Mladí muži udržují plamen v obchodě s bezplatnými nudlemi v Ho Či Minově Městě.

Jednou týdně „Obchod s nudlemi bez nákladů - Hoc Mon Boys“ rozsvítí svá kamna a naservíruje stovky jídel zdarma chudým dělníkům, prodejcům losů, pouličním prodejcům a lidem v tíživé životní situaci v Ho Či Minově Městě. Není vyžadována žádná registrace ani doklad o okolnostech; každý, kdo se zastaví, je vítán horkou miskou nudlí a dobrovolníci se mu budou věnovat s opravdovou štědrostí.

Mnoho lidí navštívilo obchod s bezplatnými nudlemi, aby si pochutnali na jídle.

Hřejivé misky nudlí plné laskavosti.

Jednoho odpoledne koncem května 2026 byla kuchyně za chrámem na ulici Song Hành v obci Hóc Môn ( Ho Či Minovo Město) rušnější než obvykle. Dnes se skupina rozhodla to změnit a uvařila pro místní obyvatele téměř 500 porcí hovězí nudlové polévky ve stylu Hue.

Od časného odpoledne se členové pilně věnovali přípravě ingrediencí. Někteří dochucovali horký vývar, jiní krájeli maso, myli zeleninu a aranžovali stoly a židle. Každý krok probíhal rychle a hladce, jako v známém cyklu.

Dobrovolníci byli pilní s přípravou zeleniny.

Pan Phan Quoc Bao, vedoucí skupiny „Obchod s nudlemi s nulovými náklady“ (vlevo), kontroluje horký hrnec s vývarem.

Paní Dieu Truc, členka, která v obchodě s nudlemi pracuje od jeho počátků, se podělila o to, že u tohoto obchodního modelu ji drží radost z přispívání k pomoci komunitě.

„Ačkoli jídlo nic nestojí, je v něm tolik lásky od dobrovolníků a mecenášů k místním lidem. Ve skupině nejsou žádná pevná pracovní místa; kdokoli cítí potřebu něco udělat, pomáhá, od sběru zeleniny a vaření masa až po vaření vývaru,“ řekla paní Trucová.

Dobrovolníci nakrájeli maso a umístili ho do jednotlivých táců.

Kolem 18:30 byly rychle připraveny a zákazníkům servírovány stovky horkých misek hovězí nudlové polévky. Od ulice Song Hành až k nádvoří chrámu se táhla dlouhá fronta lidí, kteří trpělivě čekali, až na ně přijde řada.

Dobrovolníci úhledně uspořádali stoly a židle na nádvoří chrámu.

Kolem 17:00 dorazilo mnoho lidí brzy a postavilo se do fronty, aby si pochutnali na jídle zdarma.

Pan Tran Huynh Long, prodejce losů poblíž Hoc Monu, uvedl, že pravidelně navštěvuje obchod s nudlemi zdarma po každém pracovním dni a považuje ho za známou zastávku. Horké misky nudlí pro něj nejen zaplní žaludek, ale díky přátelské a upřímné službě dobrovolníků mu také přinášejí hřejivý pocit.

Mezitím paní Le Thi Lien, pouliční prodavačka, řekla, že to byla její první návštěva obchodu poté, co náhodou viděla mnoho lidí čekajících ve frontě na jídlo zdarma. „Když jsem viděla tolik lidí, rozhodla jsem se to zkusit. Jídlo bylo nečekaně vynikající a personál byl velmi nadšený a přátelský,“ svěřila se paní Lien dojemně.

Udržováno díky spolupráci s komunitou.

Podle Phan Quoc Bao (narozen v roce 1993), zástupce skupiny, začal „Obchod s nudlemi za nulu - Hoc Mon Boys“ fungovat v květnu 2024. Nápad vznikl poté, co členové shodou okolností viděli dobrovolnickou skupinu v bývalém 12. okrese, která rozdávala nudle zdarma potřebným lidem.

„Když jsme s přáteli viděli smysluplný model, rozhodli jsme se ho následovat. Zpočátku jsme jen doufali, že přispějeme malou částkou, aby si chudí dělníci mohli po dni tvrdé práce dát teplé jídlo,“ sdělil Bao.

Dobrovolníci připravovali jídlo.

Porce byly štědré.

V současné době má skupina asi 20 členů různého věku. Každý týden se obchod s nudlemi stěhuje na jiné místo, aby obsluhoval zákazníky, hlavně ve čtvrtek večer. V průměru skupina připraví 350–500 jídel za směnu, včetně instantních nudlí, hovězí nudlové polévky ve stylu Hue nebo jiných pokrmů z nudlí.

Aby skupina fungovala, členové zpočátku přispívali z vlastních prostředků. Později mnoho dobrodinců poskytovalo potraviny, koření, maso a zeleninu. Skupina se však dohodla, že nebude přijímat hotovost, ale pouze věcné dary nebo přímou podporu od dodavatelů.

Místním obyvatelům se podávají horké misky hovězí nudlové polévky ve stylu Hue.

Lidé se stáli ve frontách a čekali, až na ně přijde řada, aby si mohli pochutnat na jídle.

Veřejnosti se zdarma podávají horké misky hovězí nudlové polévky ve stylu Hue.

Podle Bao je v současnosti největší výzvou doprava, protože skupina mění místo pobytu každý týden. Dříve stačila k přepravě zásob malá tříkolka, ale nyní si musí pronajímat nákladní auta, aby mohli přepravovat stoly, židle, hrnce a pánve spolu se stovkami porcí surovin.

Navzdory zvýšenému úsilí se členové stále snaží dodržovat pravidelný týdenní rozvrh. „Pokaždé, když vidíme vesničany, jak si pochutnávají na jídle a vesele si povídají, dodává nám to větší motivaci pokračovat,“ sdělil Bao.

Bez omezení, kdo může být obsloužen, je obchod s bezplatnými nudlemi vždy otevřený pro každého. Pro mnoho chudých dělníků po práci nebo pro ty, kteří prodávají losy a pouliční jídlo, horká miska nudlí večer nejen zasytí žaludek, ale také jim přináší pocit, že se o ně v rozlehlém městě stará a že se o ně někdo podělí.

Zdroj: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/nhung-chang-trai-tre-giu-lua-tiem-mi-0-dong-o-tp-ho-chi-minh-20260525233510645.htm