Noční ulice Cho Lon bude od 1. prosince v provozu zkušebně.

Odpoledne 24. listopadu uspořádal Lidový výbor okresu Binh Tay v Ho Či Minově Městě konferenci, na které poskytl informace o „Prvním týdnu tradičního jídla a koláčů“.

Na akci informoval okresní lidový výbor o projektu noční ekonomiky „Cho Lon Night Street“. Noční ulice Cho Lon bude proto od 1. prosince uvedena do zkušebního provozu na ploše 1 510 ^m2 se stánky s občerstvením a ručními vozíky.

Noční trh je rozdělen na kreativní zóny, zóny saigonské identity, dynamické zóny a zóny s pódii. Provozní doba je od 18:00 do 00:00. Oblast nočního trhu se nachází na chodnících ulic Nguyen Huu Than, Thap Muoi, Le Tan Ke a Tran Binh.

Pan Tran Duc Tho, místopředseda Lidového výboru okresu Binh Tay, uvedl, že první „Týden jižanské kuchyně a tradičních koláčů 2025“ se bude konat od 4. do 10. prosince na tržnici Binh Tay se 40 stánky, včetně 30 stánků s občerstvením a 10 stánků s tradičními koláči. Předměty používané během týdne kuchyně a tradičních koláčů jsou šetrné k životnímu prostředí, jako jsou například arekové špalíky používané k uchovávání potravin a bambusové trubice nahrazující kelímky, které lze mnohokrát znovu použít.

Paní Nguyen Ngoc Que Phuong, vedoucí správní rady trhu Binh Tay, uvedla, že ráno 29. listopadu se na trhu uskuteční slavnostní zahájení prodeje „ turistických produktů trhu Binh Tay“. Turisté si tak mohou užít balíček prohlídek památek, nakupování a sledování lvích a dračích tanců. Návštěvníci si navíc mohou zdarma pochutnat na čínském jídle a nápojích, jako je ženšenová voda, quy linh cao, filtrovaná káva, koláč pia a koláč linh bot. Návštěvníci se také mohou zapojit do ručních prací, jako je malování miniaturních lvích hlav, výroba obálek s penězi pro štěstí a výroba masek z papírmaché.

Vedoucí představitelé Lidového výboru okresu Binh Tay rovněž uvedli, že v průběhu roku zorganizují řadu festivalových akcí, které vytvoří místo pro zábavu. V okrese působí více než 4 000 firem, domácností a podniků působících v mnoha oblastech. To je základem pro hospodářský a kulturní rozvoj a také pro přeměnu tradičního trhu Binh Tay na moderní trh. Podporují drobné obchodníky v propojování a propagaci cestovního ruchu a kultury.

Zdroj: https://ttbc-hcm.gov.vn/pho-dem-cho-lon-se-van-hanh-thu-nghiem-tu-ngay-1-12-1020058.html