Pho lásky zapaluje svůj plamen v srdci oblasti Hoa Thinh postižené záplavami.

Uprostřed vřelé atmosféry festivalu „Pho lásky“ v obci Hoa Thinh, Dak Lak (dříve Phu Yen), se konal rituál zapálení ohně pro vaření pho, který nejenže označil začátek vaření pho v hrncích naplněných soucitem, ale také zažehl víru a sdílení mezi lidmi v oblastech postižených povodněmi.

Novinář Tran Xuan Toan, umělec Truong Giang – ambasador „Pho lásky“, místní vůdci a řemeslníci provádějí rituál zapálení ohně pro vaření pho – Foto: QUANG DINH

Večer 7. ledna se tisíce lidí zúčastnily zahájení programu „Pho of Love“ v kulturním centru obce Hoa Thinh.

Programu se zúčastnili pan Nguyen Nguyen Phuong - zástupce ředitele Ministerstva průmyslu a obchodu Ho Či Minova Města; novinář Tran Xuan Toan - zástupce šéfredaktora novin Tuoi Tre, vedoucí organizačního výboru programu Pho Day; pan Nguyen Thao Giang - zástupce tajemníka Provinčního svazu mládeže Dak Lak; paní Nguyen Thi Hong Thai - místopředsedkyně Výboru Vietnamské vlasti provincie Dak Lak, předsedkyně Provinčního svazu žen Dak Lak; paní Nguyen Thuy Phuong Hieu - zástupkyně ředitele Ministerstva kultury, sportu a cestovního ruchu provincie Dak Lak; pan Phuong Van Lanh, tajemník stranického výboru, předseda Lidové rady obce Hoa Thinh…

Akce začala obřadem obětování kadidla na historickém místě Dong Khoi Hoa Thinh, čímž byla vyjádřena vděčnost předkům a touze místní komunity znovu povstat po přírodní katastrofě.

Misky s milujícím pho jsou připraveny.

Ve svém úvodním projevu novinář Tran Xuan Toan uvedl, že program „Pho lásky“ byl pečlivě připraven s podporou provincie Dak Lak , obce Hoa Thinh a společným úsilím a obětavostí řemeslníků a podniků z celé země.

„Před více než měsícem byl Hoa Thinh těžce zasažen přírodními katastrofami, a proto jsme se rozhodli vybrat toto místo pro pořádání letošní akce ‚Pho of Love‘,“ řekl.

Novinář Tran Xuan Toan pronáší úvodní projev na akci „Pho of Love“ – Foto: QUANG DINH

Podle pana Toana program Pho Day v posledních 9 letech vždy věnoval zvláštní den s názvem „Pho lásky“ na počest vietnamské kulinářské kultury, přispíval k podpoře cestovního ruchu, investic a prezentaci vietnamských zemědělských produktů světu .

„Letos bychom s podporou podniků, řemeslníků a místních obyvatel chtěli vyjádřit naši vděčnost vládě a obyvatelům Hoa Thinh za jejich odolnost při překonávání bouří a povodní a zároveň šířit ducha sdílení a spolupráce na zmírnění ztrát po přírodní katastrofě,“ sdělil pan Toan.

Na akci pan Phuong Van Lanh - tajemník stranického výboru a předseda Lidové rady obce Hoa Thinh - vyjádřil vděčnost organizátorům, kuchařům, dobrovolníkům a sponzorům za uspořádání programu „Pho lásky“ v obci.

„Tato lokalita utrpěla při nedávných historických povodních značné škody. Je skutečně dojemné, že program ‚Pho lásky‘ neváhal cestovat na dlouhé vzdálenosti, aby přinesl horké misky pho a praktické dárky lidem v oblasti Hoa Thinh postižené povodněmi.“

„Dnes si lidé užijí kulturní představení a setkají se s umělcem Truong Giangem a zítra si pochutnají na miskách pho plných lásky, přesně jak název programu napovídá,“ řekl pan Lanh.

Na programu vystoupí pan Phuong Van Lanh - Foto: QUANG DINH

Truong Giang proměnil obyvatele obce Hoa Thinh ze stavu tichého zamyšlení v nadšení.

Umělec Truong Giang při zahájení programu řekl, že je velmi šťastný a poctěn, že se stal ambasadorem „Pho lásky“. Je to pro něj příležitost setkat se a sdílet s lidmi z obce Hoa Thinh.

„Sám pocházím ze středního Vietnamu. Málokdo ví, že moje matka zemřela před 40 lety, také ve Phu Yen. Proto ve mně tato země vždycky vyvolává mnoho emocí; pokaždé, když se vrátím, cítím nostalgii,“ svěřil se.

Umělec Truong Giang komunikuje s místními obyvateli - Foto: TRAN HOAI

Truong Giang se připojuje k kuchyni s „Pho lásky“, aby sloužil obyvatelům Hoa Thinh.

Kromě toho také „prozradil“, že dvoudenní a jednonoční program bude mít 10. ledna opětovné natáčení poblíž Hoa Thinh, a nezapomněl všechny „pozvat“: „Pozítří nás prosím přijďte navštívit, podívat se, jak natáčíme, a pobavit se. Je to, jako bychom se navzájem lépe poznávali.“

Poté Truong Giang nadšeně komunikoval s ostatními a pozval na pódium jednu z diváků, aby s ním „vystoupila“ a zahrála si roli z pořadu „Díky Bohu, že jsi tady“.

Ve své roli vedoucího oddělení důsledně přednášel okouzlující a vtipné výměny názorů, točící se kolem humorných dialogů o programu... Série spontánních improvizací rozesmála publikum k nekontrolovatelnosti.

Jeden z diváků je pozván k účasti v programu „Díky Bohu, že jste tady“ - Foto: QUANG DINH

Lidé se během interakce s umělcem Truong Giangem od srdce smáli - Foto: QUANG DINH

Zpěvák Minh Hoang oživil atmosféru a interagoval s publikem - Foto: QUANG DINH

Na slavnostním ceremoniálu organizátoři předali děkovné dopisy zástupcům místních organizací, které se na programu podílely, a ocenili tak kolektivní úsilí komunity o sdílení lásky. Místní úřady také předaly děkovné dopisy organizátorům programu.

Novinář Tran Xuan Toan a místní představitelé předali umělci Truong Giangovi děkovný dopis.

Organizátoři předali děkovné dopisy zejména značkám pho, jako jsou Pho Phat Tai, Pho Nha, Pho Thin Bo Ho, Pho Phu Gia, a svatebním cateringovým službám, jako je Vu Diep... – nepostradatelným „kouskům“, které lidem přinášejí plnou chuť pho a zároveň upřímnou lásku.

Novinář Tran Xuan Toan a místní představitelé předávají děkovný dopis umělci Truong Giangovi - Foto: QUANG DINH

Organizacím, které se staly partnery programu „Pho of Love“, byly předány děkovné dopisy - Foto: QUANG DINH

Organizační výbor předal děkovné dopisy zástupcům místních organizací, které se na programu podílely - Foto: QUANG DINH

Po rituálu zapálení ohně se hrnce s pho vaří celou noc.

Poté umělec Truong Giang spolu s organizátory programu a vedoucími z různých oddělení a lokalit provedl rituál zapálení ohně k uvaření pho – což byl významný úvodní moment programu.

Když se rozdělal oheň na sporáku, delegáti začali míchat vývar v hrncích. Od dnešního večera se bude vývar vařit přes noc, aby byl připraven na misky pho plné lásky zítra ráno (8. ledna).

Provádí se rituál zapálení ohně pro vaření pho - Foto: TRAN HOAI

Oheň se zapaluje nejen k uvaření horkých misek pho, ale také k symbolizaci začátku a šíření tepla, lásky a ducha sdílení.

Paní Le Thi Lan, obyvatelka obce Hoa Thinh, se podělila: „Dnes večer je velká zima, ale zároveň je to velmi příjemné. Když se díváme na hrnce s pho, jak se vaří nad ohněm a vydává voňavou vůni, s vnoučaty se netrpělivě těšíme, až si ho zítra vychutnáme.“

V rámci Dne Pho, který se koná 12. prosince, probíhá od roku 2019 nepřetržitě již šest let program „Pho lásky“. Program přinesl pho mnoha dětem, znevýhodněným lidem, lidem v odlehlých oblastech a lokalitách těžce postižených přírodními katastrofami.

7. a 8. ledna se v kulturním centru obce Hoa Thinh v Dak Laku v rámci programu „Pho of Love 2025“ rozdá studentům a obyvatelům obce Hoa Thinh po historických povodních na konci listopadu 2025 přes 5 000 misek pho, tisíce dárků a 320 milionů dongů.

Program zorganizovaly noviny Tuoi Tre, Ministerstvo průmyslu a obchodu Ho Či Minova města ve spolupráci s Vietnamským výborem Vlastenecké fronty provincie Dak Lak a obcí Hoa Thinh. Tyto misky pho připravili špičkoví vietnamští kuchaři pho, jako například Pho Ta (Jídlo Binh Tay), Pho Thin Bo Ho, Pho Phu Gia, Pho Nha, Pho Phat Tai…

Program navíc poskytuje veřejnosti poradenství v oblasti receptů na pho a v oblasti podnikání s pho, čímž pomáhá zachovat a rozvíjet dědictví pho a podporuje zachování tradičních receptů a inovativních obchodních praktik.

Veřejnost si užila kulturní program, v němž vystoupili umělci z Ho Či Minova Města a lidového hudebního a tanečního divadla Sao Bien. Součástí programu byla i účast umělce Truong Gianga jako ambasadora lásky Pho.

Umělec Truong Giang přímo přispěl dětem v obci Hoa Thinh částkou 200 milionů VND v hotovosti a 500 kartony mléka. Osobně se také podílel na vaření a podávání pho vesničanům, čímž vytvořil dojemné, upřímné a sdílené chvíle.

Upřímně děkujeme štědrým srdcím, která šířila a nadále šíří teplo vietnamského pho a ducha vietnamského lidu po boku novin Tuoi Tre: Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBANK), Acecook Vietnam Joint Stock Company, Binh Tay Food Joint Stock Company, Kafi Securities Joint Stock Company, LC Foods Joint Stock Company a Pho Phat Tai.

Zpět k tématu

LAN HUONG - MINH CHIEN

Zdroj: https://tuoitre.vn/pho-yeu-thuong-noi-lua-giua-vung-ron-lu-hoa-thinh-20260107173551166.htm