Tet na venkově

V prosinci nepřetržitě foukal severovýchodní monzunový vítr. Studený vítr pronikal každou vlákninou jejich těla. Na vesnických polích si několik farmářů obléklo pláštěnky, aby si zakryli těla, a snažili se orat a okopávat, aby se připravili na setí plodin. Blížil se Tet, ale nemohli si odpočinout, protože leden a únor byly velmi dlouhé. Březnová sezóna sklizně stále pronásledovala farmáře v mém rodném městě.

Ilustrační fotografie

Přestože práce na farmě je stále velmi špinavá, už myslí na Tet. Je tolik věcí, o které se musí starat. Tet se blíží, děti potřebují nové oblečení. Na oltáři předků musí být tác s pěti druhy ovoce. Pak jsou tu banh chung, nakládaná cibule, paralelní věty... také potřebují velké množství peněz. Celý rok si schovávají prasata a kuřata, tu nejlepší lepkavou rýži na Tet. Ale aby získali peníze na nákupy, musí nějakou prodat. Venkovští lidé k oslavě Tetu nepotřebují mnoho květin a blikajících světel. Nejvíc potřebují tlusté prase, pár živých kastrovaných kuřat a deset kilo voňavé lepkavé rýže.

Stále si pamatuji prostý Tet v mém rodném městě, ale plný náklonnosti vesnice a sousedství. Celý měsíc před Tetem si můj otec dal práci, aby nechal víno na několik dní zkvasit, aby mohl oslavit Tet a přivítat hosty. Velmi krásným kulturním rysem je, že během svátků Tet vesničané tráví čas navštěvováním domů s vřelou náklonností. Kdykoli přijde host popřát k Tetu, hostitel připraví podnos s jídlem se všemi chutěmi Tetu, aby ho pozval. Přeje si plný nový rok, velké prase, hodně rýže, zdraví hostitele, klidný a teplý život. Stačí kousek banh chungu, pohár silného vína pro štěstí v novém roce a všichni jsou šťastní.

Nejšťastnějším a nejvzrušujícím obdobím Tetu na venkově je, když má rodina na porážku tlusté prase. Vnitřnosti se zpracují na pokrmy a nepostradatelnou součástí je krvavnička a klobása. První vydatné jídlo Tetu vždy v sobě skrývá mnoho emocí. Talíř s vepřovými vnitřnostmi a voňavým vařeným masem nám dětem dopřeje uspokojivé jídlo, které vynahradí lakotu celého roku. Sousedé a sousedé často přicházejí pomáhat s porážkou prasete. A radostná hostina se šíří plná náklonnosti. Dochuť Tetu ve vesnici se šíří po okolí. Voňavá lepkavá rýže z hrnců banh chung utkví v myslích vesničanů.

V naší rodině moje matka obvykle balí banh chung v předvečer Tetu. Rodina má mnoho dětí, ale málo pracovníků, takže se nám moc nedaří. Máme pořád hlad. Proto se moje matka bojí, že když zabalíme koláče příliš brzy, banh chung bude pryč do 3 dnů od Tetu. I když musíme čekat, velmi se těšíme, až mamince pomůžeme zabalit koláče. Košík s bílou rýží a zelenými fazolkami byl vyčištěný. Maminka pečlivě složí každý list, odměří každou misku rýže a všechnu tvrdou práci nabalí do každého banh chungu. V předvečer Tetu můj otec často připraví mísu, do které smíchá vápennou vodu a natře ji na pařezy kolem domu. Před branou můj otec používá vápenný prášek k natažení kuší, mečů a nožů, aby odehnal zlé duchy...

Na rozdíl od ruchu města, barevných světel a květin má Tet ve vesnici svou vlastní atmosféru, teplou a intimní. Během Tetu si každý dům před dům postaví tyč a zavěsí na ni symbol prosperity a štěstí. Tyto symboly jsou vyrobeny z červené látky nebo barevného papíru, díky čemuž je obraz Tetu na venkově působivější. Během Tetu se ve vesnici často pořádá mnoho zábavných a zdravých lidových her.

Vesničané si často vyberou rovné a prostorné suché pole uprostřed, aby si tam postavili fotbalové hřiště a rozmístili síť. Ráno prvního dne Tetu my děti, oblečené v nových šatech, běháme po vesnici a scházíme se, abychom si zahráli tradiční hry, jako je: hraní s míčkem, kuličkami, káčaty a simulované bitvy. Mladí muži a ženy hrají kohoutí zápasy, přetahují se, chodí na chůdách a hází sítě. Starší lidé se shromažďují kolem ohně, popíjejí víno a povídají si o vesnici, zemi, obchodu, zemědělství atd.

Tet je na každém místě jiný, ale Tet ve vesnici si stále zachovává mnoho tradičních rysů vietnamského lidu. Ať jdeme kamkoli, stále si vzpomínáme na Tet naší vlasti, prodchnutý lidskou láskou a láskou k naší vlasti.

Podle víkendových novin Tuyen Quang

Zdroj: https://baophutho.vn/tet-que-226493.htm