Vývoj produktů OCOP je považován za jeden z důležitých úkolů provincie, spojený s implementací Národního cílového programu pro nový rozvoj venkova. Hvězdička produktu OCOP hodnotí kvalitu, konkurenceschopnost a potenciál daného produktu.
S cílem udržet a postupně zlepšovat kvalitu, rozvíjet a upevňovat značku na trhu se v provincii věnuje pozornost zlepšování produktů OCOP podle odvětví a úrovní s mnoha praktickými a efektivními řešeními...
Speciální lepkavá rýže Black Crow z obce Thang Son v okrese Thanh Son splnila kritéria a registrační dokumenty pro provinční tříhvězdičkový produkt OCOP v roce 2024.
Zvyšování úrovně zemědělských produktů
Xuan Thuy je hornatá obec, která se nachází 7 km od centra okresu Yen Lap a kde žije více než 90 % etnických skupin Muong a Dao. Obec Xuan Thuy využívá rozlehlou rozlohu, zvládnutí technických procesů a nového výrobního myšlení k pěstování více než 10 hektarů grapefruitu Dien v organickém zemědělství. Ročně prodá na trh v severních provinciích téměř 300 000 kusů ovoce s prodejní cenou 20 000 VND za kus.
Pan Nguyen Van Nen, ředitel grapefruitového družstva Xuan Thuy, uvedl: „Družstvo bylo založeno v roce 2019 a jeho 13 členů produkuje a obchoduje s grapefruity. Díky metodě ekologického zemědělství pomohla kyprá půda grapefruitovým stromům v Dienu růst zeleněji, zdravěji, s menším výskytem škůdců a chorob, což zlepšilo produktivitu a kvalitu produktů a překonalo tradiční pěstování grapefruitů.“ V roce 2021 byly grapefruitové produkty Xuan Thuy, které toto družstvo vyrábělo, uznány jako tříhvězdičkové produkty OCOP a zúčastnily se veletrhů a seminářů na mnoha místech v provincii i mimo ni. Pro svou kvalitu byly vysoce oceněny na všech úrovních a v různých odvětvích.
Okres Yen Lap v současné době splňuje standardy OCOP 23 produktů, z nichž 21 má tříhvězdičkovou certifikaci OCOP a 2 produkty čtyřhvězdičkovou certifikaci OCOP. V rámci implementace programu OCOP okres Yen Lap proaktivně zavedl aktivity, které mají producentům produktů pomoci a povzbudit je k rozšíření jejich podnikání, propojení výroby a spotřeby a posílení podpory obchodu a propagace produktů. Úspěch družstva Xuan Thuy Grapefruit Cooperative ukázal pozitivní dopady uplatňování špičkových technologií ve směru ekologické produkce. Jedná se o model okresu Yen Lap, který motivuje a povzbuzuje pěstitele grapefruitů a ovoce k uplatňování ekologických metod produkce, což přispívá k ochraně životního prostředí a zdraví spotřebitelů.
Za účelem zlepšení kvality produktů a efektivní implementace programu OCOP bude okres od nynějška do konce roku 2025 pokračovat v klasifikaci a hodnocení produktů; bude propagovat ekonomické organizace a rodiny, aby se registrovaly k účasti na hodnocení a klasifikaci produktů OCOP. Posílí podporu obchodu a bude se věnovat vytváření příznivých podmínek pro subjekty OCOP v okrese, aby mohly vystavovat, představovat a propagovat typické produkty účastnící se trhů a výstav.
Letos rodina pana Dinh Van Du v oblasti Giai Thuong, obec Thang Son, okres Thanh Son, sklidila téměř 2 tuny lepkavé rýže Black Crow na ploše přes 0,5 hektaru, s odhadovaným výnosem téměř 40 milionů VND. Pan Du řekl: „Lepkavá rýže Black Crow je vhodná pouze pro pěstování v letní a podzimní sklizni s vegetační dobou 143 dní. Letos kvůli mnoha přírodním katastrofám moje rodina nerozšiřovala osevní plochu tolik jako každý rok, ale rostliny rýže rostly dobře, téměř do výšky lidské hlavy, a poskytovaly vysoké výnosy.“
Podle místopředsedy lidového výboru obce, Dinh Cong Tronga, byla v letech 2017-2019 celá osevní plocha obce opuštěna lidmi. Vedoucí představitelé byli ještě více znepokojeni zaváděním nových odrůd do produkce, ale i tak utrpěli ztráty, protože plodina byla často napadena mnoha škůdci a chorobami a často se vyskytovaly nepravidelné deště a bouře. V roce 2020 s podporou okresního ministerstva zemědělství a rozvoje venkova obec Thang Son pilotně zasadila 3 hektary lepkavé rýže Black Crow, s výnosem téměř 1,5 centů/sao s ekonomickou hodnotou 2,5-3krát vyšší než u běžné rýže. Ve druhé sklizni obec Thang Son rozšířila plochu na 3 oblasti s celkovou rozlohou 20 hektarů. 100 % produkce bylo ekologické, s použitím hnoje a bez použití herbicidů. Doposud se plocha lepkavé rýže Black Crow v obci zvýšila na 75 hektarů, letošní výnos dosáhl více než 300 tun. Produkt byl propagován prostřednictvím elektronického kanálu Ministerstva průmyslu a obchodu, platforem sociálních sítí a účastí na veletrzích v provincii i mimo ni.
Soudruh Phan Thanh Truong - zástupce vedoucího odboru zemědělství a rozvoje venkova okresu Thanh Son řekl: „Model pěstování lepkavé rýže Black Crow v okrese nejen pomáhá zachovat místní speciality, ale také se šíří mezi lidmi v oblastech sousedících s průmyslovými parky, aby se vyhnuli vynechávání plodin díky vynikající ekonomické efektivitě této odrůdy rýže. V roce 2025 bude okres pokračovat v rozšiřování plochy pěstování speciální lepkavé rýže Black Crow na 100 hektarů v obcích Thang Son, Yen Son, Yen Lang a Cu Dong. Zároveň okres nadále proaktivně koordinuje s odděleními, pobočkami a jednotkami posílení školení úředníků na úrovni obcí a vlastníků produktů OCOP; vytváří všechny podmínky na podporu vlastníků při kompletaci produktů, záznamů o hodnocení a klasifikaci produktů. Snažte se mít do konce roku 38 produktů OCOP s hodnocením 3 hvězdičky nebo vyšším. Produkty jsou účinné, mají silnou spotřebu na trhu a stávají se hnací silou hospodářského rozvoje ve venkovských oblastech.“
Produkty OCOP z provincie se účastní výstav na veletrzích propagace obchodu, čímž propojují nabídku a poptávku po produktech OCOP.
Probuďte vnitřní sílu, dosáhněte cílů
Správná identifikace silných stránek a charakteristik je považována za „základ“ úspěšné implementace programu OCOP. Provincie se zaměřuje na konsolidaci a zdokonalování modelů balení produktů, hodnocení kvality, doprovázení vlastníků produktů, stanovení tržních cílů s cílem vytvořit vhodné výrobní plány, a tím podněcuje vnitřní sílu a odhodlání každé organizace, jednotlivce a podniku ve výrobě a vytváří hodnotu produktů a služeb.
Od roku 2021 do současnosti bylo v celé provincii uznáno o 220 více produktů a skupin produktů, které splňují standardy OCOP. Produkty OCOP splňují normy a předpisy týkající se kvality a bezpečnosti potravin, mají rozmanité designy a balení, jsou šetrné k životnímu prostředí a splňují požadavky trhu.
Propagace produktů, jejich zavádění a spotřeba se rovněž zaměřují na 15 prodejních míst a zavádění produktů OCOP v 10 okresech, městech a obcích, včetně: města Viet Tri, okresu Cam Khe, Thanh Ba, Yen Lap, Tan Son, Thanh Thuy, Thanh Son, Tam Nong, Ha Hoa a Doan Hung.
V současné době je v celé provincii hodnoceno a klasifikováno jako produkty OCOP 237 produktů, z nichž 1 produkt dosáhl 5hvězdičkového hodnocení, 54 produktů dosáhlo 4hvězdičkového hodnocení a 182 produktů dosáhlo 3hvězdičkového hodnocení. Spolu s podporou místních úřadů subjekty OCOP postupně zvyšují povědomí a odpovědnost v úsilí o udržování a vývoj produktů. Kvalita je přitom důležitým faktorem, který je kladen na první místo.
Spolu s tím musíme posílit propagaci a reklamu produktů, investovat do vybavení, vylepšit balení atd. A aby se produkt na trhu prosadil dále, musíme zlepšit kritéria a oblasti, které jsou stále omezené, s cílem zvýšit hodnocení produktu na OCOP.
Paní Le Thi Hong Phuong, ředitelka společnosti UT Tea Investment and Development Company Limited v obci Van Linh v okrese Thanh Ba, uvedla: „S pomocí a podporou profesionálních agentur jsme v podstatě splnili podmínky pro uznání jako 5hvězdičkový produkt OCOP. Modernizace produktu bude pro naši společnost příznivou podmínkou pro rozšíření spotřeby a široký rozvoj na zahraničních trzích, proto se neustále snažíme udržovat a zlepšovat kritéria, abychom stále více zlepšovali kvalitu produktu.“
Pokračování v implementaci programu OCOP na období 2021–2025; celá provincie usiluje o to, aby do konce roku 2025 dosáhlo 368 produktů OCOP hodnocení 3 hvězdičky nebo více od 303 subjektů, včetně podniků, družstev, skupin družstev, farem, řemeslných vesnic a registrovaných výrobních závodů zapojených do programu.
Aby bylo možné efektivně dosáhnout tohoto cíle, Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova nařídilo specializovaným oddělením, aby i nadále poskytovala vedení a podporu subjektům při dokončování vývoje produktů. Provést přezkum územního plánování surovin, vybrat tradiční, typické a domorodé produkty... za účelem vývoje produktů OCOP.
Ministerstvo zemědělství se zaměřuje na koordinaci se sektory a lokalitami s cílem podpořit šíření a popularizaci informací, aby subjekty OCOP lépe porozuměly obsahu, účelu a významu a byly zodpovědné za údržbu a rozvoj produktu; povzbuzuje a podporuje subjekty s dokumenty a postupy k účasti na hodnocení a opětovném uznávání produktů OCOP, jakmile nastane lhůta.
Pan Tran Tu Anh, zástupce ředitele Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova, uvedl: „Zemědělský sektor vždy podporuje subjekty při vývoji produktů s certifikací OCOP; zaměřuje se na zajištění kvality certifikovaných produktů a také na zvyšování hodnocení slibných produktů. Zároveň úzce koordinuje s místními úřady a subjekty diskusi a tvorbu rozvojových plánů pro každý produkt, identifikaci ukazatelů, které lze ještě vylepšit, aktualizaci a implementaci opatření, vedení subjektů k dokončení dokumentace; podporu propagačních aktivit, podporu obchodu, propojení nabídky a poptávky po produktech OCOP.“
Thu Giang
Zdroj: https://baophutho.vn/nang-sao-cho-san-pham-ocop-222233.htm
Komentář (0)