Sezóna, kdy se pomela „berou“.

V zahradě se skupiny lidí pilně pouštějí do „opylování“ květů pomela. Proces opylování je rytmický a rychlý, ale také velmi opatrný, protože i jediný silný pohyb by mohl způsobit opadnutí jemných okvětních lístků.

Obec Bang Luan je jednou z lokalit s největší plochou pomelových sadů v okrese Doan Hung. Pro místní obyvatele není pomelový strom jen plodinou, ale také zdrojem hrdosti a obživy. Pokaždé, když pomelový strom rozkvete, pilně se starají o své sady, aby zajistili bohatou úrodu.

Farmáři v obci Bang Luan pilně opylují květy pomela.

Dříve museli lidé pro opylování květů pomela pečlivě utratit každý květ odrůdy Dien pomelo neboli kyselého pomela a poté rukama nanést pyl na blizny květů, které potřebovaly opylení. Dnes se díky vylepšeným technikám používají měkké štětce k přenosu pylu z jedné blizny na druhou, což šetří čas a zároveň zajišťuje vysokou míru nasazování plodů.

Křížové opylování také pomáhá zlepšit kvalitu plodů, protože blizna jednoho květu se spojí s vajíčkem jiného, ​​​​ne nutně na stejné větvi. Práce není namáhavá, ale vyžaduje dovednosti, trpělivost a přesnost. Opylovač musí neustále vzhlížet a vybírat správné nově rozkvetlé květy, aby na ně ve správný čas aplikoval pyl.

Během hlavní sezóny si každý najatý pracovník opylující květy pomela může vydělat 300 000 VND denně, a to při práci přibližně 7–8 hodin, od časného rána do pozdního odpoledne.

Paní Le Thi Tam z obce Bang Luan, která se pěstováním pomel věnuje téměř půl století, uvedla: „V mém sadu roste 600 ovocných stromů pomel na ploše 2 hektarů, včetně odrůd Cat Que a Khai Linh. Během nedávné sklizně jsme prodali přes 100 000 plodů. Pro dokončení opylování si moje rodina najala 10 pracovníků, kteří strávili půl měsíce opylováním květů. Nástrojem k opylování je dlouhá tyč s pevně připevněným kartáčem na konci – kartáč s měkkými štětinami, které nepoškodí okvětní lístky a pestíky květu.“

Pomelové stromy jsou hermafroditi a v minulosti se i bez lidského zásahu dokázaly samy opylovat a plodit plody. V důsledku změny klimatu, změn v přírodním prostředí a poklesu počtu včel a motýlů však míra nasazování plodů již není tak vysoká jako dříve. Lidé se proto museli uchýlit k umělému opylování, aby si zajistili produktivitu.

Pan Tran Ngoc Minh, ředitel družstva Bang Luan Pomelo and General Services Cooperative, zdůraznil, že pomela pěstovaná v Doan Hung jsou proslulá svou lahodnou chutí. Stromy pomel starší 15 let produkují plody nejvyšší kvality. Vzhledem k výkyvům na trhu a změně klimatu však pěstování pomel v Bang Luan čelí mnoha výzvám.

V posledních letech, kvůli klesající hodnotě pomel, s průměrnou prodejní cenou pouze 5 000–6 000 VND za plod, někteří lidé již nejsou pro toto povolání tak nadšení jako dříve. Aby si pomela Đoan Hùng udržela a zlepšila jejich kvalitu, mnoho domácností začalo používat metodu roubování, aby přešly z kyselých odrůd pomela na sladké. Toto je účinné řešení, které pomáhá zvýšit produktivitu bez dlouhé čekací doby; stromy mohou plodit plody již po dvou letech.

Místní lidé si nicméně stále zachovávají víru v pěstování pomel a důvěřují podpůrné politice a pomoci ze strany vládních agentur, místních úřadů a podniků, pokud jde o stabilní budoucí odbytiště. Díky zkušenostem, kreativitě a zdokonalování pěstitelských technik postupně nacházejí vhodnou cestu k zachování značky pomelo Đoan Hùng a zároveň ke zvýšení příjmů z této tradiční plodiny.

Březen je měsícem, kdy pomelo bohatě kvete.

V těchto desítky let starých sadech nastalo další období květu. V osvěžující a voňavé atmosféře pilní farmáři pečlivě dodávají pyl ke každému květu, čímž zajišťují vysokou míru nasazování plodů u většiny grapefruitů, zasévají naději na bohatou úrodu a udržují pozici grapefruitu Đoan Hùng na vietnamském zemědělském trhu.

Bao Thoa

Zdroj: https://baophutho.vn/mua-se-duyen-cho-buoi-229734.htm