Dovoz vepřového masa má od května 2024 do současnosti opět tendenci se zvyšovat

Cena živých prasat je stabilní na 60 000–70 000 VND/kg, domácí nabídka vepřového masa není vysoká, což způsobuje opětovný nárůst dovozu vepřového masa od května 2024 do současnosti.

Brazílie je největším trhem dodávajícím vepřové maso do Vietnamu.

Podle předběžných statistik Generálního celního úřadu Vietnamu dovezl Vietnam ve třetím čtvrtletí roku 2024 221 160 tun masa a masných výrobků v hodnotě 473,31 milionu USD, což představuje nárůst o 2,5 % v objemu a 14,7 % v hodnotě ve srovnání s druhým čtvrtletím roku 2024; ve srovnání se třetím čtvrtletím roku 2023 se objem zvýšil o 4,2 %, ale hodnota se snížila o 0,8 %.

Dovoz vepřového masa má od května 2024 do současnosti opět tendenci se zvyšovat

Ve třetím čtvrtletí roku 2024 byly Indie, Spojené státy, Rusko, Polsko, Austrálie, Jižní Korea a Brazílie největšími trhy dodávajícími maso a masné výrobky do Vietnamu. Dovoz z Indie, Austrálie, Jižní Koreje a Spojených států se zvýšil (z toho nejvíce u dovozu z australského trhu s nárůstem o 38,3 % ve srovnání s druhým čtvrtletím roku 2024), zatímco ostatní trhy klesly. Ve srovnání se třetím čtvrtletím roku 2023 se dovoz ze Spojených států a Polska prudce zvýšil, zatímco ostatní trhy klesly.

Ve třetím čtvrtletí roku 2024 se dováželo maso a masné výrobky převážně z těchto druhů: maso a jedlé vedlejší produkty z drůbeže; čerstvě zmrazené buvolí maso; jedlé vedlejší produkty z živých prasat, buvolů a krav; čerstvé chlazené nebo zmrazené vepřové maso; čerstvé chlazené nebo zmrazené hovězí maso...

Z toho objem dovozu čerstvého chlazeného nebo mraženého hovězího masa; masa a jedlých vedlejších produktů z drůbeže; jedlých vedlejších produktů z prasat, buvolů a krav se ve srovnání se stejným obdobím roku 2023 zvýšil; zatímco objem dovozu čerstvého chlazeného nebo mraženého buvolího masa a čerstvého chlazeného nebo mraženého vepřového masa se ve srovnání se stejným obdobím roku 2023 snížil.

Ve třetím čtvrtletí roku 2024 Vietnam dovezl 32 010 tun vepřového masa (HS 0203) v hodnotě 72,51 milionu USD, což představuje nárůst objemu o 17 % a hodnoty o 18 % ve srovnání s druhým čtvrtletím roku 2024; ve srovnání se třetím čtvrtletím roku 2023 však došlo k poklesu objemu o 32,4 % a hodnoty o 39 %.

Dovoz vepřového masa má od května 2024 tendenci opět rostoucí až do současnosti. Brazílie, Rusko, Kanada, Německo a Nizozemsko byly ve třetím čtvrtletí roku 2024 hlavními dodavateli vepřového masa do Vietnamu. Z nich je Brazílie největším dodavatelem vepřového masa do Vietnamu s objemem 11,8 tisíce tun v hodnotě 28,04 milionu USD, což představuje nárůst o 9,6 % v objemu a 16,9 % v hodnotě ve srovnání s druhým čtvrtletím roku 2024; ve srovnání se třetím čtvrtletím roku 2023 se však objem snížil o 43 % a hodnota o 45,6 %.

V říjnu 2024 se cena živých prasat v provinciích a městech pohybovala mezi 61 000 a 69 000 VND/kg. Konkrétně se cena živých prasat v severním regionu pohybovala mezi 63 000 a 69 000 VND/kg, v prvních dnech měsíce se cena zvýšila o 1 000 až 2 000 VND/kg, v polovině měsíce se stabilizovala, poté klesla o 1 000 až 6 000 VND/kg, poté se zvýšila o 6 000 VND/kg a ke konci měsíce se ve srovnání s koncem předchozího měsíce snížila o 6 000 až 7 000 VND/kg.

V regionech Centrální a Střední vysočiny se cena živých prasat pohybovala mezi 61 000 a 68 000 VND/kg. V prvních dnech měsíce se cena živých prasat zvýšila o 3 000 VND/kg, v polovině měsíce se stabilizovala, poté klesla o 1 000–3 000 VND/kg, poté se zvýšila o 4 000 VND/kg a ke konci měsíce se ve srovnání s koncem předchozího měsíce snížila o 7 000 VND/kg.

V jižním regionu se cena živých prasat pohybovala mezi 62 ​​000 a 66 000 VND/kg. V prvních dnech měsíce se cena živých prasat zvýšila o 1 000–2 000 VND/kg, poté se stabilizovala, poté rostla a klesala a do konce měsíce se ve srovnání s koncem předchozího měsíce snížila o 5 000 VND/kg.

Ve třetím čtvrtletí roku 2024 nevykazoval domácí trh s masem větší výkyvy a nabídka vždy uspokojovala poptávku spotřebitelů. Chov prasat nadále rostl, ale v září 2024 následky nedávné bouře č. 3 na severu a afrického moru prasat způsobily škody na mnoha farmách a ztráty v várkách prasat připravených na Tet.

Obavy z nedostatku vepřového masa během lunárního Nového roku

V současné době se produkce prasat v malých chovech snížila na 35–40 %, zatímco produkce prasat v profesionálních domácnostech a na farmách dosáhla 60–65 %. Podle doporučení Ministerstva zdraví zvířat by drobní zemědělci v epidemických oblastech neměli za každou cenu doplňovat stavy, protože nemoc je stále latentní a riziko škod je vysoké.

Aby byla zajištěna rovnováha mezi nabídkou a poptávkou, zejména během lunárního Nového roku, bude se muset nabídka vepřového masa zvýšit o 10–15 %. Proto je nyní čas, aby se chovatelské jednotky zaměřily na obnovu stáda. Pro udržitelnou obnovu stáda a zajištění dodávek je však nezbytnou podmínkou prevence nemocí.

Pan Nguyen Kim Doan - viceprezident Asociace chovatelů hospodářských zvířat provincie Dong Nai - uvedl, že obnova stáda prasat pro potřeby lunárního Nového roku 2025 začala již v září, ale v Dong Nai obnovilo svá stáda pouze asi 50 % domácností, zbývající domácnosti se rozhodly obnovit svá stáda v polovině října, kdy má cena selat tendenci mírně klesat. Obnova stáda probíhá o měsíc později, než se očekávalo, což by mohlo vést k nedostatku vepřového masa během lunárního Nového roku 2025 a zvýšit ceny masa.

Asociace chovatelů hospodářských zvířat Dong Nai nejen předpovídá nedostatek během nadcházejícího lunárního Nového roku, ale také uvedla, že lokalita také snížila množství prasat dodávaných do Ho Či Minova Města přibližně o 20 %, na méně než 4 000 prasat denně.

Podle pana Doana je kolísavá cena živých prasat také jedním z důvodů váhání farmářů. Konkrétně v září cena živých prasat kolísala v rozmezí 66 000 až 67 000 VND/kg, ale za poslední půlměsíc klesla na 60 000 až 64 000 VND/kg. Cena krmiva pro zvířata mezitím neustále roste, což vede k tomu, že každé prodané prase dosahuje pouze bodu zvratu, neboli zisku pouze 100 000 až 200 000 VND/prase. Přestože farmáři stále dosahují zisku při ceně nad 60 000 VND/kg, vzhledem ke komplikované epidemické situaci se mnoho domácností stále obává rizika ztráty všeho, co by mohly při investicích do obnovy stáda ztratit.

Podle ministerstva dovozu a vývozu bude vietnamská nabídka masa v nadcházejícím období v podstatě uspokojovat domácí spotřebu, takže se předpokládá, že dovoz masa a masných výrobků dramaticky nezvýší. Dovážené maso a masné výrobky budou v nadcházejícím období tvořeny především druhy masa a jedlých vedlejších produktů po porážce drůbeže; čerstvé a mražené buvolí, hovězí a vepřové maso; jedlé vedlejší produkty po porážce mražených živých prasat, buvolů a krav atd.

Zdroj: https://congthuong.vn/nhap-khau-thit-heo-co-xu-huong-tang-tro-lai-tu-thang-52024-den-nay-357767.html