V jakou denní dobu byste neměli pít pomerančový džus?

Lidé by podle odborníků z Princetonské univerzity neměli pít pomerančový džus před jídlem, zejména před snídaní.

Výzkum publikovaný v časopise Cell Metabolism ukazuje, že pomerančový džus obsahuje hodně fruktózy, cukru nacházejícího se v ovoci, který je škodlivý pro játra a střeva, pokud se konzumuje na lačný žaludek.

Podle odborníků se dříve lékařská komunita domnívala, že veškerý přijatý cukr, včetně fruktózy, je zpracováván v játrech. Nový výzkum však ukazuje, že 90 % fruktózy se zpracovává v tenkém střevě. Přebytečný cukr se může dostat do tlustého střeva, tlustého střeva a poškodit tento orgán i střevní mikroflóru. Naproti tomu, když je žaludek plný, tenké střevo zpracovává fruktózu efektivněji.

Odborníci proto tvrdí, že pití ovocné šťávy na lačný žaludek, zejména ráno po noci bez jídla, může negativně ovlivnit zdraví.

„Mikrobiom nedokáže rozpoznat cukr. Jakmile vypijete limonádu nebo džus, mikrobiom vnímá velmi silnou živinu. Jakékoli množství fruktózy, které se dostane do tlustého střeva, způsobí zdravotní problémy,“ vysvětluje Joshua D. Rabinowitz, profesor Lewis-Siglerova institutu pro integrativní genomiku na Princetonské univerzitě.

Odborníci tvrdí, že pití pomerančové šťávy před jídlem může být škodlivé pro vaše zdraví. Foto: Pexels — Odborníci tvrdí, že pití pomerančové šťávy před jídlem může být škodlivé pro vaše zdraví. Foto: *Pexels*

Ve skutečnosti i předchozí studie ukázaly, že pomerančový džus není tak zdravý, jak si lidé myslí. Obsahuje živiny, jako jsou karotenoidy, flavonoidy a vitamín C, které pomáhají v boji proti oxidaci, posilují imunitní systém a bojují proti volným radikálům.

Tento nápoj však může zvýšit hladinu cukru v krvi a způsobit cukrovku. Podle profesora Scotta Kahana, ředitele Národního centra pro váhu a zdraví, má pomerančový džus stejné množství cukru a kalorií jako nealkoholické nápoje.

„Lidé s cukrovkou by se měli vyvarovat pití nadměrného množství pomerančového džusu. Časem mohou prudké výkyvy hladiny cukru v krvi vést k nebezpečným onemocněním, jako jsou srdeční a ledvinové choroby, a to i u lidí bez cukrovky,“ říká Kahan.

Pomerančový džus může také způsobit přibírání na váze. Někteří odborníci doporučují, aby dospělí i děti jedli pomeranče místo džusu. Je to proto, že ovoce obsahuje vlákninu, která zpomaluje trávení a způsobuje, že se lidé déle cítí sytí.

Předchozí studie ukázaly, že pití ovocné šťávy namísto její přímé konzumace může způsobit obezitu a poškodit játra. Je to proto, že při pití šťávy tělo džus rychle spotřebuje, aniž by se cítilo syté, a do těla se tak dostává velké množství cukru.

Někteří odborníci doporučují pít pomerančový džus a další ovocné šťávy v dopoledních hodinách, po vydatném jídle. Mělo by se však pít asi 45 minut až hodinu po jídle.

Thuc Linh (podle Express, Insider )

Zdrojový odkaz