• Radostné období sklizně vodních melounů na Tet (vietnamský lunární Nový rok).
  • Zemědělci měli bohatou úrodu rýže v zimě a na jaře.

Pan Tran Van Dung z obce Vinh Thanh uvedl, že jeho rodina má téměř 2 akry půdy osázené vodním špenátem a v současné době je ve fázi sklizně. Cena vodního špenátu již mnoho dní roste, což jeho rodinu velmi těší, protože z toho vytvoří značný zisk. „Zejména v této době, kdy je výnos přes 1 tunu na akr a cena se pohybuje kolem 16–17 tisíc dongů/kg, moje rodina vydělá přes 17 milionů dongů,“ řekl pan Dung nadšeně.

Farmáři v obci Vinh Thanh sklízejí vodní špenát. Foto: M. Dat.

Pupečník asijský (Gotu Kola) lze sklízet téměř po celý rok, přičemž další úroda přinese zhruba měsíc po každé sklizni. Pěstování pupečníku asijského nevyžaduje vysoké investice; sazenice stačí zasadit jednou, poté dvakrát denně hnojit, plet a zalévat, aby rostliny měly dostatek vláhy k růstu. Jakmile rostliny dosáhnou výšky asi 10–12 cm, lze je sklízet. Podle pana Dũnga však pěstování pupečníku asijského vyžaduje pro dosažení dobrého výnosu a zisku také pečlivou péči a používání správných zemědělských technik. Protože kořeny rostliny nejsou husté, pokud je úroda nízká, i při vysokých cenách nebude velký zisk.

Spolu s pěstováním rýže je jednou ze silných stránek obce Vinh Thanh pěstování zeleniny. S téměř 100 hektary půdy věnované pěstování zeleniny, zejména vodního špenátu a celeru, dodávají zde zemědělci průměrně 30 tun zeleniny denně na velkoobchodní trhy v provincii i mimo ni, což zajišťuje celoroční příjem. Z každého hektaru půdy osázené vodním špenátem mohou zemědělci vydělat přibližně 100 milionů VND ročně.

Pan Huynh Trung Thu z obce Vinh Thanh se podělil: „Získávají nejen zemědělci produkující zeleninu, ale zemědělské služby v obci se také poměrně silně rozvíjejí. Zejména práce spojené se sklizní, tříděním a zpracováním vodního špenátu a další listové zeleniny, které mnoha domácnostem poskytují stabilní příjem 200–300 tisíc VND na sezení.“

Ženy v obci Vinh Thanh třídí vodní špenát, než ho dodají obchodníkům. Foto: M. Dat.

Přeměna neproduktivních zahrad na pěstování ekonomicky cenné zeleniny je rozumnou politikou, vhodnou pro aktuální podmínky v obci Vinh Thanh. Tento přístup přinesl zemědělcům značné ekonomické výhody. V současné době obec rozšiřuje plochy pro produkci zeleniny, zejména vodního špenátu, a to dodržováním bezpečných postupů pro zajištění zdraví spotřebitelů. Zemědělci v obci také absolvovali školení v zemědělském sektoru o bezpečných postupech produkce zeleniny.

Vzhledem k rostoucí ploše pěstování vodního špenátu za použití bezpečných metod, jako jsou organická hnojiva, biologické přípravky a omezené množství chemikálií, se obec Vinh Thanh snaží udržet a rozvíjet velký spotřebitelský trh a směřovat k udržitelné produkci.

Čuk Čchi

Zdroj: https://baocamau.vn/rau-ma-duoc-mua-a120766.html