Zemědělství Ha Tinh na cestě zeleného růstu

Zemědělský sektor provincie Ha Tinh postupně transformuje svůj výrobní model směrem k cirkulárnímu hospodářství, ekologické produkci a produkci v souladu s normami a předpisy. Tato cesta nejen vytváří nové hodnoty, ale je také cílem moderní produkce – zeleného růstu, zelené spotřeby.

Přesměrování výroby

Od přechodu na ekologické metody zemědělství se pomerančová zahrada soukromého podniku Hoai Luan (Vu Quang) vždy dobře rozvíjí a během sklizně je plná ovoce.

Soukromý podnik Hoai Luan (Vu Quang) vstupuje do druhého roku od rozhodnutí přejít na ekologickou produkci letošní úrody pomerančů Tet a nadále vítá radost z vítězství. Pan Doan Quoc Hoai, ředitel soukromého podniku Hoai Luan, se podělil: „Na 10 hektarech (8 zúčastněných domácností) plně dodržujeme proces ekologické produkce, uplatňujeme vědecký a technologický pokrok a sledujeme původ každého pomeranče.“

Od změny způsobu hospodaření se zahrada dobře rozrostla a do životního prostředí se vrátilo mnoho užitečných organismů. Očekává se, že letošní úroda pomerančů dosáhne přibližně 120 tun, přičemž prodejní cena na zahradě bude nejméně 50 000 VND/kg, což překoná ostatní druhy pomerančů. Na konci listopadu byly naše pomerančové a citronové produkty uznány za splňující národní standardy pro ekologické zemědělství. To je výsledek našeho úsilí a zároveň jasně identifikuje cestu, kterou jsme si zvolili – čistá produkce pro bezpečný život.“

Ve dnech před Tetem jsou oranžové zahrady zářivě žluté, což přináší radost farmářům.

Cestou do Vu Quang, Huong Khe a Huong Son v předvečer svátku Tet zraje pomerančová sezóna a kopce jsou zářivě žluté. Podél cesty jsou neustále vyvěšeny desítky velkých cedulí s nápisy „Model produkce bio pomerančů“ a „Družstevní produkce pomerančů podle standardů VietGAP“... s informacemi o zahradnících a výrobních procesech. QR kódy pro snadné sledování původu jsou zveřejňovány, aby se lidé mohli snadno orientovat. V posledních letech se na produkci ovocných stromů stále častěji uplatňují osvědčené výrobní procesy, jako je VietGAP, GlobalGAP a bio. V souvislosti s budováním značky OCOP se na „mapě“ výrobních a spotřebních trhů postupně dostávají místní zemědělské produkty.

Pan Tran Nam Giang ve vesnici č. 10 v obci Son Truong (Huong Son) také odvážně hledal nové směry ekonomického rozvoje a investoval do modelu chovu hospodářských zvířat s uzavřeným okruhem. „Model má 20 prasnic a více než 200 divokých prasat na maso; 20 jelenů na samet; 1 000 ^m2 sladkovodního rybníka. Využívám zemědělské produkty a vedlejší produkty k chovu žížal na zpracování odpadu z hospodářských zvířat; žížalí hnůj se používá k hnojení zeleniny, hlíz, ovoce a bylin ke krmení divokých prasat; žížaly se používají jako krmivo pro ryby,“ uvedl pan Giang. Pro zvýšení efektivity výroby otevřel dílnu na zpracování masa z divokých prasat v Nam Giang a v roce 2021 byl Provinčním lidovým výborem uznán jako tříhvězdičkový produkt OCOP. V současné době tento model každoročně generuje tržby přesahující 1 miliardu VND a zisk 400–500 milionů VND.

Model uzavřeného chovu hospodářských zvířat pana Tran Giang Nama (Huong Sona) od produkce, zpracování až po spotřebu.

Do konce roku 2023 bude v celé provincii téměř 2 000 hektarů různých plodin certifikovaných podle norem VietGAP a GlobalGAP; 3 zařízení akvakultury certifikovaná podle VietGAP; 8 farem chovu hospodářských zvířat certifikovaných podle VietGAHP. V současné době má celá provincie 28 zařízení certifikovaných podle platných norem HACCP, GMP, ISO 22000... Z toho 8 zařízení na zpracování zemědělských a vodních produktů má certifikáty HACCP; 16 zařízení na zpracování zemědělských a vodních produktů má certifikáty GMP a 4 zpracovatelská zařízení mají certifikáty ISO.

Ha Tinh má 22 certifikovaných dodavatelských řetězců bezpečných produktů a 60 modelů ekologické produkce v lokalitách. Tento posun významně přispěl k výsledkům celého odvětví s odhadovanou mírou růstu 2,7 %; celková hodnota zemědělské, lesnické a rybářské produkce (ve srovnatelných cenách) se odhaduje na 13 900 miliard VND; hodnota produkce na jednotku plochy je 97,5 milionu VND/ha; podíl chovu hospodářských zvířat zůstává na více než 53 % struktury hodnoty zemědělské produkce; míra lesního porostu je přes 52,5 %. V roce 2023 se v celé provincii také rozšíří o 3 600 hektarů koncentrované a akumulované půdy, čímž se celková plocha koncentrované a akumulované půdy zvýší na téměř 10 700 hektarů a dosáhne 62 % cíle implementace usnesení provinčního výboru strany č. 06-NQ/TU.

Vícehodnotové, udržitelné využívání

Delegace provinčního vedení zkontrolovala průběh sklizně rýže v létě a na podzim 2023.

Pan Nguyen Van Viet, ředitel Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova, uvedl: „Rok 2024 je rozhodujícím rokem pro dokončení pětiletých cílů a plánů na období 2021–2025 a pilotního projektu na vybudování provincie, která splňuje standardy NTM. Proto se odvětví i nadále zaměřuje na směřování a konkretizaci názorů, cílů a orientací na ekologické, bezpečné, ekologické, efektivní, udržitelné a vícehodnotové integrované zemědělství; na silný posun k rozvoji zemědělské ekonomiky s trhem, vědou a technologiemi a na propojení s podniky prostřednictvím družstev a družstevních skupin jako hnací silou; na výběr výhodných a endemických rostlin a živočichů pro vybudování ekologického, oběhového zemědělství v souladu s plánem. Toto je klíčový úkol restrukturalizace odvětví s cílem vytvořit odvážné a vizionářské kroky k transformaci na zelený, nízkoemisní a udržitelný potravinový systém v souladu s pokyny Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova a úkoly usnesení 19. provinčního sjezdu strany.“

Městský zemědělský model „3 v 1“, který kombinuje rýži, vodní zeleninu, krevety, ryby a kraby v obci Thach Ha (město Ha Tinh), začíná být efektivní a využívá více hodnot k rozvoji venkovské ekonomiky.

V roce 2024 usiluje sektor zemědělství a rozvoje venkova o tempo růstu přes 2,5 %; celkovou hodnotu produkce (ve srovnatelných cenách) přes 14 300 miliard VND; usiluje o zvětšení rozsahu ekologické a certifikované orné půdy (rýže, zelenina, ovocné stromy) o 0,3–0,5 % celkové plochy (přes 500–700 hektarů); zvýšit počet modelů ekologického a cirkulární produkce prasat, skotu, jelenů a drůbeže o 20–50; vybudovat 1–2 modely ekologické akvakultury...

Zejména zemědělské modely spojené s rozvojem ekoturismu, jako například: zelená turistika ve vesnici Hoa Thi - komuna Tho Dien (Vu Quang), vesnice Phu Lam - komuna Phu Gia (Huong Khe); model rozvoje řetězců zemědělské a venkovské turistiky propojujících destinace, formujících zájezdy spojené se zemědělskou produkcí, řemeslné vesnice (komuna Son Kim 1, Huong Son); městský zemědělský model „3 v 1“ kombinující rýži, vodní zeleninu, krevety, ryby, kraby; „ekologický zemědělský park“ ve městě Ha Tinh... jsou „jádrem“ pro otevření nového směru rozvoje venkovské ekonomiky – vícehodnotového, zeleného růstu spojeného s ekologickou ochranou životního prostředí.

V jarní sklizni v roce 2024 bude obec Cam Vinh (Cam Xuyen) ve spolupráci se společností Que Lam Group Joint Stock Company pilotně realizovat produkci 5 hektarů bio rýže odrůdy DT39 a replikovat tak modely bio produkce v dané oblasti.

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova rovněž dokončuje projekt ekologického zemědělství v provincii Ha Tinh na období 2023–2030, který potvrzuje novou fázi zemědělství a přitahuje podniky k účasti. Pan Nguyen Hong Lam – předseda představenstva akciové společnosti Que Lam Group (město Hue) uvedl: „V Ha Tinh společnost vytvořila modely rostlin a zvířat podle ekologických standardů; vytvořila řadu spotřebitelských obchodních řetězců, které zpočátku přispěly ke změně myšlení producentů a spotřebitelů o ekologickém zemědělství. Realizace projektu ekologického zemědělství vytvoří „cestu“ pro rozvoj produkce v celém řetězci, s využitím vícenásobné hodnoty místních zemědělských produktů; změní povědomí producentů; přiláká k účasti celý politický systém a společnost k budování ekologického zemědělství, sdíleného zemědělství a cirkulárního zemědělství.“

Nguyen Oanh

Zdroj: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nong-nghiep-ha-tinh-tren-hanh-trinh-tang-truong-xanh/261219.htm