Na Hanojském festivalu jídla se podává mnoho pokrmů.

(CLO) Hanojský festival potravinové kultury 2024 spojuje pokrmy, které jsou výrazně vietnamské, a představuje kulinářskou kulturu mnoha zemí světa .

Hanojský lidový výbor právě vydal plán pro organizaci Hanojského kulinářského festivalu 2024.

V souladu s tím, s tématem „Hanoj ​​spojuje pět kontinentů“, spojí Hanojský festival jídla a kultury 2024 stánky ambasád různých zemí ve Vietnamu, typické tradiční řemeslné vesnice Hanoje a reprezentativní kulinářské produkty z různých lokalit.

Kromě zahajovacího ceremoniálu je vrcholem festivalu aktivita stánků zahraničních ambasád ve Vietnamu, typické tradiční řemeslné vesnice Hanoje a typické kulinářské výrobky z různých lokalit…

Hanojský festival jídla a kultury 2024 má téma „Hanoj ​​spojuje pět kontinentů“. (Ilustrační obrázek)

Mezinárodní gastronomická zóna představuje originální pokrmy z různých zemí a typické položky a produkty z těchto zemí. Tento prostor znovu ztvárňuje kulinářskou kulturu různých zemí a nabízí návštěvníkům nejen gastronomický zážitek, ale také kulturní identitu každého národa, to vše propojeno tradičními a moderními chutěmi.

Prostor představující typickou kulinářskou kulturu tradičních řemeslných vesnic a vystoupení umělců znovu navozí atmosféru tradičních řemeslných vesnic spojených s reprezentativním kulinářským dědictvím Hanoje.

Mezi nimi můžeme jmenovat pokrmy jako: Hanoi pho, krevetové koláčky ze Západního jezera, rýžové nudle Phu Do, vepřová klobása Uoc Le, lepkavé rýžové vločky z vesnice Vong, lepkavé rýžové vločky Me Tri, sladká polévka Phu Thuong, lepkavý rýžový koláč Tranh Khuc, jarní závitky Phung, rýžové koláčky Quan Ganh, rýžové koláčky Phu Nhi, rýžová kaše Quang Phu Cau, rýžová kaše Ha Mo, rýžové nudle z vesnice So...

Na festivalu budou mít návštěvníci možnost prohlédnout si výstavní prostor produktů a vychutnat si kulinářské lahůdky v rámci zážitkových aktivit, kde se spojí ty nejlepší a nejvýraznější aspekty místní kuchyně a dají jim tak šanci vychutnat si a zažít vietnamskou kulinářskou kulturu.

Kromě stánků s občerstvením festival nabízí také výstavy fotografií, mobilní výstavy knih o kultuře, umění a cestovním ruchu; lidové hry a představení tradičního i moderního umění.

Zejména seminář a výměna názorů na téma zlepšování kvality lidských zdrojů a rozvoje kulinářské kultury se mají konat 30. listopadu 2024.

Cílem programu je usnadnit setkání mezi ambasádami různých zemí, místními úřady, podniky, organizacemi a jednotlivci, což jim umožní prezentovat své produkty, podepsat dohody o obchodní spolupráci a rozšířit své trhy.

Hanojský festival jídla a kultury 2024 se bude konat tři dny, od 29. listopadu do 1. prosince 2024, v parku Thong Nhat v okrese Hai Ba Trung v Hanoji. Aktivity pro návštěvníky se budou konat od 9:00 do 22:00.

Khanh Ngoc

Zdroj: https://www.congluan.vn/nhieu-mon-an-cua-cac-nuoc-se-quy-tu-tai-le-hoi-am-thuc-ha-noi-post319182.html