Jídlo z vděčnosti pro chudé pacienty

Teplo pro nemocné

Těsně nad 6 hodinou byla kuchyně charitativní kuchyně ve všeobecné nemocnici Khanh Hoa již rozpálená do ruda. Dobrovolníci pilně myli zeleninu a vařili. Každý hrnec rýže, polévky a masa se vařil jeden po druhém. V předsíni dobrovolníci rozdělili jídlo do krabic a do 10 hodin byla práce hotová a krabice s charitativními obědy byly doručeny pacientům a jejich rodinám. Kromě rýže program pacientům také rozdal 20 000 VND na osobu.

Zástupci všeobecné nemocnice Khanh Hoa předali dárcům děkovnou tabuli.

Paní Nguyen Thi Nam (70 let, oddělení Cam Ranh), která si přišla pro rýži z programu, se svěřila, že již 8 měsíců vychovává v nemocnici své dítě s onemocněním ledvin. Jelikož pochází z chudé domácnosti, dostává rýži každý den z nemocniční charitativní kuchyně. Tentokrát jí bylo řečeno, že rýži má dostat uvařenou od nějakých dobrodinců, a také dostala dalších 20 000 VND, takže byla velmi šťastná. Pan Tran Van Than (obec Nam Ninh Hoa), který dostal rýži místo své manželky, která je léčena na interním a neurologickém oddělení, byl dojatý: „Dlouhodobé pobyty v nemocnici jsou pro mě náklady na léky zátěží a jídlo a pití musí být často šetrné. Dnes, když dostávám od dobrodinců porci rýže, cítím, že se o mé starosti sdílím. Snědením kousku rýže se cítím hřejivě, protože je v něm láska. Je to velmi smysluplný program.“ Paní Cao Thi Lanh (obec Khanh Vinh) nesla své devítiměsíční dítě do charitativní kuchyně, aby z rukou dárců převzala porci rýže. Řekla: „Moje dítě má epilepsii a včera bylo přijato do nemocnice na léčbu. Finanční situace rodiny je obtížná. Obávám se, že pokud bude muset být dlouhodobě léčen, nebudu vědět, kde vezmu peníze na pokrytí výdajů na jídlo. Dnes mi nemocnice dala poukázku na rýži z charitativní kuchyně, plnou porci rýže s masem, zeleninou, polévkou a banánem jako dezert. Je to chutnější než rýže uvařená doma.“

Nejen pro pacienty, ale i pro zdravotnický personál jsou tato jídla velkým zdrojem povzbuzení. Uprostřed stresující směny jim smysluplné jídlo z komunity pomáhá cítit se tepleji a snižuje pracovní útrapy.

Šířit lidskost

Podle Dr. Nguyen Luong Ky - zástupce ředitele všeobecné nemocnice Khanh Hoa, funguje nemocniční charitativní kuchyně již více než 20 let. V průměru kuchyň každý den koordinuje svou činnost s nemocničním oddělením sociální práce a servíruje přibližně 400 jídel pro přibližně 200 pacientů z chudých domácností, domácností v obtížných situacích a etnických menšin. Provozní rozpočet charitativní kuchyně pochází z dobrovolných příspěvků agentur, jednotek a mecenášů v provincii i mimo ni.

Hotové obědové boxy jsou připraveny k distribuci pacientům.

Hotové obědové boxy jsou připraveny k distribuci nemocným.

V tomto programu dárci přispívají finančními prostředky a přímo se podílejí na vaření, takže ve srovnání s běžnými jídly jsou jídla v rámci programu výživnější. „Při každodenní péči o pacienty jasně vidíme těžkosti mnoha rodin. Kromě nákladů na léčbu se totiž obávají i každodenních výdajů na jídlo, zejména rodiny žijící daleko. Jídla, jako je to dnešní, proto pacientům nejen pomáhají získat dostatek výživy, ale co je důležitější, cítí péči komunity. Je to neocenitelný duchovní lék, který pacientům dává více síly k překonávání těžkostí. Doufáme, že se program rozšíří po celé komunitě. Nemocnice bude i nadále mostem pro jednotlivce a organizace, aby se spojily a přinesly tuto humanitární aktivitu pacientům.“

Jeden ze sponzorů programu, pan Cao Van Luan - majitel restaurace Pho Hoa Hoi Vang (Austrálie), uvedl: „V loňském roce jsem koordinoval s řadou jednotek program vaření 3 000 misek pho pro pacienty ve všeobecné nemocnici Khanh Hoa. Tentokrát vaříme rýži a doufáme, že tato jídla pomohou zmírnit obtíže a úzkost pacientů.“ Paní Chau Tieu Ngoc - zástupkyně společnosti Com Tam Tieu Chau Sai Gon - se podělila: „Pracujeme v kulinářském průmyslu a chápeme, jak důležitá jsou jídla pro zdraví. Proto jsou ingredience, které používáme k vaření dnešních jídel, čerstvé. Jídlo dokáže pacienta zasytit jen na pár hodin, ale láska, která se nachází v každém obědovém boxu, ho může zahřát u srdce na mnoho dní. To je důvod, proč jsme se do programu zapojili.“

Program se nezastavil pouze u 1 000 jídel, ale také daroval 2 tuny rýže a 1 000 litrů rybí omáčky do nemocniční charitativní kuchyně. Jedná se o praktický zdroj podpory, který pomáhá udržovat bezplatné jídlo pro chudé pacienty po delší dobu.

Program rozdání 1 000 jídel z lásky pacientům v těžkých životních situacích, zdravotnickému personálu nemocnice Khanh Hoa a mecenášům znovu potvrdil, že péče o zdraví lidí není jen o lékařských dovednostech, ale také o jídlech naplněných lidskostí.

Celková hodnota programu přesahuje 100 milionů VND, a to ze společných příspěvků sponzorů: Com Tam Tieu Chau Saigon (pobočka v Khanh Hoa); Tui Blue Nha Trang Hotel; pan Pho Hoa Hoi Vang (Austrálie) a paní Tran Thi Y Nhi (provincie Khanh Hoa).

C. DAN

Zdroj: https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/202509/suat-com-nghia-tinh-tang-cho-benh-nhan-ngheo-75e1dce/