29. dne dvanáctého lunárního měsíce byla silnice vedoucí do vesnice Pá Ó rušnější než obvykle. Na motorkách se převážely pytle se zbožím a vesničané se vřele vítali. Na svazích kopců začaly kvést broskvové květy, jejichž růžové odstíny na konci roku vynikaly na pozadí oblohy. Uvnitř každého domu na kůlech vesničané pilně uklízeli a připravovali silvestrovské jídlo.
Shromážděni v teplém objetí domova s rodinou pana Trieu Tien Hoi, kteří si užívali silvestrovské jídlo, jsme jasně cítili upřímnost a jednoduchost obsaženou v každém pokrmu místních lidí.
Novoroční hostina etnika Dao ve vesnici Pá Ó se skládá převážně z produktů, které si vesničané sami vyrábějí, jako je vepřové maso z vlastních černých prasat, kuřata z volného chovu, zelená zelenina pěstovaná kolem domu a sklenice domácího kukuřičného vína destilovaného z kukuřičných zrn vypěstovaných na polích. Není nijak propracovaná ani neobsahuje mnoho lahůdek, ale každé jídlo je vyvrcholením roku pilné práce, plodem dnů strávených prací na polích a také vřelou radostí z rodinného setkání, když přijde jaro.
Bohatá atmosféra dnešního svátku Tet evokuje vzpomínky na chudší časy u mnoha starších lidí ve vesnici. Paní Dang Thi Mui (60 let) vzpomíná: „V minulosti , kdy byl život těžký a elektřina nestabilní, většina rodin neměla ledničky na uchovávání potravin. Jít na místní trh trvalo hodně času, takže si lidé museli proaktivně dělat zásoby jídla na celý měsíc. Kdykoli jsme poráželi prase, maso se rozdělilo na velké kusy, pečlivě se nasolilo a pak se zavěsilo na půdu kuchyně udit, aby se zabránilo zkažení a aby se mohlo postupně spotřebovávat.“
Nejen maso, ale i mnoho dalších potravin se suší nebo nakládá pro skladování v případě dlouhodobého chladného a deštivého počasí, kluzkých silnic a narušené dopravy. V posledních letech si díky stabilnější elektrické síti mnoho domácností pořídilo ledničky, což usnadňuje nakupování a lidé již nemusí skladovat potraviny starým způsobem. Jídla Tet jsou proto čerstvější a vydatnější, což odráží postupné zlepšování životní úrovně.
Poté, co jsme se rozloučili s rodinou pana Hoi, jsme navštívili rodinu pana Trieu Sinh Duonga, tajemníka strany a starosty vesnice Pa O. V jeho útulném domě jeho dcera a další ženy z vesnice dovedně šily a opravovaly tradiční etnické kroje Dao, které se nosí během oslav Nového roku. Paní Trieu Thi Ngoan, dcera pana Duonga, se podělila: „Každý svátek Tet si ženy z vesnice oblékají své etnické kroje, aby si pořídily pamětní fotografie, čímž vytvářejí radostnou atmosféru a přispívají k zachování naší kulturní identity.“
Pan Trieu Sinh Duong se podělil o život vesničanů a řekl: „V současné době má vesnice stále 46 chudých domácností a 16 domácností téměř chudých. Přestože se životní úroveň ve srovnání s minulostí výrazně zlepšila, míra chudoby zůstává vysoká a výrobní podmínky lidí zatím nejsou skutečně příznivé. V současné době vesničané rozvíjejí svou ekonomiku převážně prostřednictvím lesnictví se stromy, jako je akácie, eukalyptus a anýz..., a některé domácnosti to kombinují s drobným chovem hospodářských zvířat, aby si zvýšily příjem.“ Abychom lidem pomohli udržitelně se dostat z chudoby, budeme v nadcházejícím období i nadále propagovat a povzbuzovat je k proaktivnímu rozvoji své ekonomiky, efektivnímu využití stávajícího potenciálu a postupnému zvyšování příjmů a stabilizaci jejich života.
Radost z letošního svátku Tet pro obyvatele vesnice Pá Ó pochází také z nové silnice spojující vesnici Làng Thẳm s Pá Ó, jejíž výstavba je naplánována na konec roku 2025. Pětikilometrová silnice, která spojuje vesnici Làng Thẳm se dvěma školami ve vesnici, je dokončena přibližně z 30 % a její dokončení se očekává v roce 2028. Ačkoli celá trasa ještě není dokončena, počáteční změny přinesly znatelné nadšení.
Paní Trieu Thi Lanh řekla: „Dříve, kdykoli pršelo, byla cesta do vesnice blátivá a bláto se lepilo na kola vozidel. Při každé cestě na trh nebo do centra obce byli lidé i vozidla pokryté blátem, což přepravu zboží velmi ztěžovalo a ztěžovalo. Nyní, s novou silnicí, i když ještě není dokončena, je cestování pro lidi, jako jsme my, mnohem pohodlnější. Můžeme snáze přepravovat rýži, kukuřici, badyán a další zemědělské produkty k prodeji, což přispívá ke zlepšení našich příjmů.“
Jaro přichází do Pá Ó a přináší s sebou růžové květy broskvoní, teplo krbu a tichou, ale neochvějnou víru místních obyvatel. V proměnlivém rytmu této malé vesnice není Tet (lunární Nový rok) jen dnem shledání, ale také začátkem nových nadějí, které se postupně rodí uprostřed vysokých hor.
Zdroj: https://baolangson.vn/tet-tren-ban-nho-5077862.html
Komentář (0)