Na Hanojském kulinářském festivalu se shromáždilo mnoho pokrmů

(CLO) Hanojský festival potravinové kultury 2024 spojuje pokrmy prodchnuté vietnamskou identitou a představuje kulinářské kultury mnoha zemí světa .

Hanojský lidový výbor právě vydal plán na organizaci Hanojského kulinářského festivalu 2024.

V souladu s tématem „Hanoj ​​spojuje pět kontinentů“ spojuje Hanojský festival potravinové kultury 2024 stánky ambasád zemí ve Vietnamu, typické tradiční řemeslné vesnice Hanoje a typické kulinářské produkty z daných lokalit.

Kromě zahajovacího ceremoniálu je vrcholem festivalu aktivita stánků ambasád zemí ve Vietnamu, typické tradiční řemeslné vesnice Hanoje, typické kulinářské výrobky z daných lokalit...

Hanojský festival potravinové kultury 2024 má téma „Hanoj ​​spojuje pět kontinentů“. Ilustrativní fotografie

Mezinárodní kulinářská zóna představuje typická jídla každé země a vystavuje typické položky a produkty dané země. Prostor, který znovu vytváří kulinářskou kulturu každé země, nabízí návštěvníkům nejen kulinářské zážitky, ale také kulturní identitu každé země, to vše se prolíná v tradičních a moderních chutech.

Oblast představující typické kulinářské prostory tradičních řemeslných vesnic a vystoupení umělců znovuvytvoří prostor prodchnutý tradičními řemeslnými vesnicemi spojenými s typickým kulinářským dědictvím Hanoje.

Mezi nimi můžeme jmenovat kulinářské pokrmy: Hanoi Pho, krevetové koláčky ze Západního jezera, rýžové nudle Phu Do, klobása Uoc Le, zelená rýže z vesnice Vong, zelená rýže Me Tri, lepkavá rýže, sladká polévka Phu Thuong, čtvercový lepkavý rýžový koláč Tranh Khuc, jarní závitky Phung, lepkavý rýžový koláč Quan Ganh, rýžový koláč Phu Nhi, kaše Quang Phu Cau go, kaše Ha Mo se, rýžové nudle z vesnice So...

Návštěvníci festivalu se setkají s představováním produktů a budou si moci užít kulinářské zážitky s různými aktivitami, kde se snoubí podstata a jedinečnost místní kuchyně a budou mít možnost si vychutnat a zažít vietnamskou kulinářskou kulturu.

Kromě kulinářských prostor nabízí festival také výstavní prostor pro fotografie, mobilní výstavu knih o kultuře, umění a cestovním ruchu, lidové hry a vystoupení tradičního i moderního umění.

Zejména se očekává, že 30. listopadu 2024 proběhne diskuse a výměna názorů na téma zlepšování kvality lidských zdrojů – rozvoj kulinářské kultury.

Program vytváří podmínky pro setkávání ambasád zemí, obcí, podniků, organizací a jednotlivců, propagaci produktů, podepisování dohod o obchodní spolupráci a rozšiřování trhů.

Hanojský festival potravinové kultury 2024 se bude konat po dobu 3 dnů, od 29. listopadu do 1. prosince 2024 v parku Thong Nhat v okrese Hai Ba Trung v Hanoji. Aktivity pro návštěvníky budou probíhat od 9:00 do 22:00.

Khanh Ngoc

Zdroj: https://www.congluan.vn/nhieu-mon-an-cua-cac-nuoc-se-quy-tu-tai-le-hoi-am-thuc-ha-noi-post319182.html