Počet podezřelých případů otravy jídlem v Phan Thietu, způsobené konzumací chleba, vzrostl na 80 lidí.

Celkový počet hospitalizací v souvislosti s podezřením na otravu jídlem s chlebem v okrese Phan Thiet v provincii Lam Dong dosáhl k odpolednímu 15. prosince 80. Úřady koordinují vyšetřování, aby přijaly příslušná opatření.

Pacient je hospitalizován s podezřením na otravu jídlem po konzumaci chleba v Phan Thietu v provincii Lam Dong - Foto: KHANH NGUYEN

Odpoledne 15. prosince zástupci odboru bezpečnosti a hygieny potravin provincie Lam Dong uvedli, že koordinují úsilí o objasnění podezření na otravu jídlem způsobenou konzumací chleba v okrese Phan Thiet.

Podle odboru bezpečnosti a hygieny potravin provincie Lam Dong se k odpolednímu téhož dne zvýšil počet podezřelých případů otravy jídlem v důsledku konzumace chleba na 80 (k 14. prosinci bylo zaznamenáno 44 případů). K dnešnímu dni bylo z nemocnice propuštěno 24 případů, zatímco 56 případů je stále sledováno a léčeno; většina pacientů je ve stabilizovaném stavu.

Kromě epidemiologického vyšetřování provedeného jejich jednotkou zástupce oddělení pro bezpečnost a hygienu potravin uvedl, že se případu účastní i policie provincie Lam Dong, která je podezřelá z otravy jídlem a spolupracuje s ním.

Podle prvních zpráv obdrželo místní zdravotní oddělení ráno 13. prosince informace od všeobecné nemocnice An Phuoc (okres Phan Thiet, provincie Lam Dong) o několika případech podezření na otravu jídlem.

Pacienti byli přijati s příznaky, jako jsou bolesti břicha, častý průjem, nevolnost, časté zvracení, horečka atd. V nemocnici byla diagnostikována střevní infekce způsobená jinými bakteriemi - podezření na otravu jídlem.

Počáteční epidemiologická šetření ukázala, že všichni hospitalizovaní pacienti uvedli, že si koupili sendviče s uzeninami v obchodě Bibone na ulici Nguyen Thi Minh Khai v městské části Phan Thiet.

Místní úřad proto nejprve dospěl k závěru, že otravu jídlem pravděpodobně způsobilo požití sendvičů obsahujících uzeniny, vietnamské klobásy, jarní závitky, trhané vepřové maso, paštiku, máslo, vepřové char siu, nakládanou zeleninu a omáčky.

Podle původního prohlášení majitele pekárny bylo 12. prosince prodaných 150 bochníků chleba.

Obchod prodávající sendviče nemá registraci k podnikání ani certifikát o bezpečnosti potravin. Chléb, vepřové klobásy, uzeniny, trhané vepřové maso, jarní závitky, paštika, máslo, vepřové char siu, nakládaná zelenina, omáčky atd. pocházejí z různých podniků v Ho Či Minově Městě a okrese Phan Thiet.

Tyto položky, včetně vietnamských klobás, uzenin, trhaného vepřového masa a jarních závitků, byly skladovány v domácím mrazáku bez jakýchkoli smluv nebo prodejních faktur; transakce byly prováděny výhradně telefonicky a s doručením.

Vyšetřovací tým odebral vzorky zbývajících potravin, včetně šunky, vepřové klobásy, fermentované vepřové rolky, paštiky a vepřového masa char siu, aby je odeslal k testování do Pasteurova institutu v Nha Trangu.

Zpět k tématu

VÍTĚZSTVÍ V

Zdroj: https://tuoitre.vn/so-ca-ngo-doc-nghi-do-an-banh-mi-o-phan-thiet-tang-len-80-nguoi-20251215162349034.htm