
Podle místních obyvatel má horská rýže vegetační období přibližně 6 měsíců a ročně se vysévá pouze jedna plodina. Jedná se o dlouholetou tradiční zemědělskou metodu. Na rozdíl od neloupané rýže je tato odrůda obvykle vyšší, vhodná pro oblasti s nedostatkem závlahové vody a silně závislé na přírodních zdrojích vody. V květnu, kdy dopadnou první deště sezóny, je také čas začít s výsadbou.

V obci Al Bá v provincii Gia Lai byla pole ležící na úpatí kopců zbavena plevele a připravena k setí. Od časného rána se na pole v rušné atmosféře vydávají skupiny lidí nesoucích semena a nářadí, aby tam zasévaly rýži.

Existují dva běžné způsoby pěstování rýže. Tradiční metoda spočívá v použití špičaté tyče, která vypíchne malé otvory v zemi, poté je za ní někdo zasazený, aby do nich umístil semena a zakryl je zeminou. Tato metoda je zcela manuální, pracná a vyžaduje, aby se pracovník na poli neustále ohýbal.

Kromě toho mnoho domácností používá nástroje na sázení rýže s koly se špičatými hroty. Lidé jednoduše nasypou semena do nádoby a tlačí kolečkem po zemi. Jak se kolo otáčí, špičaté hroty vytvářejí otvory a semena padají na zem, což snižuje pracnost a zkracuje dobu sázení.

Na polích lidé sázejí rýži ve skupinách, jednu po druhé, v rytmickém pohybu pod sluncem. Po práci odpočívají ve stínu starých stromů a jedí jídlo, které si s sebou přinesli.

Semena zasetá na začátku období dešťů dnes nesou naději na hojnou úrodu pro obyvatele vysočiny.
Níže jsou uvedeny snímky pořízené reportéry novin SGGP, na kterých jsou lidé v obci Al Bá, kteří sázejí rýži:




















Zdroj: https://www.sggp.org.vn/mua-len-ray-tria-lua-o-vung-cao-gia-lai-post854747.html








Komentář (0)