Přidání těchto dvou složek dělá z cukrové třtinové šťávy „vzácný lék“ na detoxikaci jater

(Dan Tri) - Sklenice vychlazené šťávy z cukrové třtiny v kombinaci s citronem a zázvorem nejen pomáhá uhasit žízeň v horkém dni, ale může se také stát přírodním „lékem“, který pomáhá detoxikovat játra a zlepšit celkové zdraví.

Oblíbené nealkoholické nápoje s mnoha zdravotními benefity

Šťáva z cukrové třtiny obsahuje přírodní sacharidy, minerály, jako je draslík, hořčík, vápník a zejména polyfenolové sloučeniny. Jedná se o složky s antioxidačními vlastnostmi. Tyto látky pomáhají snižovat oxidační stres, jednu z hlavních příčin poškození jaterních buněk.

Přidání citronu a zázvoru do šťávy z cukrové třtiny zvyšuje její zdravotní přínosy (Foto: Getty).

Podle studie publikované v časopise Journal of Food Science and Technology může šťáva z cukrové třtiny zlepšit zánět a podpořit funkci jater během detoxikace.

Dr. Vandana Shethová, nutriční specialistka z Americké dietetické asociace (AND), uvedla, že šťáva z cukrové třtiny obsahuje antioxidanty, které mohou pomoci játrům v boji proti účinkům volných radikálů. Volné radikály jsou rizikovým faktorem poškození jaterních buněk.

Odborníci však také varují, že navzdory svým výhodám je šťáva z cukrové třtiny stále vysokým zdrojem přírodního cukru. Konzumace by měla být umírněná, zejména u lidí s metabolickými onemocněními.

Přidání citronu a zázvoru do šťávy z cukrové třtiny zvyšuje její účinky.

Čerstvé citrony jsou bohaté na vitamín C, kyselinu citronovou a flavonoidy. Tyto sloučeniny hrají důležitou roli v detoxikačním procesu jater. Vitamín C pomáhá posilovat imunitu, zatímco kyselina citronová pomáhá rozpouštět malé kameny v močových cestách, čímž snižuje zátěž jater a ledvin.

Některé studie ukázaly, že strava bohatá na vitamín C může pomoci snížit hladiny jaterního enzymu ALT, který je často zvýšený u lidí s tukovým onemocněním jater.

Přidání několika kapek citronové šťávy do šťávy z cukrové třtiny nejen pomáhá snížit ostrou sladkost, ale také snižuje glykemický index nápoje, díky čemuž je šťáva z cukrové třtiny vhodnější pro lidi, kteří potřebují kontrolovat hladinu cukru v krvi.

Zázvor se v tradiční medicíně již dlouho používá jako lék na podporu trávení, krevního oběhu a snížení zánětu.

Moderní výzkum ukazuje, že zázvor obsahuje gingerol a shogaol. Dvě sloučeniny se silnými protizánětlivými vlastnostmi, které pomáhají omezit poškození jater způsobené chronickým zánětem.

Zařazení zázvoru do jídelníčku může být obzvláště prospěšné pro lidi s rizikem nealkoholického ztučnění jater. V kombinaci se šťávou z cukrové třtiny zázvor nejen zlepšuje chuť, ale také pomáhá metabolismu a zabraňuje hromadění tuku v játrech.

Jak smíchat šťávu z cukrové třtiny s citronem a zázvorem pro podporu jater

Přísada:

- 200 ml čerstvé šťávy z cukrové třtiny

- 1-2 tenké plátky zázvoru

- 1-2 plátky čerstvého citronu nebo pár kapek citronové šťávy

Postup míchání: Do šťávy z cukrové třtiny přidejte zázvor a jemně promíchejte. Citron přidejte na konci, abyste zachovali maximum vitamínu C. Lze podávat studené nebo přidat několik malých kostek ledu podle chuti.

Poznámka:

- Bez přidaného cukru.

- Pijte 2-3krát týdně, ne více než 250 ml najednou.

- Lidé s cukrovkou, obezitou a chronickým onemocněním ledvin by se měli před použitím poradit s lékařem.

- Pro zajištění bezpečnosti vybírejte šťávu z cukrové třtiny vymačkanou na místě a čistými nástroji, abyste omezili riziko infekce.

Ačkoli šťáva z cukrové třtiny s citronem a zázvorem může pomoci s detoxikací jater, nenahrazuje zdravý životní styl ani lékařskou péči. Udržování vyvážené stravy, pravidelné cvičení a pravidelné zdravotní prohlídky zůstávají nejdůležitějším základem pro ochranu jater a celého těla.

Zdroj: https://dantri.com.vn/suc-khoe/them-2-thu-nay-giup-nuoc-mia-thanh-thuoc-quy-giai-doc-gan-20250914211417340.htm