Můj obvod Thoi kontroluje bezpečnost potravin ve školách

Kiểm tra căn tin Trường Tiểu học Trần Quang Khải

Podívejte se do jídelny základní školy Tran Quang Khai.

Delegace proto provedla kontrolu na střední škole My Thoi, základní škole Tran Quang Khai a základní škole Tran Phu z hlediska dokumentů týkajících se bezpečnosti potravin, jako jsou: faktury, doklady o původu surovin; osvědčení o znalostech v oblasti bezpečnosti potravin; zdravotní osvědčení kuchyňského personálu.

Delegace zároveň přímo prozkoumala prostory pro přípravu, zpracování a výdej potravin, posoudila hygienické podmínky, vybavení a nástroje používané při zpracování a také zkontrolovala datum spotřeby a původ zboží prodávaného v kantýně.

Podívejte se na bufetovou část jídelny střední školy My Thoi.

Prostřednictvím inspekce bylo zjištěno, že všechny školy přísně dodržovaly předpisy o bezpečnosti potravin. Záznamy a dokumentace byly plně uchovávány; kuchyňský prostor byl čistý a vzdušný; zaměstnanci přísně dodržovali předpisy o ochraně práce. Všechny položky v jídelně měly přehledné faktury a dokumenty, což zajistilo jejich sledovatelnost.

V současné době spravuje městská část My Thoi 9 vzdělávacích zařízení, včetně 2 mateřských škol, 5 základních škol a 2 středních škol. Podle plánu bude od nynějška do 31. prosince 2025 interdisciplinární inspekční tým městské části My Thoi pokračovat v inspekci bezpečnosti potravin v zařízeních zabývajících se výrobou, zpracováním, obchodem a stravováním potravin, zejména v jídelnách a školních kuchyních.

Novinky a fotografie: NGUYEN HUNG

Zdroj: https://baoangiang.com.vn/phuong-my-thoi-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-cac-truong-hoc-a463927.html