Která denní doba není vhodná pro pití pomerančového džusu?

V USA by se lidé měli vyhýbat pití pomerančového džusu před jídlem, zejména před snídaní, tvrdí odborníci z Princetonské univerzity.

Studie publikovaná v časopise Cell Metabolism ukazuje, že pomerančový džus obsahuje vysoké množství fruktózy, což je druh ovocného cukru, který může být škodlivý pro játra a střeva, pokud se konzumuje na lačný žaludek.

Podle odborníků se lékařská komunita dříve domnívala, že veškerý přijatý cukr, včetně fruktózy, je zpracován v játrech. Nový výzkum však ukazuje, že 90 % fruktózy je zpracováno v tenkém střevě. Přebytečný cukr se může dostat do tlustého střeva a tlustého střeva, což poškozuje tyto orgány i střevní mikrobiom. Naopak, když je žaludek plný, tenké střevo zpracovává fruktózu efektivněji.

Odborníci se proto domnívají, že pití ovocné šťávy na lačný žaludek, zejména ráno po noci bez jídla, může negativně ovlivnit zdraví.

„Střevní mikrobiom nedokáže rozpoznat cukr. V okamžiku, kdy vypijete limonádu nebo džus, mikrobiom zaznamená extrémně silnou živinu. Jakákoli fruktóza, která se dostane do tlustého střeva, spouští zdravotní problémy,“ vysvětluje profesor Joshua D. Rabinowitz z Lewis-Siglerova institutu pro integrovanou genomiku na Princetonské univerzitě.

Odborníci tvrdí, že pití pomerančové šťávy před jídlem může být škodlivé pro zdraví. Foto: Pexels — Odborníci tvrdí, že pití pomerančové šťávy před jídlem může být škodlivé pro zdraví. Foto: *Pexels*

Ve skutečnosti i předchozí studie ukázaly, že pomerančový džus není tak zdravý, jak se lidé mylně domnívají. Obsahuje živiny, jako jsou karotenoidy, flavonoidy a vitamín C, které pomáhají v boji proti oxidaci, posilují imunitní systém a bojují proti volným radikálům.

Tento nápoj však může zvýšit hladinu cukru v krvi, což může vést k cukrovce. Podle profesora Scotta Kahana, ředitele Národního centra pro váhu a zdraví, obsahuje pomerančový džus stejné množství cukru a kalorií jako jiné nealkoholické nápoje.

„Lidé s cukrovkou by se měli vyvarovat pití nadměrného množství pomerančové šťávy. Časem mohou prudké výkyvy hladiny cukru v krvi vést k nebezpečným stavům, jako jsou kardiovaskulární onemocnění a onemocnění ledvin, a to i u těch, kteří cukrovku nemají,“ řekl Kahan.

Pomerančový džus může také přispívat k přibírání na váze. Někteří odborníci doporučují, aby dospělí i děti jedli pomeranče místo pomerančového džusu. Je to proto, že ovoce obsahuje vlákninu, která zpomaluje trávení a způsobuje, že se lidé déle cítí sytí.

Předchozí studie ukázaly, že pití ovocné šťávy namísto přímé konzumace ovoce může způsobit obezitu a poškození jater. Je to proto, že při pití šťávy tělo šťávu rychle spotřebuje, aniž by se cítilo syté, což vede k velkému příjmu cukru.

Někteří odborníci doporučují pít pomerančový džus, stejně jako jiné ovocné šťávy, v dopoledních hodinách po vydatném jídle. Měl by se však konzumovat přibližně 45 minut až hodinu před jídlem nebo po něm.

Thuc Linh (podle Express, Insider )

Zdrojový odkaz