Rozšíření modelu chovu specializovaných hospodářských zvířat.

Vzhledem k poptávce na trhu mnoho domácností v provincii v posledních letech odvážně investovalo do systémů chovu hospodářských zvířat, poučilo se ze zkušeností s aplikací vědy a techniky a vyvinulo rozmanitou škálu specializovaných hospodářských zvířat. To přispělo k budování efektivních modelů zemědělské výroby a ke zvýšení příjmů lidí.

Model chovu cibetek v obci Tho Tan (okres Trieu Son).

V Thanh Hoa v současnosti chová více než 1 000 licencovaných domácností 2,47 milionu kusů specializovaného hospodářského zvířat. Kromě oblíbených druhů, jako jsou kozy, divočáci, králíci a želvy, se mnoho domácností v poslední době odvážilo chovat nové druhy, jako jsou bambusové krysy, dikobrazi, cibetky a cvrčci, které mají vysokou ekonomickou hodnotu.

V obci Binh Son (okres Trieu Son) pan Lo Van Quyen, chovatel cibetek, řekl: „Maso cibetek má vysokou nutriční hodnotu, je sladké a křehké, takže je v restauracích velmi oblíbené. Cibetek je však divoká zvířata, takže když s ním lidé začnou chovat, budou čelit mnoha obtížím. Musí strávit čas učením se ze zkušeností, důkladným pochopením jejich vlastností a péče o ně. Musel jsem projít postupy pro žádost o povolení k chovu a kontaktovat renomovaná zařízení v Bac Giang, Hai Duong, Thai Nguyen ..., abych našel kvalitní chovný materiál. Kromě toho je nutné investovat do stavby klecí v chladném a vzdušném prostoru se šikmou betonovou podlahou, aby se usnadnil odtok vody, a pravidelně čistit klece, aby se zabránilo onemocnění cibetek. Kromě toho musí být klece vzhledem k jejich divoké a agresivní povaze postaveny robustně a obklopeny železným pletivem, aby se zabránilo útěku cibetek.“ Podle pana Quyena jsou cibetekky všežravé, dávají přednost banánům, jedí v noci a přes den spí; Samice cibetek rodí třikrát ročně, přičemž každý vrh obsahuje 3 až 4 potomky. Cena cibetek se liší v závislosti na fázi vývoje a pohybuje se od 10 do 45 milionů VND nebo více za pár.

Je známo, že v okrese Trieu Son bylo široce zavedeno mnoho modelů chovu specializovaných zvířat, jako jsou novozélandští králíci, bambusové krysy, žáby, cvrčci, bezbahenní úhoři, holubi, cibetky atd. Většina domácností si je vědoma zavádění opatření pro prevenci a kontrolu nemocí, chovu zvířat biologicky bezpečným způsobem, investic do výstavby pevných stájí, zajištění hygieny prostředí a proaktivního hledání trhů pro své produkty.

Není pochyb o tom, že ekonomické výhody chovu specializovaných zvířat jsou značné. Realita je však taková, že tento typ hospodářských zvířat nemá stabilní trh, který by závisel na ročním období a přitahoval specifický trh. Bez jasné prodejní strategie je ekonomická efektivita nízká a vede dokonce ke ztrátám. Například v obci Thieu Hop (okres Thieu Hoa) před rokem 2018 chovalo téměř 170 domácností želvy v kombinaci s měkkoskleněnými želvami, což byl model, který chovatelům generoval značné příjmy. V posledních letech se však většina produktů vyvážela na čínský trh, což vedlo k závislosti na trhu a častým případům „velké sklizně za nízkých cen“. Cena měkkoskleněných želv prudce klesla, zatímco počet prodejných želv a mláďat se zvýšil, což donutilo mnoho domácností snížit svá stáda nebo prodat chovný dobytek za nízké ceny, aby ukončily produkci. Na druhou stranu je chov specializovaných zvířat konkurenceschopný kvůli jejich vzácnosti a nedostatku, ale jakmile se stanou populárními a nabídka převýší poptávku, bude se produkt potýkat s mnoha obtížemi z hlediska prodeje, zejména pro nové farmáře, kteří ještě nezískali zpět svůj kapitál...

Chov specializovaných hospodářských zvířat může být vysoce ekonomicky efektivní, pokud existuje stabilní trh a vědecké a technické školení v oblasti péče, prevence a léčby nemocí. Před zahájením chovu hospodářských zvířat by proto lidé měli pečlivě zvážit tržní poptávku po svých produktech. Místní úřady musí podporovat a vést lidi k chovu hospodářských zvířat vhodných pro jejich podmínky a vyhýbat se impulzivním a nahodilým přístupům, kdy vysoké ceny vedou k prudkému nárůstu cen chovných zvířat, zatímco nízké ceny vedou ke snížení velikosti stáda, což má za následek jejich nedostatek. Zároveň se chovatelé hospodářských zvířat musí proaktivně spojovat s jednotkami pro transfer technologií v chovu hospodářských zvířat, vyhledávat spolehlivé dodavatele kvalitních chovných zvířat a zavádět opatření pro prevenci nemocí, biologickou bezpečnost a ochranu životního prostředí.

Text a fotografie: Le Ngoc

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/nhan-rong-mo-hinh-nuoi-con-dac-san-217817.htm