S rostoucími cenami koz jsou farmáři nadšení a sebevědomě doplňují svá stáda.
Pan Nguyen Van Hiep z obce Binh Thanh v okrese Giong Trom, který právě prodal obchodníkovi šestiměsíční tele za 19 milionů VND na výkrm, je potěšen tím, že ceny skotu po mnoha letech poklesu vzrostly. Pan Hiep uvedl, že po pandemii Covid-19 (v roce 2021) ceny skotu výrazně klesly z 8 na 10 milionů VND za tele (6 měsíců), přičemž cena telat (6 měsíců) klesla na pouhých 7 na 10 milionů VND za tele. Mnoho farmářů bylo nuceno redukovat svá stáda kvůli rostoucím nákladům na krmivo a slámu, což vedlo k žádnému zisku pro chovatele hospodářských zvířat. Sám pan Hiep musel po poklesu cen snížit své stádo ze 7 na 8 krav na pouhé 3 plemenné krávy.
Podle pana Hiepa porodí kráva každý rok jedno tele a s ohledem na současný nárůst cen mohou farmáři dosáhnout zisku 4–5 milionů VND na každé samčí tele a 2–3 milionů VND na každé samičí tele. Pan Hiep vysvětlil, že rostoucí cena skotu povzbudila farmáře k investicím do chovných zvířat, aby doplnili svá stáda, a tím zvýšila cenu chovných krav na 10–15 milionů VND za zvíře (v závislosti na plemeni). V současné době pan Hiep nadále chová telata, aby rozšířil chovné stádo své rodiny.
Pan Nguyen Van Tam z obce My Hoa v okrese Ba Tri se podělil o to, že dříve choval pět plemenných krav. Když ceny krav klesly, nechal si pouze jednu. Nyní chce doplnit stavy, ale nabídka plemenných krav je omezená, ceny vzrostly a on je musí shánět, aby je mohl koupit. Je pravděpodobné, že ceny krav v blízké budoucnosti opět vzrostou na předchozí úroveň, což velmi ztíží a zdraží nalezení plemenných krav.
Podle obchodníků s dobytkem v provincii v současné době roste poptávka po masném skotu, zatímco nabídka klesá. To je způsobeno předchozím poklesem cen skotu, který vedl farmáře ke snížení počtu stád, což mělo za následek nižší produkci než dříve. K nárůstu cen hovězího masa navíc přispěla snížená produkce v regionech produkujících hovězí maso v celé zemi. V současné době se nákupní cena hovězího masa zvýšila z 16–18 milionů VND na 22–23 milionů VND za 100 kg. Farmáři navíc aktivně obnovují a rozšiřují svá stáda, čímž v reakci na poptávku na trhu zvyšují cenu plemenného skotu.
Kromě skotu jsou chovatelé koz v provincii také potěšeni rostoucí cenou koz. Pan Nguyen Van Lam z obce Chau Binh v okrese Giong Trom uvedl: „V současné době je cena kozlátek 160–180 tisíc VND/kg, což představuje nárůst o 40–50 tisíc VND/kg, a cena kozího masa se ve srovnání s dřívější dobou zvýšila o 20–30 %.“ Podle pana Lama mnoho domácností po období klesajících cen obnovilo chov koz a většinou si kupují plemenné kozy, aby rozšířily svá stáda. Pan Lam uvedl, že v současné době má 4 kozy a kůzlata si ponechává, aby stádo rozšířil na 10 koz a v blízké budoucnosti ho rozšířil.
Podle předsedy Provinční asociace farmářů Nguyen Van Ban se v provincii chová přes 200 000 kusů skotu a přes 185 000 koz. Tyto dva druhy hospodářských zvířat si farmáři vybírají pro hospodářský rozvoj a přizpůsobují se současným podmínkám změny klimatu díky své toleranci vůči suchu a slanosti a snadno dostupným místním zdrojům krmiva. V současné době farmáři využívají kokosové háje k pěstování trávy pro krmení skotu a koz. Toto je účinné řešení, které pomáhá farmářům zvýšit jejich příjem na stejné ploše obdělávané půdy. Provincie navíc vyvinula značku Ba Tri Beef, která má v budoucnu pomoci s marketingem a udržitelným rozvojem chovu skotu.
Text a fotografie: Phuc Hau
Zdroj: https://baodongkhoi.vn/nong-dan-tap-trung-tai-dan-bo-va-de-11042025-a145000.html
Komentář (0)