Zvyšuje nedostatek vitaminu B12 riziko mrtvice?

Četl/a jsem, že nedostatek vitaminu B12 může vést k zánětu cév a oxidačnímu stresu – dvěma faktorům, které přispívají ke zvýšenému riziku mrtvice. Je to pravda? Mohl/a byste to prosím objasnit, pane doktore? (Nguyen Thi Nga, 28 let, Ho Či Minovo Město)

Odpověď:

Některé studie naznačují, že nedostatek vitaminu B12 může zvyšovat riziko mrtvice, ale žádné studie nepotvrdily, že tento nedostatek může mrtvici způsobit. Pro potvrzení těchto zjištění jsou zapotřebí hloubkovější rozsáhlé studie.

Nedostatečný příjem vitaminu B12, spolu s několika dalšími faktory, může proto přispívat k mrtvici. Dlouhodobý nedostatek vitaminu B12 způsobuje zvýšení hladiny chemické látky zvané homocystein. Příliš mnoho homocysteinu vytváří zánět v cévách a oxidační stres. Zánět vede k poškození cév a hromadění přebytečných látek uvnitř cév. Toto hromadění může stále více narušovat normální průtok krve v mozku. Oxidační stres poškozuje cévy, čímž je činí náchylnějšími ke krvácení, a nakonec vede k tvorbě krevních sraženin, které brání průtoku krve a způsobují mrtvici.

Podle studie Kolumbijské univerzity (USA) se u pacientů po mrtvici často vyskytují nízké hladiny vitaminu B12. Vědci injekčně podávali vitamin B12, aby dosáhli optimální hladiny B12 a snížili hladinu homocysteinu u účastníků studie. Výsledky ukázaly, že suplementace vitaminem B12 významně snížila riziko mrtvice. Nedostatek vitaminu B12 může vést k megaloblastické anémii (kdy má tělo málo červených krvinek a ty, které existují, jsou abnormálně velké a neschopné správně fungovat). Tento nedostatek způsobuje poškození bílé hmoty míchy a mozku, periferní neuropatii a demenci.

Krevní test může měřit hladinu vitaminu B12. Normální hladiny se pohybují v rozmezí 200–900 pg/ml. Mezi příznaky, které mohou souviset s nedostatkem vitaminu B12, patří: světle žluté skvrny na kůži, červený a bolestivý jazyk, afty v ústech, zhoršené vidění, bolesti hlavy, změny nálad, úzkost a deprese a gastrointestinální potíže.

Vitamin B12 je důležitá živina, která se podílí na mnoha tělesných funkcích. (Obrázek: Freepik) — Vitamin B12 je důležitá živina, která se podílí na mnoha tělesných funkcích. (Obrázek: *Freepik)*

Nedostatek vitaminu B12 má mnoho příčin, včetně dietních faktorů a neschopnosti těla absorbovat dostatečné množství této živiny v důsledku zdravotních problémů. Zdravotní problémy a infekce, které narušují vstřebávání živin ve funkci žaludku nebo tenkého střeva, mohou vést k nedostatku vitaminu B12, a to i při správné a výživné stravě. Častější je však u diet s nedostatkem vitaminu B12, zejména u dlouhodobě vegetariánských diet.

Nadměrné pití alkoholu a těžká závislost na alkoholu mohou vést k nedostatku vitaminu B12, a to i v případě, že konzumujete potraviny bohaté na vitamin B12. To může být způsobeno metabolickými změnami v těle, které ztěžují vstřebávání a využití vitaminu B12.

Pokud máte nedostatek vitaminu B12, měli byste do svého jídelníčku doplnit příjem vitamínu B12. Červené maso a játra jsou dvě potraviny s vysokým obsahem vitaminu B12. Dalšími zdroji tohoto vitaminu jsou kuřecí maso, vejce, mléko, korýši a ryby. Vegani by měli užívat doplňky stravy s vitaminem B12 nebo potravinové doplňky podle doporučení lékaře. Lidé, kteří mají špatné vstřebávání vitaminu B12 v důsledku žaludečních nebo střevních problémů, by měli vyhledat lékaře, který jim poskytne vhodnou léčbu.

Dr. Pham Ngoc Danh Khoa
Neurologické oddělení, Všeobecná nemocnice Tam Anh, Ho Či Minovo Město

Zdrojový odkaz