Osoba, která pozvedla úroveň „zlatého zrna“ Kinh Mon

Paní Nguyen Thi Quy přímo a pečlivě balí každý pytel žluté lepkavé rýže, aby jej mohla prodat na trhu.

V roce 1982 se paní Nguyen Thi Quy, narozená v roce 1962, z Lien Mac (Thanh Ha), zamilovala do pana Le Van Xema v okrese Duy Tan (Kinh Mon) a založila s ním rodinu.

Rodné město jejího manžela je s více než 200 hektary největší koncentrovanou oblastí produkce lepkavé rýže ve městě, takže paní Quyová chápe těžkosti lidí, kteří pracují „na slunci i v dešti“ na produkci rýže.

Řekla, že když byla mladá, každou sezónu pomáhala své matce sázet, sklízet a sušit rýži a cítila vůni schnoucí slámy a teplou vůni zlatavých rýžových zrn. Tato vůně se jí hluboce vryla do paměti. „Zvláště když si vychutnávám pokrmy ze žluté lepkavé rýže Kinh Mon, jako je lepkavá rýže, banh chung, banh long, cai ruou... chuť rýžových zrn ve mně vždy přetrvává a nutí mě vybudovat značku žluté lepkavé rýže Duy Tan,“ řekla paní Quy.

Paní Quyová byla bystrá a v roce 2000 jednala se svým manželem o investici do otevření obchodu s hnojivy a pesticidy. Podnikání šlo hladce a spolu s 24 lety zkušeností v oboru a znalostí technického a tržního pokroku byla paní Quyová odhodlána vytvořit značku pro „zlaté zrno“ obyvatel Duy Tan.

V roce 2020 založila paní Quy spolu s členy Farmářského sdružení Duyen Linh Družstvo čistých zemědělských produktů Duy Tan s 35 členy. Byla pověřena funkcí ředitelky družstva. Zpočátku družstvo nakupovalo veškeré produkty pro 5 hektarů zlaté lepkavé rýže svých členů. Celý výrobní proces, od výběru semen, výsadby, používání hnojiv a pesticidů, byl přísně kontrolován v ekologickém duchu. Sklizeň, konzervace a balení probíhaly v souladu s postupem, aby byla zajištěna kvalita a bezpečnost.

Pan Le Van Hoa, člen družstva Duy Tan, se podělil: „Když se připojujeme k družstvu, jsme vždy před každou sklizňovou sezónou proaktivní a sebejistí. Všichni jsou nadšení, že můžeme nakupovat produkty za vyšší cenu, než je tržní.“

V roce 2021 se paní Quy aktivně zapojila do činnosti Asociace pro výrobu a spotřebu lepkavé rýže Golden Flower v okrese Duy Tan, čímž vytvořila více příležitostí ke zvýšení hodnoty produktu. Spolu s členy družstva aktivně propagovala a představovala produkt spotřebitelům prostřednictvím obchodních propagačních aktivit v provincii i mimo ni, na sociálních sítích... Na dlouhé cesty vždy nosila lepkavou rýži Golden Flower jako dárky a všichni si je chválili.

Družstvo letos odkoupilo od 40 členů 14 hektarů žluté lepkavé rýže, z čehož vyprodukovalo 60 tun rýže. Družstvo také rozšířilo svou továrnu na více než 300 ^metrů čtverečních se systémem vybavení, velkokapacitními sušičkami, integrovanými mlecími stroji a moderním balením, čímž zajišťuje spotřebitelům kvalitu produktů. Družstvo vytváří pracovní místa pro 5–7 pracovníků a propojuje a spotřebovává desítky tun rýže pro obyvatele města.

Aby si značka lepkavé rýže Golden Flower na trhu udržela pověst, každý člen družstva čistých zemědělských produktů Duy Tan se vždy zaměřuje na fáze produkce, nákupu, konzervace, balení a spotřeby a do každého „zlatého zrnka“ vkládá své „srdce“. Zároveň aktivně přispívá k tomu, aby se lepkavá rýže Golden Flower stala typickým produktem družstva čistých zemědělských produktů (OCOP) pro danou lokalitu.

Soudruh Nguyen Hai Duong , místopředseda Lidového výboru okresu Duy Tan, uvedl, že paní Nguyen Thi Quy je člověk, který je nadšený pro zlepšování kvality a budování značky žluté lepkavé rýže Duy Tan zejména a Kinh Mon obecně. V posledních letech Družstvo čistých zemědělských produktů Duy Tan efektivně fungovalo a přispívalo ke zvyšování hodnoty místní žluté lepkavé rýže.

NGUYEN HAU

Zdroj: https://baohaiduong.vn/nguoi-nang-tam-hat-vang-kinh-mon-398027.html