Tekuté/měkké nádobí
Tekuté/měkké potraviny se snáze konzumují lidem s afty, protože snižují přímé tření o vřed, a tím minimalizují bolest a pálení při žvýkání a polykání. Zároveň tato skupina potravin poskytuje tělu potřebnou energii k regeneraci. Mezi možnosti stravování, které si můžete vybrat, patří:
Řídká kaše: Snadno stravitelný pokrm, můžete jej kombinovat s různými dalšími ingrediencemi, jako je mleté maso a šťouchaná zelenina, abyste zvýšili jeho nutriční hodnotu.
Polévka: Dodává tělu nezbytnou vodu, vitamíny a minerály. Pro snazší vstřebávání si můžete připravit kuřecí polévku, dýňovou polévku nebo pyré ze zeleniny.
Dušené vývary: Vývary z kostí, zeleniny nebo masa vařené na mírném ohni do změknutí usnadní žvýkání a polykání, sníží bolest a podráždění způsobené afty a pomohou doplnit vodu a minerály pro regeneraci tkáně ústní sliznice.

Toto jídlo je snadno stravitelné a můžete ho kombinovat s různými dalšími ingrediencemi, jako je mleté maso a šťouchaná zelenina, abyste zvýšili jeho nutriční hodnotu.
U těchto potravin je nejlepší nechat je vychladnout nebo je jíst teplé, abyste se vyhnuli dráždivým aftům.
Zdroj měkkých bílkovin
Jednou ze složek, která pomáhá regenerovat buňky a rychle hojit rány, je bílkovina. Lidé s afty by proto měli doplnit svůj jídelníček měkkými potravinami bohatými na bílkoviny konzumací následujících pokrmů:
Vejce: Vejce můžete vařit nebo napařovat, aby se snáze jedla a trávila. Díky vysokému obsahu vitamínu B12 může konzumace vajec s afty napomoci jejich rychlejšímu hojení.
Ryby: Rybí maso je křehké, snadno stravitelné a obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají snižovat záněty a podporují hojení. Ryby můžete připravovat měkkým způsobem, například vařením v páře, dušením nebo přípravou polévky.
Mleté maso: Vyberte libové maso, jemně ho namlejte a důkladně propečte, aby se snáze jedlo a nedošlo k podráždění vředů způsobených afty.
Měkké tofu: Měkké tofu obsahuje hodně rostlinných bílkovin, je měkké, chladivé a má vlastnosti odvádět teplo, takže je velmi vhodné pro lidi s afty v ústech.

Díky vysokému obsahu vitamínu B12 může konzumace vajec, pokud máte afty v ústech, pomoci s jejich rychlejším hojením.
Při přípravě jídel můžete tyto zdroje bílkovin kombinovat v kaši, polévce nebo dušených pokrmech pro snazší konzumaci a zároveň zajistit dostatečný přísun živin pro tělo.
Chladivá jídla
Potraviny s chladivými vlastnostmi mohou pomoci snížit horkost, zklidnit vředy a zkrátit dobu hojení z aftů.
Jednou z chladivých potravin, které by si měli vybrat lidé s afty v ústech, je jogurt. Jogurt obsahuje mnoho prospěšných bakterií, které podporují trávicí systém a pomáhají posilovat imunitní systém ústní sliznice. Zejména díky své jemné, přirozeně chladivé textuře jogurt pomáhá snižovat pocit pálení při konzumaci.
Při konzumaci jogurtu byste měli vybírat neslazené nebo nízkocukrové varianty, abyste se vyhnuli dráždivým vředům a omezili růst škodlivých bakterií v ústech.
Potraviny, které ochlazují tělo a detoxikují ho.
Centella asiatica (Gotu Kola): Lidé s afty v ústech mohou denně pít čerstvě vymačkanou šťávu z pupečníku nebo si z něj vařit polévku s mletým masem, aby se snáze jedla. Neměl by se však konzumovat v nadměrném množství během dne, protože pupečník má chladivé účinky a při nadměrné konzumaci může způsobit žaludeční nevolnost.

Smíchání prášku kudzu s teplou nebo vychlazenou převařenou vodou a pití jedné sklenice denně při trpících afty v ústech pomůže očistit tělo.
Hořká tykev (hořký meloun): Lidé s afty v ústech si mohou hořký meloun připravit různými způsoby, například jako polévku z hořkého melounu s plněným masem, vařený hořký meloun nebo šťávu. Chcete-li hořkost snížit, můžete hořký meloun před vařením namočit do zředěné slané vody.
Maniokový škrob: Díky své schopnosti snižovat vnitřní teplo, detoxikovat játra a pomáhat při hojení slizničních vředů je prášek z kudzu používán mnoha lidmi k léčbě aftů v ústech.
Smíchejte prášek z kudzu s teplou nebo vychlazenou převařenou vodou a pijte jednu sklenici denně, pokud trpíte afty v ústech, abyste pomohli pročistit tělo. Upozorňujeme, že byste neměli pít prášek z kudzu, pokud máte studený žaludek nebo špatné trávení, protože tato potravina má silný chladivý účinek.
Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-pham-mem-de-tieu-hoa-giup-giam-dau-hieu-qua-khi-nhiet-mieng-172260511164437117.htm









Komentář (0)