Muž, který proměnil kyselou půdu ve „sladké ovoce“.

Rodina paní Nguyen Thi Anh z vesnice Trieu Duong v obci Nam Thanh Mien se snaží pomocí svého modelu pěstování aloe vera proměnit kyselou, kdysi podmáčenou půdu v ​​úrodnou.

Paní Nguyen Thi Anh (zcela vpravo) představuje členům mládežnického svazu svůj zemědělský ekonomický model.

Nový směr

Přestože je v současné době zástupkyní ředitelky mateřské školy Chi Lang Nam, paní Anh (narozená v roce 1985) stále sní o tom, že se bude zabývat farmařením novým způsobem. Jakožto ředitelka školy vždy přichází brzy a odchází pozdě, aby splnila všechny zadané úkoly, pak jde domů pomáhat manželovi a využívá volný čas a dny dovolené k práci na zahradě.

Při návštěvě zahrady paní Ánh jsem viděla svěží zelené rostliny aloe vera vysazené v řádcích na vyvýšených hromadách zeminy. Listy aloe vera, jako hroty oštěpů, sahaly vysoko k nebi, každý list byl baculatý a plný. Toto je největší zahrada aloe vera v západním Hai Phongu, která se rozkládá na ploše téměř 2 hektarů.

Paní Ánh a její manžel se mnohokrát pokoušeli založit vlastní podnik a čelili četným obtížím. Jednou jim kamarádka, která vlastnila závod na výrobu potravin v provincii Bắc Ninh , navrhla pěstování aloe vera a slíbila, že odkoupí veškerou jejich produkci.

Paní Anh a její manžel, inspirováni tímto novým směrem, si tuto rostlinu vyhledali na internetu a od pěstitelů aloe vera v Ninh Thuan se dozvěděli, jak ji sázet a pečovat o ni. Aloe vera je rostlina odolná vůči suchu, ale nesnáší přemokření.

V červnu 2020 paní Anh a její manžel koupili 5 000 sazenic aloe vera ze školky v provincii Ninh Thuan, aby je zasadili do své zahrady o rozloze 0,5 hektaru. Zpočátku jim chyběly zkušenosti, ale po krátké době všechny sazenice aloe vera uhnily u kořenů a byly zničeny kvůli přemokření. Po ztrátě peněz a zdrojů se paní Anh ještě více rozhodla dobýt tuto novou plodinu.

Poté, co paní Anh lépe porozuměla vlastnostem aloe vera, probrala se svým manželem myšlenku koupit 1,6 hektaru nížinné půdy od vesničanů v osadě Trieu Duong za účelem pěstování aloe vera. Tato oblast byla v minulosti považována za „podmáčené srdce“ okresu Thanh Mien, což vedlo k nízké a neefektivní pěstování rýže. Vzhledem k neustálému zaplavování polí se paní Anh a její manžel rozhodli vytvořit zahradu a přeměnit tuto nížinnou půdu na plantáž aloe vera.

Poté, co paní Ánh a její manžel překonali mnoho těžkostí, vlastní nyní farmu s aloe vera v hodnotě několika milionů dolarů.

Paní Ánh a její manžel spolu s dělníky tu a tam vykopávali půdu a vytvářeli tak více než tucet malých rybníků, hlavně pro odvodnění. Během měsíců, kdy pracovala po boku svého manžela, trávila noci dřinou s půdou, aby přeměnila nízko položenou, kyselou půdu na úrodná pole.

Když se ohlédnu zpět na ta léta, kdysi nízko položená krajina se nyní stala rozlehlou, svěží zelenou zahradou aloe vera, pohled, který každý obdivuje. Paní Anh a její manžel do zahrady aloe vera dosud investovali více než 1 miliardu dongů. „Když vzpomínám na rané dny zakládání zahrady, byly chvíle, kdy jsem nemohla uvěřit, že jsem tyto těžkosti překonala. Tehdy jsem si myslela jen to, že pokud se nám to podaří, pomůže to nejen mně, ale také to otevře novou cestu těm, kteří chtějí být spojeni se svou domovinou,“ vzpomínala paní Anh.

Dobytí „zázračného léku“

Na rozdíl od mnoha rostlin, které vyžadují neustálou péči, aloe vera potřebuje pouze dostatek vody, živin a ochranu před přemokřením. Paní Anh a její manžel nainstalovali kolem zahrady automatický zavlažovací systém. Podle zkušeností paní Anh by se při pěstování aloe vera neměly používat žádné pesticidy. Jejich zahrada s aloe vera je kompletně organická. „Do této zahrady s aloe vera jsme vložili veškerý svůj kapitál a obětavost; jediný okamžik nedbalosti by nás mohl stát všechno,“ sdělila paní Anh.

Aloe vera lze zpracovat na osvěžující nápoje, želé nebo kosmetické a pečující produkty.

Úsilí páru se konečně vyplatilo. Každý den rostliny aloe vera rostly zdravější, hustší a vytvářely více větví.

Kromě produkce a prodeje listů a sazenic aloe vera provozuje rodina paní Anh také zpracovatelskou dílnu. Po sklizni se aloe vera čistí, extrahuje se dužina a zpracovává se na želé, balí se a prodává se potravinářským podnikům v Hanoji a Bac Ninh. Želé z aloe vera, které toto zařízení vyrábí, se nazývá „vietnamské želé z aloe vera“. Zařízení v průměru generuje roční tržby přibližně 3 miliardy VND se ziskem téměř 1 miliardy VND. Rodinné zařízení paní Anh na výrobu aloe vera v současné době poskytuje zaměstnání 15–20 nezaměstnaným venkovským pracovníkům v jejich rodném městě s příjmem 4–6 milionů VND na osobu a měsíc.

Na rozdíl od mnoha jiných rostlin, které je třeba sklízet okamžitě, trvá aloe vera asi 8 měsíců, než ji lze sklidit. V současné době však aloe vera z rodinné farmy paní Anh nestačí k zásobování zpracovatelských jednotek, takže závod nakupuje aloe vera také z jiných provincií, aby zajistil dostatečnou produkci.

Během let pečlivé péče se sazenice aloe vera, které kdysi rostly v rodině paní Anh, proměnily v rozlehlé pole, které otevírá novou cestu pro farmáře, kteří touží zůstat zakořeněni ve své zemi a prosperovat ve svých rodných městech.

MINH NGUYEN

Zdroj: https://baohaiphong.vn/nguoi-bien-dat-chua-thanh-qua-ngot-522242.html