Sezóna "milování" grapefruitů

V zahradě se skupinky lidí spěšně pustily do „dohazování“ květů grapefruitu. Opylování bylo rytmické, rychlé, ale také velmi opatrné, protože i silný pohyb mohl způsobit opadnutí křehkých okvětních lístků.

Obec Bang Luan je jednou z lokalit s největší plochou pěstování grapefruitů v okrese Doan Hung. Pro místní obyvatele nejsou grapefruity jen plodinou, ale také zdrojem hrdosti a obživy. V každé sezóně kvetení grapefruitů pilně pracují na svých zahradách, aby dosáhli bohaté úrody.

Pěstitelé grapefruitů v obci Bang Luan pilně opylují květiny.

V minulosti museli lidé pečlivě utratit každý květ odrůdy Dien nebo kyselého pomela, aby se květy pomela opylovaly, a poté rukama nanést pyl na pestíky květů, které potřebovaly opylení. Dnes se díky vylepšeným technikám používají měkké kartáče k přenosu pylu z jednoho pestíku na druhý, což šetří čas a zároveň zajišťuje rychlost nasazování plodů.

Křížové opylování také pomáhá zlepšit kvalitu plodů, kdy se pestík jednoho květu srůstá s vaječníkem jiného květu, ne nutně na stejné větvi. Práce není těžká, ale vyžaduje obratnost, vytrvalost a přesnost. Opylovač se musí neustále dívat vzhůru a vybírat správné květy, které právě rozkvetly, aby mohl ve správný čas aplikovat pyl.

Během hlavní sezóny si každý pracovník opylující květy grapefruitu může vydělat 300 000 VND denně, a to při práci přibližně 7–8 hodin od časného rána do pozdního odpoledne.

Paní Le Thi Tam z obce Bang Luan, která se pěstováním grapefruitů zabývá téměř půl století, řekla: „V mé zahradě roste 600 grapefruitových stromů o rozloze 2 hektarů, včetně grapefruitů Cat Que a Khai Linh. Při poslední sklizni se ze zahrady prodalo více než 100 000 plodů. Aby se dokončil proces opylování květů, najala si moje rodina 10 pracovníků, kteří je opylovali po dobu půl měsíce. Opylovacím nástrojem je dlouhá tyč, na jejímž konci je pevně přivázán pylový kartáč – kartáč s měkkými štětinami, který nepoškodí okvětní lístky a pestíky květů.“

Grapefruit je hermafroditní kvetoucí rostlina. V minulosti se květy grapefruitu mohly samy opylovat a produkovat plody i bez lidského zásahu. V důsledku změny klimatu, změn v přírodním prostředí a poklesu počtu včel a motýlů však míra nasazování plodů již není tak vysoká jako dříve. Lidé se proto museli uchýlit k umělému opylování, aby si zajistili produktivitu.

Pan Tran Ngoc Minh - ředitel Bang Luan Grapefruit and General Services Cooperative zdůraznil, že grapefruity pěstované na pozemcích Doan Hung jsou proslulé svou lahodnou chutí. Grapefruity starší 15 let produkují plody nejvyšší kvality. Vzhledem k výkyvům na trhu a změně klimatu však pěstování grapefruitů v Bang Luan čelí mnoha výzvám.

V posledních letech se kvůli poklesu hodnoty grapefruitu průměrná prodejní cena pohybuje pouze kolem 5 000–6 000 VND za plod, takže někteří lidé se o toto povolání již nezajímají tak jako dříve. Pro udržení a zlepšení kvality grapefruitu Doan Hung mnoho domácností používá metodu roubování, která jim umožňuje přeměnit kyselý grapefruit na sladký. Jedná se o efektivní řešení pro zvýšení produktivity bez dlouhého čekání, strom může plodit již po dvou letech.

Lidé zde však stále věří v grapefruity a zároveň věří v podpůrnou a asistenční politiku úřadů, obcí a podniků pro stabilní produkci v budoucnu. Díky zkušenostem, kreativitě a zdokonalování pěstitelských technik postupně nacházejí správný směr, jak zachovat značku grapefruitů Doan Hung a zároveň zvýšit příjmy z této tradiční plodiny.

Březen je obdobím, kdy kvetou grapefruity.

Do desítky let starých zahrad se vrátila další květinová sezóna. V prostoru naplněném svěží vůní pilní farmáři krok za krokem přinášejí pyl ke každému pestíku, čímž pomáhají většině grapefruitů dosáhnout vysoké míry nasazování plodů, zasévají naději na úrodnou sezónu a udržují pozici grapefruitu Doan Hung na vietnamském zemědělském trhu.

Bao Thoa

Zdroj: https://baophutho.vn/mua-se-duyen-cho-buoi-229734.htm