Změňte myšlení, zlepšete efektivitu výroby.

Od plovoucích rybích farem na řece Tien až po organické kokosové plantáže a modely ekoturistiky v sadech, farmáři v Thoi Son prokazují silnou transformaci ve svém zemědělském myšlení. Mnoho domácností již neprodukuje v malém měřítku a spontánně, ale proaktivně přešlo na ekonomicky efektivnější zemědělský přístup, uplatňuje vědu a technologie, propojuje produkci a integruje více hodnot s cílem zlepšit ekonomickou efektivitu na stejné obdělávané ploše.

PŘECHÁZENÍ OD „SOLIÁRNÍCH“ K VÝROBNÍM PROPOJENÍM

Pan Ngo Van De se věnuje chovu ryb na řece Tien již více než 20 let, takže chápe obtíže tohoto povolání. Dříve se lidé spoléhali hlavně na zkušenosti a často čelili situacím „vysoké úrody, ale nízkých cen“, propuknutí nemocí a nejistému odbytu na trhu.

Pan Nguyen Van Thanh Son (uprostřed) proměnil svou zahradu v bujnou zelenou ekoturistickou destinaci s různými ovocnými stromy v kombinaci s včelařstvím pro produkci medu, čímž vytvořil efektivní cirkulární ekosystém.

Aby se snížila rizika, pan De změnil svou metodu produkce na model „kontinuálního a stupňovitého“ hospodaření. V současné době jeho rodina udržuje 6 vorů pro chov červených tilapií s plynulým nasazováním, aby se zajistila celoroční sklizeň namísto jednorázové sklizně.

Podle pana De je každý raft naplněn přibližně 1 tunou rybího plůdku a po 6 měsících péče vynese více než 12 tun tržních ryb. Nejdůležitější je pečlivě sledovat vodní prostředí a proaktivně se zabývat chorobami, zejména v současných nepředvídatelných povětrnostních podmínkách.

„V dnešní době se chov ryb nemůže spoléhat pouze na zkušenosti; vyžaduje používání technik a neustálou aktualizaci informací o životním prostředí, aby se minimalizovala rizika,“ uvedl pan De.

Je pozoruhodné, že chovatelé ryb v Thoi Son prošli významnou změnou ve svém myšlení ohledně produkce. Domácnosti se aktivně propojují a sdílejí informace o kvalitě vody, nemocech a trzích prostřednictvím komunikačních skupin, aby mohly rychle reagovat na jakékoli problémy.

Kromě toho lidé dostávají podporu od Svazu zemědělců a místních úřadů ve formě preferenčních půjček a technického školení, čímž postupně zlepšují kvalitu svých produktů směrem k bezpečnosti a splňují požadavky trhu.

UDRŽITELNÁ CESTA Z BIO KOKOSŮ

Nejen na vodní hladině, ale i v oblastech podél řeky Thoi Son mnoho zemědělců odvážně přechází na vysoce kvalitní plodiny.

Paní Nguyen Thi Le Hoa (vpravo na fotografii) přestavěla celou plochu své zarostlé zahrady.
Dříve přešli na pěstování červených malajských kokosových ořechů pro export.

Paní Nguyen Thi Le Hoa, která má v sousedství Thoi Binh více než 4,6 akrů půdy, přeměnila celou plochu své bývalé smíšené zahrady na pěstování červených malajských kokosových ořechů určených na export.

Poté, co se zúčastnila školení a navštívila úspěšné modely v mnoha lokalitách, si paní Hoa uvědomila, že tato odrůda kokosových ořechů je vhodná pro místní půdní podmínky, je méně náchylná k škůdcům a chorobám a má stabilní trh, a proto se rozhodla investovat do jejího rozvoje.

Je pozoruhodné, že neochvějně zvolila ekologické zemědělské metody namísto nadměrného používání chemických hnojiv a pesticidů. Celá zahrada používá mikrobiální organická hnojiva v kombinaci s biologickými metodami k hubení škůdců a chorob.

Díky tomu se půda v sadech stává stále úrodnější, stromy stabilně rostou, plody mají krásné barvy, sladkou a osvěžující chuť a splňují fytosanitární požadavky pro vývoz.

V současné době její kokosová zahrada produkuje v průměru přes 1 300 kokosových ořechů měsíčně a prodává se za přibližně 110 000 VND za tucet (12 kokosových ořechů), což jí poskytuje poměrně stabilní příjem.

Podle pana Nguyen Minh Tri, starosty čtvrti Thoi Binh, místní úřady na základě úspěchu modelu paní Hoa povzbuzují lidi ke spolupráci na produkci červených siamských a malajských kokosových ořechů podle standardizovaných technických postupů s cílem vytvořit stabilní oblast surovin pro export.

VÍCEHODNOTOVÁ INTEGRACE

Mnoho farmářů v provincii Thoi Son se nespokojí s pouhým zvyšováním hodnoty zemědělských produktů, ale odvážně kombinuje zemědělskou produkci s ekoturistikou a zážitkovými aktivitami, aby si vytvořili další příjem. Ukázkovým příkladem tohoto přístupu je model pana Nguyen Van Thanh Sona.

V současné době pan Ngo Van De (sedící) udržuje 6 raftů pro chov červených tilapií.

Z pronajaté zahrady před více než 20 lety ji proměnil v bujnou zelenou ekoturistickou destinaci s různými ovocnými stromy a včelařstvím pro produkci medu.

Tento model vytváří vysoce efektivní kruhový ekosystém. Ovocné stromy poskytují květy včelám, zatímco včely pomáhají zvyšovat opylování a zlepšovat kvalitu ovoce.

Největší hodnota však spočívá v tom, že pan Son proměnil celý výrobní proces v zážitkový turistický produkt. Návštěvníci si zde mohou prohlédnout sady, sami si sbírat ovoce, pozorovat proces sběru medu a vychutnat si produkt přímo na místě.

Podle pana Sona vede prodej pouze surových zemědělských produktů k nízkým ziskům a silné závislosti na výkyvech trhu. Jeho kombinace se zážitkovou turistikou však výrazně zvyšuje hodnotu zemědělských produktů. „Turisté si nekupují jen ovoce nebo med; kupují si zážitky a emoce. Tak zvyšujeme hodnotu našich místních zemědělských produktů,“ sdělil pan Son.

Jeho obchodní model v současné době přitahuje velké množství domácích i mezinárodních zákazníků a přispívá k propagaci image regionu delty Mekongu mezi turisty.

Návštěvníci si zde mohou prohlédnout sady, natrhat si vlastní ovoce, dozvědět se o procesu sklizně medu a vychutnat si produkt na místě. Bujná zeleň, blízkost přírody a opravdová pohostinnost obyvatel delty Mekongu vytvořily pro tento model jedinečné kouzlo.

Paní Tran Thi Hue, turistka z An Giangu , se podělila: „Tento model se mi moc líbí, protože mi umožňuje relaxovat a zároveň se dozvědět více o životě farmářů v deltě Mekongu. Ovoce a med jsou zde vynikající a atmosféra je klidná a příjemná.“

Nejenže přitahuje domácí turisty, ale model ohromuje i mnoho zahraničních návštěvníků. Vergel, turista z Filipín, uvedl, že na něj obzvláště zapůsobilo, jak obyvatelé Thoi Son kombinují zemědělskou produkci se zážitkovou turistikou.

Je zřejmé, že vynikající charakteristikou dnešních farmářů z kmene Thoi Son je jejich odvážný posun v myšlení o produkci, znalost toho, jak využít více hodnot na stejné obdělávané ploše, místo aby se zaměřovali pouze na výnos.

Zelené ekonomické modely spojené s ekoturistikou nejen přispívají ke zvyšování příjmů lidí, ale také pozitivně ovlivňují rozvoj venkovské ekonomiky, ochranu krajiny a zachování kulturní identity říčního regionu.

Podle Nguyen Ngoc Phuc, předsedy Asociace farmářů okresu Thoi Son, se místní samospráva zaměřuje na podporu lidí v přístupu k preferenčním úvěrovým zdrojům, transfer vědy a technologií a navazování kontaktů s podniky s cílem rozšířit trhy pro jejich produkty.

Zároveň se lokalita snaží standardizovat své klíčové produkty podle programu OCOP a zlepšit tak kvalitu zemědělských produktů tak, aby splňovaly požadavky pro oficiální vývoz.

Dynamika, kreativita a inovativní duch farmářů v dnešním Thoi Son otevírají nové směry pro zemědělství v Dong Thap.

Už se nejedná o zemědělství založené pouze na využívání zdrojů nebo produkci, ale spíše o zemědělství založené na znalostech, zelené a vícehodnotové – kde ekonomika, životní prostředí a kultura koexistují v rámci udržitelného rozvoje.

RÁNO

Zdroj: https://baodongthap.vn/thay-doi-tu-duy-nang-cao-hieu-qua-san-xuat-a241362.html