Vývoj produktů OCOP je považován za jeden z důležitých úkolů provincie, úzce spjatý s implementací Národního cílového programu pro výstavbu nových venkovských oblastí. Hvězdičkové hodnocení produktu OCOP hodnotí jeho kvalitu, konkurenceschopnost a potenciál.
S cílem udržet, postupně zlepšovat kvalitu, rozvíjet a budovat povědomí o značce na trhu se v provincii věnuje pozornost modernizaci produktů OCOP v různých odvětvích a na různých úrovních prostřednictvím mnoha praktických a efektivních řešení...
Speciální odrůda lepkavé rýže „Quạ Đen“ z obce Thắng Sơn v okrese Thanh Sơn splnila všechna kritéria a dokumentaci pro registraci jako tříhvězdičkový produkt provincie OCOP v roce 2024.
Zvyšování kvality zemědělských produktů
Xuan Thuy, hornatá obec, se nachází 7 km od centra okresu Yen Lap a je jejímž obyvatelstvem více než 90 % tvoří etničtí Muongové a Daoové. Obec Xuan Thuy využívá svou rozlehlou rozlohu, zvládá technické postupy a zavádí nové výrobní metody, aby se zde rozrostlo přes 10 hektarů organicky pěstovaných pomel Dien. Ročně prodá na trhy v severních provinciích téměř 300 000 kusů ovoce za cenu okolo 20 000 VND za kus.
Pan Nguyen Van Nen, ředitel družstva Xuan Thuy Pomelo, uvedl: „Družstvo bylo založeno v roce 2019 s 13 členy, kteří produkují a obchodují s pomely. Díky ekologickým zemědělským metodám a kypré půdě jsou pomelové stromy Dien zdravější, méně náchylné k škůdcům a chorobám a mají lepší produktivitu a kvalitu produktů, čímž překonává tradiční pěstování pomel.“ V roce 2021 byl produkt družstva Xuan Thuy Pomelo oceněn jako tříhvězdičkový produkt OCOP a zúčastnil se veletrhů a seminářů na mnoha místech v provincii i mimo ni, kde se mu dostalo vysokého uznání za jeho kvalitu na různých úrovních a v různých odvětvích.
Okres Yen Lap v současné době nabízí 23 produktů splňujících standardy OCOP, včetně 21 produktů s tříhvězdičkovou certifikací OCOP a 2 produktů se čtyřhvězdičkovou certifikací OCOP. Během implementace programu OCOP okres Yen Lap proaktivně zavedl aktivity, které mají producentům pomoci a usnadnit jejich rozvoj, navázat vazby mezi výrobou a spotřebou a posílit podporu obchodu a reklamu na produkty. Úspěch družstva Xuan Thuy Pomelo demonstruje pozitivní účinky aplikace špičkových technologií v ekologickém zemědělství. Jedná se o model v okrese Yen Lap, který vytváří hybnou sílu pro povzbuzení domácností pěstujících pomela a další ovocné stromy k používání ekologických metod produkce, což přispívá k ochraně životního prostředí a zdraví spotřebitelů.
Za účelem zlepšení kvality produktů a efektivní implementace programu OCOP bude okres od nynějška do konce roku 2025 pokračovat v klasifikaci a hodnocení produktů; bude propagovat a povzbuzovat hospodářské organizace a rodiny k registraci k účasti na hodnocení a hodnocení produktů OCOP. Posílí také podporu obchodu a zaměří se na vytváření příznivých podmínek pro podniky OCOP v okrese, aby mohly vystavovat, představovat a propagovat své jedinečné produkty na trzích a výstavách.
Letos rodina pana Dinh Van Du v oblasti Giai Thuong, obec Thang Son, okres Thanh Son, sklidila téměř 2 tuny lepkavé rýže Black Crow z plochy přesahující 0,5 hektaru, s odhadovaným výnosem téměř 40 milionů VND. Pan Du uvedl: „Lepkavá rýže Black Crow je vhodná pouze k pěstování v hlavním období s dobou růstu 143 dní. Letos kvůli přírodním katastrofám moje rodina nerozšířila plochu pěstování tolik jako v předchozích letech, ale rostliny rýže rostly dobře, dosáhly téměř výšky hlavy a přinesly vysokou úrodu.“
Podle místopředsedy Lidového výboru obce Thang Son, Dinh Cong Tronga, byla v letech 2017 až 2019 celá osevní plocha obce ponechána ladem. Vedoucí představitelé byli ještě více znepokojeni, když zaváděli do produkce nové odrůdy, ale i tak utrpěli ztráty, protože úrodu často sužovali škůdci a choroby a počasí bylo nepředvídatelné s bouřkami a silnými dešti. V roce 2020 s podporou okresního odboru zemědělství a rozvoje venkova obec Thang Son pilotně zahájila pěstování 3 hektarů lepkavé rýže Black Crow s výnosem téměř 1,5 centů na sao (přibližně 150 kg na 1000 metrů čtverečních) s ekonomickou hodnotou 2,5–3krát vyšší než u běžné rýže. Ve druhém vegetačním období obec Thang Son rozšířila plochu na 3 zóny, celkem 20 hektarů. 100 % produkce se řídilo ekologickými metodami zemědělství, s použitím hnoje a bez herbicidů. Plocha osetá lepkavou rýží Black Crow v obci se k dnešnímu dni zvýšila na 75 hektarů, přičemž letošní výnos přesáhl 300 tun. Produkt byl propagován prostřednictvím elektronického kanálu Ministerstva průmyslu a obchodu, platforem sociálních médií a účastí na veletrzích v provincii i mimo ni.
Soudruh Phan Thanh Truong, zástupce vedoucího odboru zemědělství a rozvoje venkova okresu Thanh Son, uvedl: „Model pěstování lepkavé rýže Black Crow v okrese pomáhá zachovat místní speciality a povzbuzuje obyvatele oblastí hraničících s průmyslovými zónami, aby se této plodiny nevzdávali kvůli vynikající ekonomické efektivitě této odrůdy rýže. V roce 2025 bude okres pokračovat v rozšiřování plochy pěstování lepkavé rýže Black Crow na 100 hektarů v obcích Thang Son, Yen Son, Yen Lang a Cu Dong. Zároveň bude okres i nadále proaktivně koordinovat s odděleními, agenturami a odděleními s cílem posílit školení úředníků na úrovni obcí a vlastníků produktů OCOP; vytvořit všechny podmínky pro podporu podniků při zdokonalování jejich produktů, hodnotících dokumentací a klasifikace produktů. Snažíme se mít do konce roku 38 produktů OCOP s hodnocením 3 hvězdičky nebo vyšším. Tyto produkty jsou účinné, mají silnou poptávku na trhu a stávají se hnací silou hospodářského rozvoje venkovských oblastí.“
Produkty OCOP z provincie se účastní výstav na veletrzích propagace obchodu, čímž propojují nabídku a poptávku po produktech OCOP.
Probuďte svou vnitřní sílu a dosáhněte svých cílů.
Provincie se zaměřuje na konsolidaci a zdokonalování designu obalů produktů, hodnocení kvality, spolupráci s výrobci produktů a stanovení tržních cílů s cílem vypracovat vhodné výrobní plány, a to identifikaci silných stránek a jedinečných charakteristik, které jsou považovány za „základ“ úspěšné implementace programu OCOP. Cílem je uvolnit vnitřní sílu a odhodlání každé organizace, jednotlivce a podniku při výrobě a vytváření hodnoty pro produkty a služby.
Od roku 2021 do současnosti bylo v celé provincii uznáno dalších 220 produktů a skupin produktů, které splňují standardy OCOP. Produkty OCOP splňují normy a předpisy týkající se kvality a bezpečnosti potravin, mají rozmanité designy a balení, jsou šetrné k životnímu prostředí a splňují požadavky trhu.
Důraz je kladen také na propagaci, uvádění na trh a prodej produktů, přičemž v 10 okresech, městech a obcích, včetně okresů Viet Tri City, Cam Khe, Thanh Ba, Yen Lap, Tan Son, Thanh Thuy, Thanh Son, Tam Nong, Ha Hoa a Doan Hung, se nachází 15 prodejních a uváděcích míst produktů OCOP.
V současné době má provincie 237 produktů, které byly hodnoceny a klasifikovány jako produkty OCOP, včetně 1 produktu s 5 hvězdičkami, 54 produktů se 4 hvězdičkami a 182 produktů se 3 hvězdičkami. Díky podpoře a spolupráci místní samosprávy si výrobci OCOP postupně zlepšili povědomí a odpovědnost ve snaze o udržení a rozvoj svých produktů. Kvalita je v tomto úsilí nejdůležitějším faktorem, který je upřednostňován.
Kromě toho je nutné posílit propagaci a marketing produktů, investovat do vybavení a zlepšit balení atd. Aby se produkty mohly na trhu dále prosadit, je nutné zlepšit kritéria a oblasti, které stále chybí, s cílem zvýšit hodnocení OCOP pro produkty.
Paní Le Thi Hong Phuong, ředitelka společnosti UT Tea Investment and Development Co., Ltd., obec Van Linh, okres Thanh Ba, uvedla: „S vedením a podporou specializovaných agentur jsme v podstatě splnili podmínky pro uznání jako 5hvězdičkový produkt OCOP. Zvýšení hvězdičkového hodnocení produktu bude pro naši společnost příznivou podmínkou pro rozšíření prodeje a další rozvoj na zahraničních trzích, proto se neustále snažíme udržovat a zlepšovat kritéria s cílem dále zvyšovat kvalitu produktů.“
V rámci pokračování implementace programu OCOP na období 2021–2025 usiluje celá provincie o to, aby do konce roku 2025 dosáhlo 368 produktů OCOP hodnocení 3 hvězdičky nebo vyššího, a to od 303 subjektů, včetně podniků, družstev, výrobních skupin, farem, řemeslných vesnic a výrobních zařízení s obchodní registrací zapojených do programu.
Aby bylo možné efektivně dosáhnout tohoto cíle, Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova nařídilo svým specializovaným oddělením, aby i nadále vedly a podporovaly podniky při zdokonalování vývoje produktů. Přezkoumávají plánování oblastí s využitím surovin, vybírají tradiční, jedinečné a domorodé produkty... pro vývoj produktů OCOP.
Zemědělský sektor se zaměřuje na koordinaci s ostatními sektory a lokalitami s cílem podpořit šíření informací a osvětové kampaně, aby subjekty OCOP lépe pochopily obsah, účel a význam svých produktů a převzaly odpovědnost za jejich údržbu a rozvoj; dále povzbuzuje a podporuje subjekty s nezbytnými postupy k účasti na hodnocení a opětovné certifikaci produktů OCOP v případě potřeby.
Soudruh Tran Tu Anh - zástupce ředitele Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova, uvedl: „Zemědělský sektor vždy doprovází podniky při vývoji produktů s certifikací OCOP; zaměřujeme se na zajištění kvality certifikovaných produktů a také na zvyšování jejich hodnocení, abychom zajistili jejich perspektivu. Zároveň úzce spolupracujeme s místními úřady a podniky na výměně a vývoji rozvojových plánů pro každý produkt, identifikujeme ukazatele, které lze ještě zlepšit z hlediska bodů a hodnocení, a zavádíme opatření a pokyny pro podniky k dokončení jejich dokumentace; a podporujeme aktivity na propagaci, usnadnění obchodu a propojení nabídky a poptávky po produktech OCOP.“
Thu Giang
Zdroj: https://baophutho.vn/nang-sao-cho-san-pham-ocop-222233.htm
Komentář (0)