Hlavní město citrusů: Plno s novou sezónou

Přeji vám bohatou úrodu!

Po dnech silných dešťů způsobených bouří č. 11 je půda stále vlhká, plodiny jsou postiženy, ale na všech kopcích lidé stále pilně obdělávají půdu a doufají ve vysoký výnos. Když v těchto dnech přijedete do rezidenční skupiny Hai Cu v okrese Phuong Son, už z dálky můžete vidět svěží zeleň pokrývající svahy. V prostoru ovocných stromů, zahrady sladkých mandarinků a pomel rodiny paní Leo Thi Thai, vstupuje do „zlatého“ období péče o ovoce. Paní Thai rychle prořezává a odstraňuje husté větve a listy, aby plody mohly být přímo vystaveny přirozenému světlu, a sdílí: „Po dešti je půda zhutněná, proto jsem využila příležitosti k prolomení kůry, přidání draselného hnojiva a postřiku stopovými prvky, aby se strom mohl zotavit a vyživit plody. Pokud to teď zanedbám, plody snadno popraskají a spadnou.“

Sladká pomerančová zahrada ve vesnici Cong, obec Kien Lao.

Nejen Phuong Son, ale i další obce, jako jsou Luc Ngan, Nam Duong a Kien Lao, jsou pokryté zelenými ovocnými stromy. Hned po ústupu povodní mnoho majitelů zahrad využilo slunečného období k postřiku listů, aplikaci organických hnojiv a dezinfekci. „Pouze zdravé grapefruity mají krásné plody a plné segmenty. Lidé nyní hnojí vyváženým způsobem a omezují dusíkatá hnojiva, aby si zachovali přirozenou sladkost,“ řekl Nguyen Thi Hang, majitel tříhektarové grapefruitové zahrady.

Podle Ministerstva rostlinné výroby a ochrany rostlin (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí) se v celé provincii v současné době rozkládá téměř 8 200 hektarů citrusových stromů, včetně více než 2 700 hektarů pomerančů a 5 400 hektarů grapefruitů. Z nich se více než 5 300 hektarů pomerančů a grapefruitů pěstuje podle standardů VietGAP; na mnoha místech se zpočátku uplatňovaly standardy ekologické produkce. V současné době se pomeranče a grapefruity nacházejí ve fázi vývoje plodin s odhadovanou celkovou produkcí 76 000 tun; vrchol sklizně by měl začít koncem října a trvat do konce února příštího roku. Přestože se plocha mírně zmenšila v důsledku změny struktury plodin a dopadu bouří a dešťů, předpokládá se, že letošní sezóna pomerančů a grapefruitů bude stále produktivní díky farmářům, kteří proaktivně používají biologické techniky, úsporné zavlažování a ekologické zemědělství.

Od čisté produkce k zemědělské ekonomice

Po bouři byla celá oblast pěstování citrusů zkontrolována a lidmi naléhavě pohnojena. Pan Dang Van Tang, vedoucí oddělení pěstování a ochrany rostlin (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí), řekl: „Toto je fáze formování kvality plodů, takže odvodnění, hygiena zahrady a vyvážené hnojení NPK jsou velmi důležité.“ Nařizujeme lidem, aby postřikovali dalšími listovými hnojivy s mikroživinami, jako je Fe, Bo, Ca, Zn..., aby se zvýšila odolnost, lesk a chuť plodů a zabránilo se praskání a padání.

V provincii se v současnosti nachází téměř 8 200 hektarů citrusových stromů, z toho více než 2 700 hektarů pomerančů a 5 400 hektarů grapefruitů. Z nich se více než 5 300 hektarů pomerančů a grapefruitů pěstuje podle standardů VietGAP. V současné době se pomeranče a grapefruity nacházejí ve fázi vývoje plodů s odhadovanou celkovou produkcí 76 000 tun; vrchol sklizně se očekává na konci října a do konce února příštího roku.

Nejenže se zaměřujeme na techniku, ale duch „zachování značky s kvalitou“ se silně šíří i mezi majitele zahrad. Pan Nguyen Van Hai z rezidenční skupiny Xe Cu v městské části Chu se podělil: „Letošní grapefruit má hodně plodů, ale já si nechávám jen 70 % velkých, jednotných hroznů. Díky správnému použití kompostu a draslíku jsou všechny plody pevné a po dozrání jsou segmenty žluté a sladké. I když do sklizně zbývají ještě asi 2 měsíce, obchodníci z provincií mě doposud kontaktovali s žádostí o předobjednávku za cenu 35–40 tisíc VND/kg, což je více než loni.“

Jedním z „tajemství“, díky kterému je trh s pomeranči a grapefruity v hlavním městě ovocnářské oblasti Bac Ninh neustále velmi žádaný, je to, že zahrádkáři dokázali spojit rozvoj zážitkové turistiky s cílem přilákat turisty a propagovat a spotřebovat zemědělské produkty. To je důvod, proč se zemědělské produkty mnoha lokalit někdy dostávají do stavu „blokády produkce“, zatímco oblasti pěstující citrusy jsou vždy v popředí při řešení problému spotřeby zemědělských produktů.

Pan Nguyen Van Huu, ředitel zemědělského produkčního a turistického družstva Thanh Hai, uvedl: „Zjistili jsme, že pěstování pomerančů a grapefruitů nyní není jen prostou zemědělskou činností, která si dělá přivýdělek, ale také slouží k zachování profese a pověsti této země. Každý pečlivě ošetřovaný pomeranč nebo grapefruit je ztělesněním celé sezóny tvrdé práce a víry, že produkt má místo v srdcích spotřebitelů.“ Na základě zkušeností s prodejem z předchozích let plánuje družstvo, které vlastní pan Huu, letos navrhnout více otevřených prostor pro turisty, aby je mohli navštívit, zažít, vyfotit a pořádat světelné večírky přímo v ekoturistické lokalitě Hoa Qua Son.

Ve staré čtvrti Luc Ngan v současnosti existuje téměř 30 komunitních turistických družstev. Tyto jednotky fungují formou pořádání zájezdů za ovocnými zahradami v kombinaci s prohlídkou památek, prohlídkou náboženských a náboženských památek a plavbou lodí po jezeře Cam Son a Khuon Than. Tisíce turistů sem vstoupily a slibují, že se sem vrátí, aby si zažili sběr ovoce. Podle pana Phama Van Dua, předsedy lidového výboru okresu Phuong Son, plánuje okres před vstupem do hlavní sezóny sklizně pomerančů a grapefruitů (kolem prosince) zorganizovat nebo spolupracovat s lokalitami v pěstitelské oblasti na zahájení veletrhu, který by propagoval a představoval typické místní zemědělské produkty. Navázat kontakt s velkými domácími i zahraničními podniky a obchodníky s cílem vybudovat zařízení na hluboké zpracování pomerančů a grapefruitů. Příběh pana Huua i sdílení názorů místních lídrů jasně odrážejí nový směr: od čistě zemědělské produkce k zemědělské ekonomice, propojení pěstitelů s vládou a podniky; uvádění produktů daleko na trh, budování značek sladkého ovoce a zvyšování udržitelných příjmů místních obyvatel.

Článek a fotografie: Mai Toan

Zdroj: https://baobacninhtv.vn/thu-phu-cay-co-mui-tat-bat-vao-vu-moi-postid429077.bbg