Další tři lidé se otrávili po snědení vepřové klobásy a rybí omáčky.

Ho Či Minovo Město – U tří mužů se projevily neobvyklé příznaky po snědení pouličně prodávané vepřové klobásy a fermentované rybí omáčky; lékaři u nich zjistili otravu botulinem v souvislosti se skupinou případů zahrnujících tři děti, které jsou v současné době léčeny v Dětské nemocnici č. 2.

Mezi třemi osobami, všemi obyvateli města Thu Duc, jsou dva bratři ve věku 18 a 26 let a další osoba ve věku 45 let. Všichni tři se 13. května dostali do kontaktu s podezřelými kontaminovanými potravinami. Oba bratři jedli chléb s vepřovou klobásou prodávanou pouličními prodejci, zatímco třetí osoba konzumovala druh fermentované rybí omáčky, která tam dlouho stála.

Následující den se u všech tří objevily příznaky zažívacích potíží, únava, bolest hlavy, závratě, bolesti břicha a průjem. Jejich stav se zhoršil, objevila se svalová slabost, dvojité vidění a potíže s polykáním.

U osmnáctileté pacientky se objevily první příznaky, včetně svalové slabosti, a byla přijata do nemocnice pro tropické nemoci v Ho Či Minově městě. Pětačtyřicetiletá pacientka byla přijata do lidové nemocnice Gia Dinh odpoledne 15. května. Šestadvacetiletá pacientka měla mírnější příznaky a byla vyšetřena v nemocnici Cho Ray.

Odpoledne 20. května Dr. Le Quoc Hung, vedoucí oddělení tropických nemocí v nemocnici Cho Ray, uvedl, že lékaři ze tří nemocnic – Cho Ray, Nhan Dan Gia Dinh a Nemocnice tropických nemocí – provedli konzultaci a potvrdili, že u všech tří pacientů došlo k otravě botulinem. Po konzultaci se lékaři rozhodli pacientku spolu s jejím bratrem převézt z Nemocnice tropických nemocí do nemocnice Cho Ray k ošetření.

Dva pacienti ve věku 18 a 45 let jsou v současné době na ventilátorech a trpí svalovou paralýzou se svalovou silou pouze 1/5. Šestadvacetiletý pacient má svalovou sílu 3-4/5, což znamená, že se může mírně pohybovat a samostatně dýchat. Lékaři však předpovídají, že v příštích několika dnech je vysoce rizikový a bude potřebovat další ventilátorovou podporu.

Pacientům s otravou botulinem musí být podáno specifické antidotum BAT. Tento lék je však v současné době ve Vietnamu vyprodaný a lékaři mohou průběh otravy pouze monitorovat a poskytovat podpůrnou léčbu.

Příčina otravy je stále nejasná, ale lékaři na základě epidemiologických faktorů dospěli k závěru, že se jedná o následný případ otravy botulinem u tří dětí: všechny tři děti 13. května snědly vepřovou klobásu prodávanou pouličními prodejci. Konkrétně tři sourozenci ve věku 10-14 let spolu se svou tetou snědli vepřovou klobásu zakoupenou od neznámého prodejce a následně se u nich rozvinuly příznaky otravy. Všechny tři děti byly vážně postiženy a dostaly poslední dvě lahvičky protijedu dostupného ve Vietnamu; dvě jsou stále na ventilátorech, zatímco třetí vykazuje dobré zlepšení. Příznaky jejich tety byly mírnější a je léčena doma.

Botulinum je extrémně silný neurotoxin produkovaný anaerobními bakteriemi – bakteriemi, které se daří v uzavřených prostředích, jako jsou konzervované potraviny nebo potravinářské prostředí, které nesplňuje standardy pro kontrolu bakteriálního růstu.

Mezi příznaky otravy botulotoxinem patří bolest břicha, bolest svalů, únava, rozmazané nebo dvojité vidění, sucho v ústech, potíže s mluvením, potíže s polykáním, pokleslá víčka a celková svalová slabost. Nakonec se u pacienta objeví potíže s dýcháním nebo respirační selhání v důsledku paralýzy dýchacích svalů. Nástup těchto příznaků se liší v závislosti na množství požitého botulotoxinu.

Odborníci radí lidem, aby jídlo důkladně vařili a před pitím převařovali vodu a aby si vybírali potraviny ze spolehlivých zdrojů, které jsou kvalitní a bezpečné. Buďte opatrní s uzavřenými potravinami, které změnily vůni nebo barvu, a s konzervovaným zbožím, které je vypouklé nebo otevřené.

Komentář (0)