V žebříčku 100 nejlepších kuchyní světa se v první dvacítce umístily tyto země: Itálie, Japonsko, Řecko, Portugalsko, Čína, Indonésie, Mexiko, Francie, Španělsko, Peru, Indie, Brazílie, Polsko, Argentina, Turecko, Spojené státy, Thajsko, Jižní Korea, Chorvatsko a Srbsko.
Vietnamská kuchyně se v tomto žebříčku umístila na 22. místě na světě s průměrným skóre 4,44/5. Mezi nejlepší pokrmy patří hovězí pho, bun cha, smažené těstové tyčinky, banh hoi, smažené jarní závitky, banh xeo, hovězí nudlová polévka ve stylu Hue a hovězí guláš. K vytvoření seznamu 100 nejlepších kuchyní světa bylo použito více než 400 000 hlasů a hodnocení.
Vietnamské banh mi je oblíbené mezi mezinárodními turisty.
Taste Atlas navíc představuje také seznam 100 nejatraktivnějších měst světa z hlediska jídla, vybraný z 16 601 měst v jeho databázi a založený na 395 205 hlasech čtenářů.
První tři města se nacházejí v Itálii: Řím, Bologna, Neapol; následuje Vídeň (Rakousko); Tokio a Osaka (Japonsko); Hongkong; Turín (Itálie); Gaziantep (Turecko); Bandung (Jakarta) (Indonésie); Peking (Čína); Bangkok (Thajsko)…
Vietnamské zástupce na seznamu tvoří města Hue a Ho Či Minovo Město se svými vynikajícími pokrmy: hovězí nudlová polévka Hue, banh beo (dušené rýžové koláčky), nem lui (grilované vepřové špízy), cha gio (jarní závitky), sladké polévky, pho (vietnamská nudlová polévka), banh mi (vietnamský sendvič)...
V žebříčku 100 nejlepších pokrmů světa se mezi stovkou nejlepších umístily vietnamské banh mi (14. místo) a pho (100. místo). Za nejlepší pokrm roku 2023 byl vyhodnocen brazilský pokrm s krájeným masem Picanha, následovaný malajským Roti Canai a thajským Phat Kaphrao.
Taste Atlas, přezdívaný „mapa světa s jídlem“, se specializuje na prezentaci místní kuchyně různých zemí, aby inspiroval cestovatele k objevování a objevování.
Zdrojový odkaz
Komentář (0)