Chov hybridních divokých prasat v kopcovitém terénu je vysoce efektivní

QUANG NGAI Pan Huynh Than v Quang Ngai chová hybridní divočáky pro volný prodej, využívá přitom vedlejší zemědělské produkty a ročně vyváží 2–5 tun masa, což mu zajišťuje stabilní příjem.

Uprostřed kopce Khanh Giang (obec Thien Tin, provincie Quang Ngai ) každé ráno a odpoledne zvuk gongu z farmy veterána Huynh Thana vynutí stádo divočáků, kteří se z křoví a trávy vyřítí a klusají zpět do svých ohrad.

Veterán Huynh Than uspěl s modelem chovu prasat na volném výběhu. Foto: VH

Na velkém pozemku, obklopeném bujným sadem, se pan Than přiblížil ke gongu visícímu na kmeni stromu a několikrát hlasitě zaklepal. Během chvilky se k němu rychle rozběhly desítky prasat, velkých i malých. Nasypal na plastovou fólii někdy nasekané banánové stonky, někdy tenké plátky jackfruitu, někdy suchou mouku smíchanou s hustou vodou... Prasata s dlouhou černou srstí a zdravými postavami se strkala, aby se lahodně najedla.

„Dříve jsem je k volání domů používal bambusové klapačky. Jen klepání, klepání, klepání… Později jsem přešel na gongy a oni si rychle zvykli. Když uslyšeli volání, věděli, že dostávají jídlo, a tak spěšně běželi domů,“ usmál se pan Than mile.

Když mluvil o svém „osudu“ s hybridními divokými prasaty, řekl, že tento model vznikl sledováním zemědělského pořadu v televizi. Když viděl, že toto plemeno se snadno chová a je vhodné pro kopcovité podnebí, cestoval až do průsmyku Violac Pass, aby koupil samce, kterého odchytili místní, a přivezl ho zpět k křížení s domácími prasaty.

„Po nějaké době jsem měl vlastní chovné stádo. Matky prasat se rozmnožovaly přirozeně, aniž bych je musel dovážet odjinud. Prostě jsem budoval a udržoval jeden vrh za druhým,“ řekl pan Than.

Pan Huynh Than zvoní na gong, aby svolal prasata domů. Foto: VH

Místo průmyslového zemědělství se pan Huynh Than rozhodl pro polovolný chov a nechal prasata volně se pást na zahradě. Jejich potrava se skládá převážně z kmenů banánovníku, zralého spadaného jackfruitu, listí, divoké zeleniny a zemědělských vedlejších produktů. Každý den jim dává pouze dvě porce zředěné mouky nebo rýžových otrub, které jsou dostatečně výživné.

„Pokud budou chováni v zajetí, jejich maso bude příliš tučné a lidé je budou kritizovat. Pokud budou ponecháni ve volném výběhu, jejich maso bude pevné, voňavé a sladké. Jen je musíme včas krmit a zvonit na gong, aby věděli, že se mají vrátit domů,“ řekl pan Than.

Díky dostupným zdrojům potravy v okolí domu trpí jeho prasata jen málo nemocemi, mají nízké náklady a vysokou produktivitu. V průměru ročně prodá 2–3 tuny masa, po odečtení nákladů však stále dosahuje zisku přesahujícího 40 milionů VND. V dobrých letech dosahuje produkce 4–5 tun a prodejní cena se pohybuje kolem 150 000 VND/kg.

„Přirozeně chované divočáky mají lahodné maso. Pravidelní zákazníci si objednávají předem, takže se nemusíte bát o produkci,“ sdělil.

Tento model mu nejen přináší stabilní příjem, ale také mu pomáhá využívat volnou půdu, udržovat čisté životní prostředí a omezovat zemědělský odpad. Žertem řekl: „Banánovníky a jackfruitové stromy v zahradě nikdy nepřijdou nazmar, všechno se může stát potravou pro prasata.“

Kromě chovu hybridních divokých prasat se pan Than také věnuje pěstování ovocných stromů. Foto: VH

Málokdo ví, že muž s bílými vlasy a jemným úsměvem byl kdysi statečným zvědem během odbojové války. V roce 1971, když mu ještě nebylo 20 let, se Huynh Than přihlásil do armády a připojil se k průzkumným jednotkám v okrese Nghia Hanh (starý). Po roce 1975 byl z armády propuštěn a vrátil se do svého rodného města s duchem vojáka, aby se vydal na cestu za znovudobytím půdy a obživou.

V té době byla oblast kopců Khanh Giang stále divoká a plná skal. S odhodláním a prozíravostí směle znovu získal desítky hektarů půdy k pěstování cukrové třtiny. Díky své tvrdé práci se po pouhých několika letech stal „králem cukrové třtiny“ v oblasti. Když se ekonomika zlepšila, rozdělil půdu mezi své příbuzné a kamarády, kteří se stále nacházeli v potížích. Z původních 50 hektarů si pro sebe ponechal pouze 10 hektarů.

Poté, když byl trh s cukrovou třtinou nestabilní, přešel k pěstování akácií. Vláda zahájila hnutí za obnovu smíšených zahrad a pěstování ovocných stromů a on byl první, kdo zareagoval. Systematicky osázel pět hektarů kopcovité půdy stovkami zelených stromů pomela, durianu, thajského jackfruitu, pomerančovníku, mandarinky atd. Vedlejší produkty z zemědělství se staly hojným zdrojem potravy pro jeho stádo hybridních divokých prasat.

Jako válečný invalida a člen Asociace veteránů je pan Huynh Than již mnoho let uznáván jako dobrý a příkladný farmář v místní oblasti. Vedení obce si ho velmi váží za to, že umí aplikovat vědu a techniku ​​v chovu hospodářských zvířat a pěstování plodin, a je ochotno se o jeho zkušenosti podělit s lidmi.

Když vzpomínal na svou životní cestu, jen se jemně usmál: „Jsem zvyklý na útrapy. Dokud budu mít sílu, budu pokračovat v práci. Jsem šťastný každý den, když můžu zazvonit na gong, abych přivolal prasata, starat se o rostliny a zahradničit.“

Uprostřed kopce Thien Tin stále pravidelně každé ráno a večer zní veteránský gong – nejen aby svolal hybridní divočáky zpět do ohrady k jídlu, ale také jako jednoduchá melodie pilného pracovního života, vůle vojáků minulosti, která nikdy nevybledla.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-heo-rung-lai-tren-dat-doi-cho-hieu-qua-cao-d784062.html