Tajemství výroby mléka bohatého na živiny.
Jedním z klíčových faktorů přispívajících k lahodné chuti mléka TH True Milk je čisté a rozmanité krmivo poskytované kravám, přičemž pestrá strava je přizpůsobena každému jednotlivému zvířeti, včetně kukuřice, čiroku, trávy, slunečnice, melasy atd. Společnost TH využila důležité výzkumné poznatky předních světových odborníků na výživu a vyvinula vhodné receptury z 15 druhů krmných složek, aby zajistila, že krávy produkují mléko bohaté na živiny a cenné mikroživiny pro lidské zdraví.

Na rozlehlých polích TH se pěstují všechna nejlepší krmiva pro mléčné výrobky z celého světa s využitím nejmodernějších zařízení pro pěstování a péči, včetně systému desítek moderních zavlažovacích ramen táhnoucí se 400–700 metrů. Po sklizni se zelené krmivo fermentuje, aby se odstranily škodlivé bakterie, a poté se smíchá s živinami a extrakty podle receptury vyvinuté počítačovým systémem, která je přizpůsobena zdraví, fyzické kondici a biologickému cyklu každé jednotlivé krávy. Kromě toho existuje speciální složka, kterou si mohou pochutnat pouze dojnice TH: melasa – vedlejší produkt cukrovaru Nghe An (NASU) – dceřiné společnosti skupiny TH.

Další zvláštností krmné směsi dojnic na farmě TH jsou slunečnice – pěstované na stovkách hektarů polí v Nghia Dan. Tato úžasná slunečnicová pole, táhnoucí se kam až oko dohlédne přes náhorní plošinu Phu Quy, nejsou jen slavnou turistickou destinací, ale také jedinečným zdrojem potravy, který doplňuje omega-3 mastné kyseliny. To nejen poskytuje lahodnou a lákavou chuť, která pomáhá dojnicím TH produkovat více mléka, ale také zvyšuje obsah bílkovin v jejich krmné dávce o 6 až 16 % ve srovnání s kukuřicí. To je jedno z tajemství, proč dojnice TH produkují čerstvé a čisté mléko, ztělesňují to nejlepší z přírody a etablují značku TH true MILK jako zcela přírodní.
„Udržujeme téměř absolutní kontrolu bezpečnosti hned od fáze chovu na pastvině. Krmivo přichází do centra a prochází analýzou kvality. Od objemového krmiva až po krmné směsi je vše důkladně analyzováno a testováno s využitím evropských standardních technologií, než je zkrmeno kravám. Krávy TH navíc pijí čistou vodu upravenou nejmodernější filtrační technologií Amiad, což zajišťuje zdroj výjimečně čisté vody,“ sdělila paní Vy Thu Hang, ředitelka pro krmivo a výživu.
Veškerá ta puntičkářská pozornost věnovaná detailům v rámci high-tech procesu chovu mléčného skotu s uzavřeným okruhem má za cíl vytvořit dokonalost v každé kapce pravého mléka TH. Průměrná denní produkce čerstvého mléka na krávu dosahuje 32–35 litrů, což odpovídá téměř 11 000 litrům za laktační cyklus, což je nejvyšší hodnota v jihovýchodní Asii. Tyto čisté a dokonalé čerstvé mléčné výrobky přispívají k veřejnému zdraví a staví čisté vietnamské čerstvé mléko na globální mapě mlékárenského průmyslu.
Značka na mezinárodním trhu.
Díky svému vynikajícímu myšlení a aplikaci high-tech zemědělství na produkci a zpracování čerstvého mléka se mléčné výrobky značky TH true MILK rychle staly preferovanou volbou domácích i mezinárodních spotřebitelů od uvedení svých prvních produktů na trh.
Skupina TH může k dnešnímu dni hrdě prohlásit, že její čerstvé mléčné výrobky TH true MILK tvoří s přibližně 160 produkty 45 % trhu s čerstvým mlékem ve Vietnamu a rozšířila svůj trh do Číny, zemí ASEAN a Ruské federace.
V říjnu 2019 se TH stala prvním vietnamským podnikem, kterému byl udělen oficiální exportní kód pro čerstvé mléko na čínský trh. V únoru 2022, kdy skupina TH podepsala memorandum o porozumění s HAO Mart – předním řetězcem maloobchodních supermarketů v Singapuru –, pokračovala v rozšiřování svého trhu s mléčnými výrobky a ekologickými potravinami v Asii.
S klíčovými hodnotami, jako jsou: Pro opravdové štěstí, Pro veřejné zdraví, Zcela přírodní, Šetrné k životnímu prostředí - Špičkové myšlení,… od roku 2014 většina produktů TH získala certifikaci Halal, což je důležitá certifikace, která jim umožňuje splňovat standardy islámského světa. Díky této certifikaci a dalším důležitým certifikacím kvality, jako jsou ISO, FSSC, BRC…, má skupina TH mnoho výhod v oblasti globálního propojení a obchodování.

Po více než dvou letech spolupráce s inspekčními a distribučními partnery byl v polovině července 2023 sortiment čerstvého mléka, ovocného mléka a dalších nápojů společnosti TH Group, včetně bylinných čajových sáčků, úspěšně exportován do Japonska oficiálními kanály. První objednávka byla distribuována do téměř 100 supermarketů a obchodů po celém Japonsku. Kromě Singapuru a Japonska plánuje TH Group v blízké budoucnosti rozšířit svůj vliv na další potenciální asijské trhy, jako je Malajsie, Indonésie, Filipíny a Hongkong.

Na své cestě za uvedením vietnamských mléčných značek do světa skupina TH opět ohromila globální mlékárenský průmysl investicí 2,7 miliardy dolarů do komplexního projektu na výrobu a zpracování čerstvého mléka a několika dalších potravinářských projektů v Ruské federaci. Tento megaprojekt skupiny TH nyní dokončil první fázi, kdy jsou v provozu dvě farmy dodávající vysoce kvalitní syrové mléko na ruský trh a v současné době je ve výstavbě závod na zpracování mléka.

Produkty TH true MILK si nejen získaly důvěru spotřebitelů pro svou autenticitu, ale také získaly řadu prestižních mezinárodních ocenění, včetně zlatých ocenění na výstavě WorldFood v Moskvě (Rusko) po několik let po sobě (2015–2019); ocenění za vynikající produkty a přínosy pro zdraví na výstavě Gulfood Dubai, Stevie Awards (2018, 2019), The Bizz Award a World-Class Quality Award v rámci systému Asia-Pacific International Quality Awards (GPEA)…
Zdroj









Komentář (0)