„Kamkoli jdu, vždycky si vzpomenu na svou vlast / Vzpomínám si na slaná pole a lásku k rodnému městu / Ať jsem kdekoli, vždycky se chci vrátit / Pikantní zázvor, slaná sůl, sliby minulých let“...

Lékař původem z provincie Bac Lieu se touto scénou inspiroval a napsal tyto verše, které zveřejnil na své osobní stránce na Facebooku. „Scéna“ se zde vztahuje k mnoha obrázkům kolujícím na sociálních sítích o Vietnamském festivalu soli – Bac Lieu 2025, zatímco „pocit“ je možná jeho náklonnost a touha po rodišti. Normálně je pohroužen do své práce, ale kdykoli se v jeho rodném městě něco stane, pocítí záchvat nostalgie. Zdá se, že tento pocit sdílí každý, kdo je daleko od domova.

„Když jsme tady, je to jen místo k životu; když odcházíme, země se najednou stane duší.“ Doktor dokonce citoval tyto dva verše básně – verše, o kterých žertem řekl, že se „naučil nazpaměť jen ve škole, aby se vyhnul neúspěchu u zkoušek“. Ale teď, jako někdo daleko od domova, starší, si tyto vzpomínky a dny strávené ve svém rodném městě váží ještě více. Zvláště v tomto rodném městě, kde slaná zrnka soli v pikantním zázvoru symbolizují neochvějnou loajalitu a oddanost mezi manželem a manželkou, která je nyní povýšena na novou úroveň festivalem na počest tradičního řemesla – výroby soli v Bac Lieu. Naplňuje ho směsicí hrdosti a emocí ohledně jeho vlasti Bac Lieu, kde se vyrábí sůl.