Restaurace se nacházejí hluboko v malých čtvrtích, jako například The Inner Hoi An, do které se dostanete uličkami z ulic Phan Boi Chau, Nguyen Duy Hieu nebo Truong Minh Luong.
Pokud cestujete na motorce, nejpohodlnější možností je pravděpodobně vjet uličkou číslo 4 na ulici Truong Minh Luong.
Kavárna je skleněný dům, zalitý letním sluncem a obklopený stromy, jako ty letní kavárny v korejských seriálech. Ráno je tu docela ticho a klid, ideální pro přinesení notebooku, popíjení kávy, užívání si sluníčka a práci na počítači.
Vnitřní Hoi An používá arabicu pěstovanou v Khe Sanh, Quang Tri (arabica z Khe Sanh má neodolatelně bohatou chuť!), takže se zdá, že jejich cold brew chutná lépe než jinde.
Kromě toho, že si zde můžete vychutnat lahodnou kávu, můžete si zde také koupit mletou kávu, kávová zrna, keramické hrnky a krásné řemeslné výrobky, které si můžete odnést domů.
Nebo si můžete pro neformální posezení vybrat Phin Coffee & Restaurant.
Původně se jednalo o kavárnu specializující se na vysoce kvalitní strojově vařenou kávu, oblíbenější u západních zákazníků než u vietnamských. Později přidali k snídani a obědu několik západních pokrmů a specialit z Hoi An.
Restaurace, otevřená od rána do odpoledne, se nachází v typické vietnamské budově ze 70. let 20. století se dvěma místnostmi, která se nachází hluboko ve slepé ulici.
Restaurace se nachází na adrese Tran Phu Street 132/7. Dostanete se do ní uličkou z ulice Phan Chau Trinh nebo jinou uličkou z ulice Le Loi či Tran Phu.
Za zmínku také stojí, že ve starém městě Hoi An jsou uličky vzájemně propojené, takže se snadno dostanete z jedné ulice do druhé. Představte si, že kráčíte úzkou, klikatou uličkou mezi zdmi porostlými mechem; zrovna když si myslíte, že jste na konci, objeví se Phin Coffee & Restaurant – malý, útulný prostor, bujný mechem a zelení, rušný a zároveň klidný.
Zde se budete cítit, jako byste se zatoulali na cizím místě, kde vás nikdo nezná. Zde se zdá, že se čas zastavil a všechny vaše starosti a trápení zůstanou za vámi.
Můžete si v klidu posedět, sledovat, jak sluneční paprsky pronikají listím a dopadají na dvůr, popíjet studený nápoj a voňavé pečivo a dokonce si v klidu procvičovat angličtinu, protože je zde více zahraničních a vietnamských hostů než Vietnamců. Než se nadějete, padne večer...
Zdroj: https://baoquangnam.vn/nhung-quan-ca-phe-pho-hoi-3155444.html
Komentář (0)