uvedených živin také zlepšují pohyblivost kloubů snížením zánětu a posílením svalů a kostí.

Losos

Tučné ryby, jako je losos, makrela a sardinky, jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Tyto tuky mají protizánětlivé vlastnosti, které jsou prospěšné pro lidi s osteoartrózou – onemocněním, které vede k degeneraci chrupavky.

Losos je také bohatý na vitamín D a vápník, které podporují zdravé kosti a zlepšují pohyblivost. Lidé s artritidou by měli konzumovat alespoň dvě porce tučných ryb týdně, aby snížili zánět a posílili zdraví kostí.

Špenát

Typická listová zelenina, jako je špenát, je bohatá na antioxidanty, které pomáhají potlačovat záněty a snižovat příznaky revmatoidní artritidy. Špenát poskytuje hojné fytochemikálie, které hrají roli v ničení volných radikálů a prevenci oxidačního poškození.

Brokolice, kapusta, ředkvičky, mrkev, celer a hrušky také obsahují fytochemikálie a další antioxidanty.

Borůvka

Borůvky jsou vysoce výživné ovoce, bohaté na rostlinné sloučeniny a antioxidanty. Polyfenoly a flavonoidy v borůvkách pomáhají předcházet degenerativním onemocněním s příznaky bolesti kloubů a snižují zánět.

Konzumace borůvek také pomáhá předcházet úbytku kostní hmoty a zlepšuje hustotu kostí s přibývajícím věkem. Mezi další zdroje rostlinných živin a antioxidantů patří maliny, jahody a brusinky.

Lněná semínka

Lněná semínka jsou bohatá na vitamín E a omega-3 mastné kyseliny. Vitamín E může zabránit degeneraci chrupavky a zmírnit bolest kloubů u lidí s osteoartrózou.

Tento vitamín může také zabránit progresi onemocnění tím, že eliminuje oxidační stres a snižuje zánět. Mezi další semena bohatá na živiny patří chia semínka, vlašské ořechy a mandle.

Červené papriky

Červené papriky jsou bohaté na vitamín C, který pomáhá tělu produkovat kolagen – součást chrupavek, šlach a vazů, která je spojuje. Citrusové plody (grep, pomeranče), rajčata a ananas jsou také bohaté na vitamín C, který udržuje zdravé klouby.

Kapusta

Kapusta a další tmavě zelená listová zelenina jsou bohaté na živiny spojené se zdravím kloubů, včetně antioxidantu beta-karotenu a vitamínu C. Vápník v kapustě pomáhá posilovat kosti.

Kurkuma

Kurkumin v kurkumě díky svým protizánětlivým vlastnostem může zmírnit bolesti kloubů. Pokud nejste zvyklí používat kurkumu přímo, použijte k dochucení pokrmů kari prášek a využijte živiny z kořene kurkumy.

Zelený čaj

Zelený čaj obsahuje mnoho antioxidantů, zejména katechinů, které pomáhají snižovat záněty a chránit chrupavku před degenerací. Zelený čaj však také obsahuje kofein, který může snadno způsobit nespavost nebo potíže se spánkem, takže lidé s artritidou by se měli vyhýbat jeho pití těsně před spaním.

Třešeň

Třešně jsou tmavě červené, protože obsahují antokyany. Tato přírodní rostlinná sloučenina snižuje zánět u lidí s artritidou, a tím výrazně snižuje bolest. Podobné výhody nabízí i jiné ovoce, jako jsou borůvky, maliny a granátová jablka.

Bao Bao (podle WebMD, velmi dobře fit )

Čtenáři zde mohou zasílat dotazy týkající se muskuloskeletálních poruch, na které lékaři odpoví.

Zdrojový odkaz