Slavné restaurace s lahodnými vepřovými droby v okrese Cau Giay v Hanoji

Vepřová střeva jsou jedním z nejznámějších rustikálních pokrmů každého Vietnamce. V dnešní době se tato ingredience zpracovává do mnoha různých lahodných pokrmů a stala se jedinečným kulinářským prvkem naší země. Vnitřní orgány jsou však potraviny s vysokým obsahem cholesterolu, jejichž nadměrná konzumace není pro zdraví dobrá, proto odborníci stále doporučují jíst je pouze 1–2krát měsíčně.

1. Ovesná kaše s kaší - hanojská příchuť

Na ulici To Hieu máte možnost vychutnat si slavný specialitní pokrm v restauraci Long Tran Chao na adrese 235 To Hieu, okres Cau Giay, Hanoj. Restaurace používá čisté suroviny a dbá na hygienu a bezpečnost potravin. Horká miska kaše má jedinečnou a bohatou chuť. Restaurace je proslulá svým pikantním vepřovým masem smaženým na pánvi s chilli práškem, které si hosté užívají. Místo je často přeplněné kvůli své velké atraktivitě, i když ceny jsou vyšší než na trhu.

Restaurace je proslulá svou pikantní chilli omáčkou, která si hosty oblíbí.

2. Pan Long

V restauraci Mr. Long 15 Tho Thap si můžete pochutnat na lahodných pokrmech, jako je dušený žaludek s pepřem, smažená střeva s pěti druhy koření, dušená střeva, smažená játra s česnekem, restovaná játra s česnekem... Jídlo je nejen lahodné, ale také zaručeně kvalitní, což zajišťuje hygienu a bezpečnost potravin díky přísnému kontrolnímu procesu. Mr. Long se v Hanoji vždy těší podpoře bohatého menu a čerstvých surovin z farmy 3G.

V restauraci Ong Long si můžete vychutnat lahodné pokrmy s nabídkou pokrmů, jako je dušený žaludek s pepřem, smažená střeva s pěti druhy koření, dušená střeva, smažená játra s česnekem, restovaná játra s česnekem...

Restaurace Ong Long Tho Thap vítá hosty v útulném prostoru s architekturou starobylé Hanoje. Přestože má pouze jedno patro, pojme maximálně 100 hostů, což je pohodlný prostor vhodný pro stolování s přáteli, příbuznými, kolegy... Rozumná cena od 100 000 do 150 000 VND/osoba.

3. Lahodné maso a vnitřnosti

Lahodné „masové“ droby v restauraci Tran Thai Tong na adrese 18 – jedinečný název – vyvolává v každém hostovi zvláštní pocit. Zaprvé, restaurace zanechává dojem svým názvem „maso“, který je nejen jedinečný, ale také si ho každý navždy zapamatuje. Zadruhé, pokrmy z droby v restauraci jsou připravovány s nádhernými chutěmi a přinášejí nezapomenutelný kulinářský zážitek. Restaurace „Masové“ droby v Tran Thai Tong existuje již více než 30 let a je kulinářským místem známého pro mnoho generací, 7., 8. až 9. století. Díky 3 desetiletím kulinářských zkušeností si restaurace stále udržuje svou přitažlivost, i když Hanoj ​​nabízí velkou rozmanitost světové kuchyně.

4. Skautská kaše

Další obchod s kaší na adrese č. 8, Lane 187, Mai Dich - Huong Dao je skvělou volbou na snídani i oběd. Miska lahodné kaše s dostatkem ingrediencí z měkkého tenkého střeva, křupavého žaludku, velkých plátků jater a bohaté a lahodné krve. Kaše je vynikající, ale pokud máte rádi silnou chuť, může být trochu fádní. Autentičtější je jíst ji se smaženými tyčinkami. Prostor restaurace není velký, může být hlučný a přeplněný, zejména při obědě.

Hlavním jídlem je „vepřová kaše“, což je opravdové mistrovské dílo, zejména na podzim, kdy je chladno, si můžete vychutnat misku kaše s plnou náplní, jako je tenké střevo, vnitřnosti, žaludek a játra.

Hlavním jídlem je „kaše z drobů“, což je skutečně mistrovské dílo, zejména na podzim, kdy je chladné počasí, si můžete vychutnat misku kaše z drobů s kompletní náplní, jako je tenké střevo, krev, střevo, žaludek a játra. Huong Dao Offal Porridge je lahodná, renomovaná a kvalitní restaurace s kaší z drobů, která obslouží i ty nejnáročnější hosty. Střeva jsou zde velmi lákavá, žvýkací a křupavá, snědení jednoho talíře vás zasytí. Můžete si objednat další kaši k drobům. Restaurace má zejména „pravou“ kyselou a pikantní omáčku, která se k drobům dokonale hodí.

5. Restaurace Long Thua

Když mluvíme o lahodných restauracích s droby v Cau Giay, nemůžeme nezmínit restauraci Long Thua na adrese 12 Mac Thai To. Nabídka je pestrá, od žaludků, klobás, jater a mnoha dalších pokrmů, cena se pohybuje kolem 100 000 VND/talíř, smažené droby stojí 80 000 VND/talíř. Ovesná kaše s droby je vysoce ceněná, cena se pohybuje od 20 000 do 25 000 VND/plná miska.

Kvalita jídla v restauraci Long Thua je vysoká, vnitřnosti jsou čisté a křupavé, což dává pocit lahodnosti. Kaše není slaná, tak akorát, bylinky jsou nasekané a umístěné na dně misky. Nevýhodou je, že prostor restaurace je trochu dusný a přeplněný, na jeho vychutnání je potřeba si dát na čas.

6. Restaurace Long Chat

Long Chat Quan – už jen pouhé slyšení názvu ve vás vyvolá „hořkou“ chuť longanu. Long Chat Quan se rozkládá na dvou podlažích a má kapacitu přibližně 120 hostů. Je navržen v přátelském, komorním stylu, ale zároveň je velmi úhledný a zdvořilý. Prostorný prostor plně uspokojí vaše potřeby při stolování i pořádání večírků.

V menu restaurace Long Chat Quan najdete nejrůznější lahodné pokrmy, jako například míchané droby, droby na špejli, smažené droby s okurkami, syčící grilovaný talíř, lahodná vnitřnosti, kaši z drobů, krční žaludek, smažený ocas s chrupavkou...

S 30 lety zkušeností v restauračním podnikání se specializací na lahodné a rozmanité pokrmy z vepřových drobů z rodiny s třígenerační tradicí v tomto oboru máme hluboké znalosti o surovinách, od výběru až po zpracování, aby pokrmy zůstaly čerstvé, lahodné a měly svou jedinečnou chuť.

V menu restaurace Long Chat Quan najdete nejrůznější lahodné pokrmy, jako například míchané droby, droby na špejli, smažené droby s okurkami, syčící grilovaný talíř, lahodná vnitřnosti, kaši z drobů, krční žaludek, smažený ocas s chrupavkou...

7. Restaurace Long Chan s vynikající vepřovou omáčkou 61

Quan Ngon Long Chan 61 je docela známá restaurace, která ale nikdy nepřestane lákat hosty k jídlu. Restaurace má poměrně malý prostor a interiér je také poměrně jednoduchý, stoly a židle jsou umístěny blízko obou stran zdi, aby hosté měli prostorný vstup a mohli pohodlně vycházet. Navzdory malému prostoru je restaurace vždy čistá a uklizená, což vytváří příjemný pocit pro hosty, kteří sem přicházejí na jídlo.

Restaurace Ngon Long Chan 61 nabízí typická jídla, jako jsou vařené droby, smažené klobásy, restované droby s okurkou, restovaný žaludek s bazalkou... a obzvláště nepostradatelnou kaši z drobů.

Restaurace Ngon Long Chan 61 nabízí typická jídla, jako jsou vařená střeva, smažené klobásy, restovaná střeva s melounem, restovaný žaludek s bazalkou... a obzvláště nepostradatelný je congee s střevy. Pokud jste v restauraci někdy jedli congee s střevy, jen těžko na to zapomenete. Miska congee s střevy bude plná těch nejlepších ingrediencí, nebo si můžete vybrat podle svých preferencí.

Všechny pokrmy z drobovin jsou pečlivě připravovány a zpracovávány, čisté, takže si v restauraci můžete být jisti, že si vychutnáte rustikální pokrmy.

8. Ovesná kaše z vepřových střev Yen An

Restaurace Yen An Pork Porridge se nachází přímo v ulici 76 Mai Dich vedle taneční školy. Restaurace je v poledne vždy plná. Díky dvoupatrovému prostoru s jednoduchým designem a teplými barevnými tóny se hosté, kteří do restaurace přijdou, cítí jako doma.

Vepřová střeva v restauraci Yen An jsou zpracovaná mimořádně dobře, bílá a bez zápachu. Talíř střev je plný, každý kousek je lahodný na žvýkání.

Zejména majitel je prostý člověk z kmene Nghe An, který vždy servíruje z celého srdce, bez jakýchkoli zbytečností. Restaurace je vždy čistá a uklizená, takže se zákazníci mohou pohodlně a příjemně najíst a s klidem si vychutnat lahodné jídlo.

Vepřová střeva v restauraci Yen An jsou zpracovaná mimořádně dobře, jsou bílá a bez zápachu. Talíř střev je plný, každý kousek je lahodný na žvýkání. Přidejte trochu blanšírované zelené cibulky a namočte ji do misky rybí omáčky s několika plátky čerstvé šalotky, které můžete jíst s střevy, jde to velmi dobře.

Ovesná kaše je nutností, s bohatou chutí vepřové krve, krásnou barvou, posypaná trochou pepře pro zahřátí žaludku. Navíc majitel někdy nabízí zákazníkům talíř lahodného rýžového koláče Nghe An, takže je to pravděpodobně ideální volba, pokud chcete ochutnat tento jedinečný pokrm.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-nuc-tieng-o-quan-cau-giay-ha-noi-172241009155635976.htm