Sklizeň, mlácení na skále

V Hamletu 1, v obci Dinh Quan (provincie Dong Nai), se odehrává zvláštní zemědělský příběh, zcela odlišný od obvyklého obrazu rozlehlých rýžových polí. Rodina pana Le Hoang Dunga má pouze více než 1 000 metrů čtverečních rýžové půdy, ale z tohoto skromného kousku půdy dokáže jeho rodina sklidit dvě úrody rýže ročně, což stačí k uživení celé rodiny na celý rok.

Mlácení rýže na kamenech. Foto: Le Trung

Za zmínku stojí, že jeho sklizeň se liší od ostatních. Na mnoha místech jsou farmáři obeznámeni s moderními sklízecími mlátičkami, ale rodina pana Dunga provádí všechny výrobní kroky sama. Od setí, přesazování rýže až po sklizeň, vše probíhá díky úsilí členů rodiny. Zejména ve fázi produkce rýžových zrn používá kameny kolem pole k mlácení rýže.

Může to znít zvláštně, ale je to rozumná volba, protože jeho rýžové pole se nachází uprostřed skalnaté krajiny, kde je obtížné se projet stroji. V kontextu toho, že se zemědělská mechanizace stává trendem, obraz jeho rodiny, která stále pilně sklízí rýži a poté každý svazek šlehá o kameny, evokuje vzpomínky na stará období sklizně, jak obtížná, tak plná tradičního venkovského rázu.

Každou sklizeň sklidí asi 1,5 tuny rýže, kterou neprodává, ale uchovává si jako potravinovou rezervu pro celou rodinu. Tato metoda mu pomáhá být v oblasti potravin proaktivní, nestarat se o tržní ceny a zároveň zachovat jeho domovskou rýži, která se pěstuje bio metodami, bezpečnými pro zdraví a šetrnými k životnímu prostředí.

Při pohledu na malý pozemek na skalnaté půdě si jen málokdo myslí, že dokáže uživit rodinu. Ale je to trpělivost a láska k zemědělství, která pomohla panu Dungovi proměnit nemožné ve skutečnost. Sklizeň a mlácení na kamenech nejsou jen obrazem práce, ale také ukazují píli a tvrdou práci farmářů, kteří navzdory drsným podmínkám stále nacházejí cestu, jak rýžová zrna rozkvetou a život v suché kamenité zemi pokračuje.

Viet Cuong

Zdroj: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/mua-gat-dap-tren-da-fe50149/