Neem: Vzácný léčivý zdroj a jedinečná kulinářská specialita

Sầu đâu: nguồn dược liệu quý và là món ăn đặc sản độc đáo - Ảnh 1.

Listy, plody a větve stromu neem - Foto: LKPHUNG

Všechno na stromě neem je vzácným zdrojem léčivých bylin.

Neem je také známý jako mahagon, vědecky se nazývá Azadirachta indica A.Juss nebo Melia azedarach Linn a patří do čeledi Meliaceae. Strom je široce rozšířen v Indii, Thajsku, Laosu, Kambodži, na Srí Lance, v Indonésii a Vietnamu. Ve Vietnamu roste divoce v An Giangu, Kien Giangu, Ninh Thuanu a roztroušeně v deltě Mekongu. V Ho Či Minově Městě vidím tento strom hojně rostoucí v nové městské oblasti Phu My Hung.

Strom má velmi zelené listy, roste symetricky, okraje listů mají zoubkované hrany a zejména dvě báze listových čepelí jsou nerovnoměrné. Listy mají velmi hořkou chuť, ale sladkou dochuť a chladivé vlastnosti. Sầu đâu, pocházející z Indie s názvem „neem“, je dřevina s životností asi 200 let. Vše na tomto stromě je cenným zdrojem léčivých látek a zároveň má přínosy v oblasti vědy a techniky. Listy, květy, pryskyřice, kůra... dokáže v zemědělské produkci eliminovat asi 200 druhů škodlivého hmyzu... A především má funkci čištění vzduchu, zvyšování vlhkosti pro stabilizaci prostředí.

Výzkumný tým Výzkumného centra aplikované biochemie v Ho Či Minově městě, vedený prof. Dr. Tranem Kim Quyem, nedávno oznámil úspěšnou přípravu tří nových skupin pesticidů extrahovaných ze semen a listů stromu neem, nazývaných limonoidy. Tato látka má schopnost hubit nosatce v obilovinách a 100% inhibovat klíčení sklerocií plísní, které poškozují plodiny. Jedná se o projekt přípravy pesticidů rostlinného původu, který neznečišťuje životní prostředí a není škodlivý pro člověka.

Vyléčit mnoho nemocí

V lékařské oblasti Indové od starověku využívají zázračné účinky listů neemu jako lék na snížení hladiny cukru v krvi, boj proti zánětům, prevenci rakoviny, boj proti bakteriím, boj proti plísním a léčbu malárie. Kromě toho má také účinek zabránit oxidaci buněk a odolat činitelům, které způsobují genové mutace nebo rakovinu...

Při cukrovce můžete denně užívat 5–10 listů, čerstvých nebo je sušit ve stínu, dokud mírně nezvadnou, a poté je povařit, abyste získali vodu k dennímu pití. Lék chutná velmi hořce, ale má sladkou dochuť a není těžké ho pít.

Indie, USA, Nizozemsko, Japonsko... připravily a vyrobily z listů neemu perorální léky, jako jsou pilulky, k léčbě žaludečních vředů, střevních onemocnění, tasemnice, léčivé čaje, krémy a kosmetiku k ošetření kůže svrabů, pupínků, tinea versicolor, kožních plísní, antiseptické mýdlo k zevnímu použití nebo náplasti k léčbě jedovatých ran, abscesů a vředů po lepře. Odvar z rostliny se také používá k léčbě parodontitidy, gingivitidy, zubního kazu, myozitidy, artritidy. Používá se zevně k zakrývání abscesů, zhoubných nádorů, hemoroidů nebo ran způsobených uštknutím hadem a stonožkou.

Farmaceutický průmysl v mnoha zemích extrahuje aktivní složky větví a listů neemu a vyrábí z nich pilulky k léčbě cukrovky způsobené nedostatkem inzulínu, k čištění krve, k léčbě vysokého krevního tlaku a poruch srdečního rytmu a ke snížení hladiny tuků a cholesterolu v krvi.

Stromy neem se pěstují a využívají ve velkém měřítku na farmách neem v provinciích Binh Thuan a Ninh Thuan a v Centru pro zemědělský chemický výzkum v Ho Či Minově městě (produkční rozsah 50 tun/rok).

Zdroj