Paramaribo – kout Jižní Ameriky

Mnoho čtenářů pravděpodobně zjistí, že je obtížné najít Surinam na mapě, natož jeho hlavní město Paramaribo.

Toto malé město v severovýchodní Jižní Americe má něco málo přes 240 000 obyvatel, ale tvoří více než polovinu populace Surinamu.

Paramaribo se nicméně pyšní řadou historických památek a přírodních zajímavostí, které konkurují jiným velkým městům v Jižní Americe.

Prezidentský palác Surinamu a palmová zahrada.

Starobylé město

Prvním cílem Surinamu, který by návštěvníci měli navštívit, je staré město v centru města. Tato oblast je od roku 2002 zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO pro své neocenitelné architektonické a historické poklady. Návštěvníci se zde cítí, jako by se vrátili v čase do Evropy 19. století.

Tato čtvrť byla postavena pro nizozemské úředníky a důstojníky, kteří spravovali kolonii Surinam. Architekti však nepřenesli pouze evropskou architekturu do Jižní Ameriky, ale snažili se harmonicky spojit charakteristické holandské architektonické prvky s místními technikami a vytvořit tak staré město s okouzlujícími, malebnými dřevěnými domy.

Kromě toho sem přivezli mnoho druhů stromů z jiných nizozemských kolonií, například srílanský fíkovník. Starobylé stromy vrhající své stíny na tichou ulici vytvářejí neuvěřitelně klidnou a okouzlující scenérii.

Paramaribo bylo jedinou „bránou“ Surinamu k moři. Francouzi, Britové a Nizozemci soupeřili o tuto kolonii převážně kvůli námořní hodnotě Paramariba. Není proto divu, že pevnost Zeelandia v Paramaribu patří mezi nejznámější pevnosti v Jižní Americe.

Dnes z pevnosti zůstaly pouze cihlové valy a několik děl, ale v Muzeu pevnosti bylo shromážděno a vystaveno mnoho artefaktů a historických dokumentů. Návštěvníci mají možnost dozvědět se o historii bitev s piráty na pobřeží Paramaribo nebo o obětech demokratických revolucionářů, kteří byli uvězněni a popraveni v pevnosti Zeelandia.

Náměstí nezávislosti v srdci Paramariba obklopují důležité vládní budovy, z nichž nejznámější je Surinamský prezidentský palác s velkolepou západoevropskou palácovou architekturou z 18. století. Za palácem se nachází královská palmová zahrada, kam mnoho návštěvníků přichází uniknout letnímu horku a hrát si s kapucínskými opicemi.

Obyvatelé Surinamu jsou pro chov ptáků tak vášniví, že ho považují za kulturní identitu. Každou neděli majitelé ptáků přinášejí své milované ptáky do palmových hájů, aby tam uspořádali „koncert“.

Užijte si života

Surinam je malý co do rozlohy i počtu obyvatel, ale v žádném případě není „chudý“, co se týče materiálního bohatství nebo kultury. Stačí se podívat na jeho kuchyni . V Paramaribu návštěvníci snadno najdou čínské, indické a indonéské restaurace vedle sebe. Každé jídlo je směsicí ingrediencí a metod vaření z různých kulinářských tradic.

Například pomtajer, původně vyráběný z brambor Holanďany, se v Surinamu připravuje z taro a trhaného kuřete. Nebo moksi alesi, pokrm ze směsi rýže, je v podstatě „upravenou“ verzí slavného nasi goreng z jihovýchodní Asie, který se skládá z rýže vařené v kokosovém mléce, černých fazolí, sušených krevet a vepřového masa – jednoduché, ale neodolatelně lahodné.

Nejrušnější restaurace a jídelny v Paramaribu se nacházejí podél řeky Surinam v oblasti zvané Waterkant. Toto je centrum pulzujícího nočního života města. Každé odpoledne Waterkant ožívá. Děti si hrají a dospělí si povídají u piva.

Návštěvníci by měli strávit odpoledne ve Waterkantu, kde si vychutnají půllitr djoga (oblíbeného místního piva) se solenou treskou a budou sledovat vrak lodi Goslar, jak se vynořuje z řeky.

Když v roce 1939 vypukla druhá světová válka, německá loď Goslar zakotvila v Surinamu, aby se ukryla. Německo 10. května 1945 napadlo Nizozemsko. Nizozemské koloniální úřady v Surinamu se rozhodly uvěznit posádku Goslaru a poté loď potopit. Vrak lodi je dnes pozoruhodným prvkem krajiny řeky Surinam.

Turisté, kteří hledají suvenýry, by měli navštívit trh Centrale Markt východně od Waterkantu. Stánky tam prodávají vše od místních produktů až po dovážené zboží.

Na trhu je také mnoho dobrých restaurací s dostupnými cenami. Mnoho mužských turistů navštěvuje Centrale Markt, aby si jako suvenýry koupili lahve 90% rumu z Mariënburgu – jednoho z nejsilnějších rumů na světě. Turistky naopak často navštěvují čtvrť Maagdenstraat, kde se nachází mnoho staletých klenotnictví. Předkové těchto klenotníků sem migrovali z Indonésie a jejich potomci nadále zachovávají tradiční rodinné řemeslo.

Návštěvníci, kteří milují objevování, mají při návštěvě Paramariba spoustu možností. Mezi cíle jednodenních výletů patří pláž Galibi – známá hnízdišti kožatek, přírodní resort Bigi Pan, který kombinuje turistiku se zachováním pěstování rýže, a nejznámější je výlet do deštného pralesa Surinamu. Deštný prales pokrývají přibližně tři čtvrtiny rozlohy Surinamu.

Návštěva všech přírodních rezervací a krajin v džungli může trvat týdny, nemluvě o vesnicích, kde můžete prozkoumat a setkat se s některými z nejodlehlejších kmenů světa.

Zdroj: https://hanoimoi.vn/paramaribo-mot-goc-nam-my-697307.html