Na kulturním nalezišti An Giang z éry Oc Eo objevili archeologové nejstarší kari

Podle vedoucího výzkumného týmu, experta Wang Weiweiho, mohly být stopy velmi speciálního kari objeveného na archeologickém nalezišti Oc Eo v okrese Thoai Son ve vietnamské provincii An Giang přivezeny do jihovýchodní Asie migranty během období obchodních aktivit přes Indický oceán.

Ở khu di chỉ văn hóa Óc Eo của An Giang, nhà khảo cổ phát hiện món cà ri lâu đời nhất- 2.000 năm- Ảnh 1.

Vykopávky u pagody Linh Son, součást naleziště relikvií Oc Eo, v osadě Trung Son, město Oc Eo, okres Thoai Son, provincie An Giang. (Foto: Cong Mao/VNA).

Australští vědci objevili na archeologickém nalezišti Oc Eo v okrese Thoai Son v provincii An Giang ve Vietnamu stopy kari, které se datuje do doby tisíců let.

Tento objev přispívá k objasnění starověkých obchodních cest. Podle tiskové agentury Xinhua se vědci z Australské národní univerzity (ANU) ve studii zveřejněné 22. července domnívají, že se jedná o nejstarší kari pokrm – starý 2 000 let, poprvé známý v jihovýchodní Asii.

Výzkumný tým uvedl, že výsledky analýzy vzorků odebraných z povrchu kamenných brusných nástrojů na archeologickém nalezišti Oc Eo ukázaly, že pokrm obsahoval mnoho koření, jako je zázvor, kurkuma, hřebíček, muškátový oříšek a skořice.

Podle vedoucího výzkumného týmu, experta Wanga Wej-weje, tento objev ukazuje, že kari s největší pravděpodobností do jihovýchodní Asie přivezli migranti v období obchodních aktivit přes Indický oceán.

„Vzhledem k tomu, že koření pochází z tak rozmanitých míst, je zřejmé, že lidé podnikali dlouhé cesty za obchodními účely,“ analyzoval.

Řekl také, že globální obchod s kořením pomáhal propojovat kultury a ekonomiky v Asii, Africe a Evropě od starověku a starověký obchodní přístav Oc Eo hrál důležitou roli jako kulturní a obchodní křižovatka.

Při předchozích vykopávkách v Oc Eo bylo objeveno také zboží z Číny, Indie a Středomoří, což ukazuje roli tohoto starověkého přístavu jako významného obchodního centra.

Vedle vzorků směsi koření vědci z ANU objevili také značné množství semen v dobře zachovalém stavu, „tak neporušených, že je těžké uvěřit, že jsou stará 2 000 let“.

Vědci se na základě svých znalostí bohaté historie regionu domnívají, že další analýza odhalí nová koření a možná i unikátní koření na rostlinné bázi.

Zdroj: https://danviet.vn/o-khu-di-chi-van-hoa-oc-eo-cua-an-giang-nha-khao-co-phat-hien-mon-ca-ri-lau-doi-nhat-2000-nam-20240716140733938.htm