Fíky pocházejí ze Středomoří a pěstují se již více než 5 000 let. Mají růžovou dužinu a po dozrání výraznou sladkou chuť a jsou bohaté na živiny. Ve starověkém Řecku byly fíky považovány za nepostradatelné ovoce pro olympijské sportovce během tréninku a byly také známé jako „ovoce života“.
Fíky pocházejí ze Středomoří (Zdroj: Sohu)
Fíky jsou čerstvé ovoce a tradiční čínský lék. Obsahují cukr, vitamíny, aminokyseliny, kyselinu jablečnou, kyselinu citronovou, hydrolytické enzymy a také bohaté minerály, jako je selen a vláknina.
V „Kompendiu Materia Medica“ je zaznamenáno, že fíky jsou sladké, neutrální, netoxické, zklidňují krk, snižují otoky, bolest a vředy.
Dr. Jin Yan z oddělení prevence a léčby První nemocnice Univerzity tradiční čínské medicíny v Kantonu uvedl, že fíky se v každodenním jídelníčku Číňanů zřídka zmiňují, ale jsou oblíbeným ovocem ve středomořské stravě a toto ovoce se dokonce používá jako lék již 6 000 let.
Vědci z Centra pro výzkum výživy Institutu pro bezpečnost a zdraví potravin na Illinois Institute of Technology (IIT) ve Spojených státech nedávno komplexně analyzovali relevantní světovou literaturu z let 2000 až 2022 a shrnuli různé zdravotní přínosy fíků. Závěry byly publikovány ve švýcarském časopise Nutrients.
Podpora hubnutí
V roce 2011 byla v časopise „Nutrients“ publikována studie, která sledovala po dobu čtyř let 13 000 lidí a ukázala, že ti, kteří pravidelně jedli sušené fíky, měli nižší BMI a menší obvod pasu než ti, kteří je nejedli.
Výzkum navíc ukazuje, že konzumace 120 gramů čerstvých fíků denně místo jiných svačin po dobu pěti týdnů může pomoci s kontrolou hmotnosti.
Podporujte trávení
Fíky jsou bohaté na vlákninu a pektin a často se používají ke zlepšení trávicího zdraví. Randomizovaná, kontrolovaná studie pacientů s syndromem dráždivého tračníku, jejichž hlavním příznakem byla zácpa, zjistila, že konzumace 45 gramů sušených fíků denně významně zlepšila zácpu a další příznaky.
Dobré pro cévy
Studie publikovaná vědci z Institutu nutričních věd Pensylvánské univerzity zjistila, že u lidí s nadváhou nebo rizikovými faktory pro kardiovaskulární onemocnění se po konzumaci ¾ šálku směsi sušeného ovoce (asi 120 gramů, včetně sušených fíků) každý den po dobu 4 týdnů zvýšil index HDL (lipoprotein s vysokou hustotou).
Pokud je index HDL (lipoprotein s vysokou hustotou) stabilní, pomůže tělu odstraňovat přebytečný tuk a plak nahromaděný v tepnách, čímž se snižuje riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
Kontrolujte hladinu cukru v krvi
Fíky se již od starověku používají k léčbě cukrovky. V posledních letech mnoho studií potvrdilo roli aktivních složek extrahovaných z tohoto ovoce při snižování hladiny cukru v krvi.
Studie z roku 2016 zjistila, že po konzumaci odvaru z fíkových listů u diabetiků 2. typu se hladina cukru v krvi snížila do 2 hodin po jídle. V jiné studii se hladina cukru v krvi pacientů snížila o 13,5 % po dvouměsíční konzumaci fíků.
Zdroj






Komentář (0)