Lidé se starají o zeleninu během lunárního Nového roku.

Proaktivně obnovit výrobu.

Během svátků lunárního Nového roku se výrazně zvyšuje poptávka, která vyžaduje velké množství zeleniny, a ceny proto rostou více než obvykle. Lidé v oblastech pěstování zeleniny proto považují toto období za jedno z hlavních období sklizně v roce. Pouhá výsadba několika akrů různé zeleniny poskytuje stabilní příjem, který pomáhá pokrýt výdaje během svátků.

Letošní úroda zeleniny Tet ve městě Hue se však potýká se značnými obtížemi, pokud jde o osivo, hnojiva a přípravu půdy, a to kvůli poškození a zanášení polí po nedávných velkých povodních. Uprostřed obecných obtíží, kterým čelí mnoho provincií a měst v severním a centrálním regionu, zemědělci ve městě Hue proaktivně nakupují osivo a hnojiva a připravují půdu na obnovu svých zeleninových polí.

Pan Nguyen Hoi, obyvatel zeleninové vesnice Thanh Trung v okrese Hoa Chau, uvedl, že letošní bouře a záplavy zcela zničily většinu místních zeleninových polí, což lidem způsobilo značné škody. To také ovlivnilo dodávky zeleninových semen potřebných k včasné obnově před letošním Tetem (lunárním Novým rokem). Obyvatelé vesnic Thanh Trung a Hoa Chau však obecně proaktivně obnovili své zeleninové plodiny pro Tet. V této době (polovina prosince 2025) zeleninová pole vyrašila, zapustila kořeny a jsou svěží a zelená.

Lidé v Thanh Trung se starají o svou zeleninu, aby byli připraveni na svátek Tet.

Zeleninová vesnice Quang Thanh (nyní městská část Hoa Chau) má dlouhou tradici pěstování zeleniny, na které se podílí přes 500 domácností. Místní produkce zeleniny nejen uspokojuje místní poptávku, ale prodává se také v několika sousedních provinciích a městech. Z více než 100 hektarů zeleninových polí v oblasti se většina pěstuje podle modelu bezpečné produkce zeleniny (VietGAP) s širokou škálou zeleniny, jako je: zelí, hlávkový salát, hořký meloun, okurka, jarní cibulka, špenát, lilek, rajčata a mnoho dalších druhů zeleniny.

V okrese Thanh Thuy se lidé také pilně věnují pěstování a péči o zeleninu pro svátek Tet. Za zmínku stojí, že většina domácností aktivně obnovuje produkci a zotavuje se ze škod způsobených povodněmi. Okres Thanh Thuy povzbuzuje, propaguje a podporuje obyvatele v produkci čisté, bezpečné zeleniny a ovoce s certifikací VietGAP.

Pan Ngo Xuan Phuoc, předseda představenstva a generální ředitel družstva Hueponics, uvedl, že družstvo systematicky investovalo do modelu pěstování zeleniny a ovoce ve sklenících o rozloze přes 1 000 metrů čtverečních v okrese Huong Thuy, čímž vytvořilo zdroj čistých a bezpečných produktů pro uspokojení poptávky na trhu. Družstvo však také utrpělo značné škody během nedávných povodní. Po povodních družstvo naléhavě obnovilo zeleninovou zahradu, aby uspokojilo poptávku na trhu během svátku Tet. Zelenina a ovoce nyní začaly klíčit, což slibuje úrodu včas pro tradiční svátek Tet.

Zaměření na kultivaci

Podle pana Le Minh Tri, vedoucího oddělení ochrany rostlin městského suboddělení pro rostlinnou výrobu a ochranu rostlin, bezprostředně po velkých povodních zorganizovaly zemědělské a rostlinné sektory ve spolupráci s místními úřady propagandu, mobilizaci a poradenství pro lidi, aby obnovili a pečovali o zeleninu, hlízy a ovoce, aby včas uspokojili spotřební potřeby během Tet (lunárního Nového roku). Do dnešního dne obyvatelé města v podstatě obnovili a osázeli přibližně 700 hektarů různé zeleniny, což představuje téměř 100 % celkové plochy města; z čehož více než polovina je osázena v souladu s bezpečnými zemědělskými modely a standardy VietGAP.

Lidé připravují půdu na pěstování zeleniny.

Současné povětrnostní podmínky jsou velmi vhodné pro růst a vývoj zeleniny a ovoce. Městský odbor zemědělství a ochrany rostlin však lidem doporučuje, aby v procesu sázení a péče o zeleninu během svátku Tet nepolevovali. Je nutné pečlivě sledovat vývoj počasí, čistit odvodňovací příkopy pro odvádění vody z polí a vyhýbat se záplavám.

Pan Le Minh Tri také doporučil, aby pěstitelé zeleniny během pěstování dbal na vyvážené hnojení a postřikovali pesticidy vhodně a ve správný čas. Měli by se vyvarovat nadměrného používání chemických hnojiv a pesticidů a místo toho zvýšit používání organických hnojiv, ručně odchytávat škůdce a používat biologické produkty k hubení škůdců a chorob, čímž by vytvořili zdroj bezpečné a vysoce kvalitní zeleniny. Kromě pečlivého dohledu ze strany pracovníků ochrany rostlin by lidé měli také pravidelně sledovat situaci se škůdci a růst zeleniny a neprodleně o tom informovat místní úřady a zemědělský sektor, aby přijaly vhodná opatření.

Díky příznivým předpovědím počasí od nynějška až do konce roku a správné péči a pěstitelským postupům slibuje úroda zeleniny na lunární Nový rok nejen produktivní a efektivní pro zemědělce, ale také zajistí kvalitu a bezpečnost pro spotřebitele.

Text a fotografie: Hoang The

Zdroj: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/rau-an-toan-cho-vu-tet-160889.html