Atrakce turistiky v Thien Cam: Mořské loutny

Ve čtyři hodiny ráno, na cestě podél pláže Thien Cam (provincie Ha Tinh), paní Thanh Xuan, místní průvodkyně, tiše jela na staré motorce, aby odvezla návštěvníka z dálky na rybí trh Cam Nhuong.

Svítání v rybářském přístavu Cam Nhuong (kommuna Thien Cam, provincie Ha Tinh ).

Jednoduchá jízda stojí jen 30 000 VND, ale každé ráno během nízké turistické sezóny jí a jejímu nemocnému dítěti doma pomohou dvě jízdy, aby měly dost peněz na utrácení na celý den.

Nad vzdáleným mořem se postupně rozednilo, slunce zbarvilo obzor do ruda. Moře bylo klidné a pak se rozbouřené. Krajina Thien Cam byla tak krásná, ale zároveň ji snadno zničily dvě nedávné bouře č. 5 a č. 10, které dostatečně ukázaly drsnost oceánu. Lidé však nikdy nepřestali bojovat a snažit se zvládnout své těžké životy.

Krása Thien Camu

Dnešní obec Thien Cam vznikla sloučením tří starých správních jednotek: města Thien Cam, obce Nam Phuc Thang a obce Cam Nhuong. Thien Cam, což znamená „nebeská harfa“, je pobřeží ležící zcela v pobřežním oblouku tvořeném dvěma horskými pásmy, podobně jako obří pipa. Tento terén nejen vytváří majestátní přírodní krajinu, ale také utváří výzvu v rozvoji mořského, zemědělsko-turistického hospodářství a zajišťuje blahobyt nové obce po sloučení.

Paní Thanh Xuan řekla: „V mém rodném městě se turistika věnuje pouze ve třech letních měsících, což je zároveň nejkrásnější a nejklidnější období pro moře. Poté přichází období ničivých bouří a poté krutě mrazivá zima.“ Zatímco příroda krajině přeje jen krátkou dobu, krása lidské práce, která se den za dnem vyrovnává s počasím, vytváří pro turistickou destinaci Thien Cam vlastní přitažlivost.

S rozedněním se na rybím trhu Cam Nhuong hemží ruch. Trh se otevírá ve 4 hodiny ráno přímo na pláži. Zvuk smlouvání, zvuk tahání sítí a šum vln se mísí a vytvářejí pulzující symfonii práce, kde jsou mořské plody nejčerstvější a nejdostupnější za rozumnou cenu. Tento ruch je důkazem přetrvávající tradiční rybolov. Díky tomu rodiny jako pan a paní Tran Kim Hoa (vesnice Hai Bac) - manžel je rybář, který každý den jezdí na moře, manželka kupuje ryby na velkoobchodním trhu a prodává je v maloobchodě, vychovaly tři děti, aby mohly jít na univerzitu.

Strýc Hoa řekl, zatímco čistil košík s olihněmi, které stále skákaly pod mořskou vodou: „Rybolovu se věnujeme už mnoho let, původně nakupovali a prodávali jen místní. V poslední době k nám přijeli zákazníci z daleka. Od té doby se rozvinuly i další odvětví služeb.“

Paní Thanh Xuan žije v vesnici Chua (staré město Thien Cam). Celé mládí se starala o svého manžela, který onemocněl a brzy zemřel, a o své jediné dítě, které je také postižené. Život byl těžký. Ale protože turismus v Thien Cam vzkvétá, začala se učit být průvodkyní, poté řídila elektromobil, řídila motorkové taxi, aby vozila turisty k starobylé pagodě, poli Muoi, rybářské vesnici, rybářskému přístavu Cam Nhuong... Za zmínku stojí, že brala pouze poplatek za dopravu a své znalosti využívala k budování své značky. Díky paní Xuan je však turistům známo i mnoho obchodů s místními „domácími“ specialitami.

Pec na cukrovinky Binh Lan ve vesnici Chua hoří od časného rána. Majitelkami pece jsou dvě dámy, Bui Thi Binh a Le Xuan Lan, oběma přes 60 let. Cukrovinky se vyrábějí z melasy a arašídů a s využitím svých zkušeností a tradičních receptur vznikají dva druhy cukrovinek: běžný rýžový papír a sezamový rýžový papír. „Cukrovinky vyrábíme od 90. let, ale bylo období, kdy jsme v tomto oboru nemohli pokračovat kvůli nízké ekonomické efektivitě.“

„Do roku 2004 měl Thien Cam mnoho zákazníků, cukrářská pec Binh Lan se opět rozpálila do ruda a dodnes je dobře udržovaná,“ sdělil pan Binh. „Během hlavní sezóny oba upečou denně 15 pekáčů cukrovinek, čímž si vydělají 200 000 VND za pekáč. Během těchto měsíců s nízkým příjmem pečou pouze 1–2 pekáče denně, ale to stačí na to, aby se v kuchyni nevychladilo, a zákazníci z blízka i z daleka stále chodí.“

Nedaleko odtud, také v rámci rodinné tradice (po svém dědečkovi od roku 1937), pan Nguyen Thanh Sang silně rozvinul družstvo Thanh Sang s desítkami místních specialit, jako je rybí omáčka, sušené krevety... s ročním obratem miliardy VND. „Moje rodina se v tomto oboru pohybuje již tři generace, ale vždy neustále inovovala.“

„Obecnou filozofií je držet se moře a zachovat kvalitu. Zároveň jsme v poslední době přistoupili k novým metodám prodeje, jako jsou živé vysílání, platformy elektronického obchodování, služby turistům... abychom produkty posunuli dále,“ řekl pan Sang. Družstvo Thanh Sang v současné době poskytuje práci 12 místním pracovníkům s platem přibližně 8–10 milionů VND/osoba/měsíc – což je v této pobřežní oblasti žádoucí příjem.

Vitalita komunity

Vnitřní síla Thien Camu nespočívá jen v cestovním ruchu a službách, ale také ve vřelé lidskosti, kde symbióza a vzájemná podpora vytvořily „záchrannou síť“ silnější než jakákoli mořská zeď.

Paní Thanh Xuan často přivádí zákazníky do družstva Thanh Sang, ale ne proto, že by z toho dostávala nějaké výhody, ale proto, že: „Pan Sang a jeho žena vědí, že moje rodina je v těžké situaci, a tak mi často dávají lahve s rybí omáčkou, balíčky s kořením... aby mi pomohli. Když vozím zákazníky domů z rybího trhu, zastavím se u něj, abych ho požádala, aby zabalil mořské plody do ledniček, a zároveň jim sdělila informace o místní značce. Zákazníci jsou rádi, když si mohou něco koupit, a také to dodává místnímu zájezdu cílovou destinaci.“

Tento způsob provozování komunitní turistiky je v dnešním uspěchaném životě, kdy se propast mezi bohatými a chudými zmenšuje díky lidským hodnotám, skutečně výjimečný.

Rybí trh Cam Nhuong je plný obchodů a nákupů. Strýc Hai pochází z chudé domácnosti, má chatrné zdraví a není dostatečně silný na to, aby vykonával těžkou práci. Každé ráno však nejezdí s prázdnou. Jeho sousedé, všichni rybáři, mu po každé plavbě dávají rybu dle vlastního výběru ze svých rybářských lodí. Pak křehká stařenka tiše sedí a prodává košík všech druhů ryb za pouhých 100 000 VND – částka, která stačí na dvě jídla denně, a dokonce si i našetří. Upřímná a smysluplná podpora se skutečně dotýká návštěvníků z dálky a přispívá k přesvědčení, že: Srdce lidí v Thien Cam jsou tou nejvěrnější oporou.

Vnitřní síla Thien Camu nespočívá jen v cestovním ruchu a službách, ale také ve vřelé lidskosti, kde symbióza a vzájemná podpora vytvořily „záchrannou síť“ silnější než jakákoli mořská zeď.

Odolnost pobřežní komunity se projevuje i v zachování tradiční kultury. Paní Bui Thi Binh řekla: „Navzdory mnoha těžkostem místní lidé stále dodržují rybářský festival a veslařskou píseň. To je zdroj duchovní síly, který pomáhá lidem z Thien Cam udržet si optimismus tváří v tvář všem bouřím.“ Paní Bui Thi Binh a její manžel Le Xuan Lan jsou členy strany 40, respektive 50 let. Paní Lan je invalidní veteránka 4. třídy, nemocná z 62 %, ale dvě funkční období byla tajemnicí stranické buňky ve vesnici, dokud se její zdraví nezhoršilo, a tak zůstala doma se svou ženou, aby si udržela tradiční cukrářskou profesi.

Během posledních několika měsíců se ve vesnici Chua střídaly dvě velké bouře, mnoho starých domů se neudrželo, ale díky společnému úsilí vlády a solidaritě komunity se život vrátil do normálu. V dnešní době je nejkrásnějším obrazem vitality Thien Cam setkání kádrů a obyvatel vesnice Chua a mnoha dalších vesnic v obci na pláži, aby uklidili „horu“ odpadků, které bouře zanechala. Uklízeli ne proto, že by jim někdo něco nařídil nebo je o to požádal, ale proto, že tato země je jejich životem. Zdá se, že tato solidarita a odolnost rozeznívají mořskou citeru navždy.

Článek a fotografie: PHONG CHUONG

Zdroj: https://nhandan.vn/suc-hap-dan-cua-du-lich-thien-cam-nhung-cung-dan-bien-post914701.html