Bylinky „vystavené“ na trhu Ha Tinh

Na trhu Ha Tinh se prodává mnoho druhů bylin.

Byliny jsou baleny v plastových sáčcích neznámého původu.

Na trhu Ha Tinh (okres Thanh Sen) se nachází prostor věnovaný prodeji bylinných produktů s mnoha stánky. Kupující zde najdou nejrůznější tradiční léky, bylinky... Produkty jsou však vystaveny a sušeny pod širým nebem, což je z hygienického hlediska velmi nebezpečné...

Výrobky jsou baleny v plastových sáčcích, vystavené prachu a nečistotám od mnoha procházejících lidí a větru, který z ulice přenáší bakterie a prach. Když se zákazníci ptají na koupi, prodejci často holýma rukama sbírají a vybírají bylinky přímo v sáčku. Když jsme se zeptali na hygienu výrobků, jeden z prodejců odpověděl, že „není třeba konzervovat“, nebo jen doporučil „stačí si je doma vyprat“.

Prodejci používají holýma rukama k vyzvednutí produktů, které pak prodávají zákazníkům.

Mnoho spotřebitelů ze zvyku a kvůli své víře v „neškodnost“ bylin snadno ignoruje nehygienické obrazy před očima. Paní Duong Thi Ha My (okres Thanh Sen) řekla: „Vídám také bylinky prodávané bez pokličky nebo majitele stánků, kteří je balí holýma rukama, ale to je docela běžné, každý produkt je takový, takže si myslím, že je to asi v pořádku.“

Prostá víra, že „domácí“ produkty jsou bezpečné, vedla mnoho lidí k zapomínání, že nesprávné procesy sklizně, sušení a skladování jsou ještě nebezpečnější.

Podle zasloužilého lékaře, doktora CKI Duong Ba Ngoc - bývalého zástupce ředitele nemocnice tradiční medicíny Ha Tinh, jsou byliny sušené na zemi kontaminovány prachem a těžkými kovy; skladování ve vlhkém prostředí, jako je na trhu, vede k produkci plísní, zejména aflatoxinu - látky, která může způsobit extrémně silnou rakovinu jater. Představa, že se bylinky jen omyjí a vaří, je zcela mylná. Protože když je lidé pijí každý den, tyto toxiny se pomalu hromadí v těle a způsobují poškození jater, ledvin a mnoha dalších orgánů, aniž by si to uvědomovali.