Standardy a certifikace: Klíč ke vstupu na halal trh

Mnoho příznivých podmínek pro rozvoj halal průmyslu

Dne 20. prosince uspořádalo Centrum pro certifikaci shody (QUACERT) v rámci Ředitelství pro normy, metrologii a kvalitu ve spolupráci s Institutem pro africká a blízkovýchodní studia (IAMES) v rámci Vietnamské akademie sociálních věd workshop: „Normy a certifikace: klíč k účasti na halal trhu“ s cílem podpořit rozvoj halal průmyslu ve Vietnamu v souladu s rozhodnutím premiéra č. 10/QD-TTg vydaným 14. února 2023 o projektu „Posílení mezinárodní spolupráce s cílem vybudovat a rozvíjet halal průmysl ve Vietnamu do roku 2030“.

Tiêu chuẩn và chứng nhận: Chìa khóa để tham gia thị trường Halal

Workshop „Standardy a certifikace: klíč ke vstupu na halal trh“ (Foto: Tuan Anh)

Na workshopu byl sdílen význam standardizace a posuzování shody pro podporu účasti Vietnamu na globálním trhu s halal produkty udržitelným způsobem; zároveň došlo k výměně a hodnocení současné situace a perspektiv halal průmyslu ve Vietnamu; byla identifikována nová opatření a metody k posílení spolupráce a využití mezinárodních zdrojů ke zvýšení kapacity vietnamských podniků zapojit se do výrobních řetězců, dodávat halal produkty a služby po celém světě a budovat komplexní a udržitelnou rozvojovou orientaci vietnamského halal průmyslu.

Trh s halal produkty je považován za potenciální trh a příležitost pro Vietnam v rozvoji halal průmyslu.

Docent Dr. Dinh Cong Hoang z Institutu pro africká a blízkovýchodní studia (IAMES) hovořil o hlavních faktorech růstu tohoto trhu a zdůraznil, že trh s halal produkty je rozsáhlý, v roce 2020 dosáhl 2 200 miliard USD a v roce 2025 se očekává, že dosáhne 3 200 miliard USD. Trh má potenciál s ročním tempem růstu 6,2 %.

Kromě toho se HDP muslimů na obyvatele do roku 2024 zvýšil o 4,2 %; muslimská populace je velká a roste, v roce 2023 dosáhla 2 miliard lidí; očekává se, že v roce 2030 dosáhne 2,3 miliardy lidí, což představuje 1/3 světové populace.

Předpokládaný nárůst v každém konkrétním regionu je následující: v Severní Americe se očekává nárůst o 50 % a v roce 2030 dosáhne 300 milionů USD; v Evropě a Eurasii se očekává nárůst o 67 % a v roce 2030 dosáhne 500 milionů USD; v Asii a Tichomoří se očekává nárůst o 75 % a v roce 2030 dosáhne 2 800 milionů USD.

Region Blízkého východu a severní Afriky: očekává se nárůst o 50 % a v roce 2030 dosáhne 1 200 milionů USD. Region subsaharské Afriky by se měl zvýšit o 100 % a v roce 2030 dosáhnout 400 milionů USD.

Ve srovnání s ostatními zeměmi v regionu má Vietnam mnoho příznivých podmínek pro rozvoj halal průmyslu díky výhodné geografické poloze, mnoha silným stránkám v zemědělství, potravinářství, cestovním ruchu, službách atd.; rozsáhlému trhu a hluboké a komplexní mezinárodní integraci díky účasti na mnoha předních regionálních ekonomických vazbách, včetně dohod o volném obchodu nové generace. Vietnamská vláda má zejména zájem o otevření a podporu vietnamských podniků, aby se mohly efektivně zapojit na globální halal trh.

Bude zřízeno Národní centrum pro certifikaci halal

Vietnamské podniky se však potýkají s určitými obtížemi při výrobě a exportu halal produktů. Kromě nákladů na investice do výrobních linek a zařízení pro výrobu halal produktů se podniky potýkají také s obtížemi při hledání informací o kultuře halal trhu, halal standardech, halal certifikačních procesech a zejména se získáváním rozmanitých halal certifikací, které odpovídají specifickým požadavkům každého trhu.

Slavnostní podpis Memoranda o porozumění o spolupráci mezi Centrem pro certifikaci shody (QUACERT) a Institutem pro studium Afriky a Blízkého východu (Foto: Tuan Anh)

S cílem podpořit podniky v přístupu k přesným informacím o požadavcích halal standardů na trzích a také o požadavcích na halal certifikaci zřídí Generální úřad pro standardy, metrologii a kvalitu v blízké budoucnosti Národní centrum pro halal certifikaci.

Toto bude oficiální národní certifikační orgán poskytující služby certifikace Halal pro produkty, zboží a služby; organizující, školící a koučující vietnamské organizace/podniky v oblasti standardů a požadavků Halal v souladu s exportním trhem vietnamských produktů a zboží; a realizující mezinárodní aktivity spolupráce v oblasti Halal s cílem vést dialog o politikách, zlepšit poskytování tržních informací sdružením a podnikům a podporovat obchodní vazby.

Generální odbor pro standardy, metrologii a kvalitu Ministerstva vědy a technologií dále pokračuje ve výzkumu a dokončování národních standardů pro halal produkty a služby na základě harmonizace s mezinárodními, regionálními a dovážejícími normami. Národní normalizační systém podpoří vietnamské podniky v přístupu k informacím a pochopení regulačních požadavků pro halal trhy, produkty a služby.

Vietnam doposud vydal 5 národních norem TCVN v oblasti Halal, včetně: TCVN 12944:2020 Halal potraviny - Obecné požadavky; TCVN 13708:2023 Správná zemědělská praxe pro halal výrobní zařízení; TCVN 13709:2023 Halal krmivo pro zvířata; TCVN 13710:2023 Halal potraviny - Požadavky na porážku zvířat; TCVN 13888:2023 Posuzování shody - Požadavky na organizace certifikující halal produkty, procesy a služby.

Normy jsou vytvořeny na základě souladu s populárními normami, jako například: CODEX CXG 24-1997 Obecné pokyny pro používání termínu Halal, Malajsijská norma MS 1500:2019 Halal potraviny - Obecné požadavky, GSO 2215:2012, Správná zemědělská praxe (normy pro oblast Perského zálivu), UAE.S 2055-1:2015 Halal produkty - Část 1 - Obecné požadavky na halal potraviny (normy Spojených arabských emirátů).

Docent Dr. Dinh Cong Hoang uvedl, že kromě efektivní realizace Národního projektu „Posílení mezinárodní spolupráce s cílem vybudovat a rozvíjet vietnamský halal průmysl do roku 2030“ (rozhodnutí č. 10/QD-TTg ze dne 14. února 2023) je nezbytné zvýšit povědomí lidí, podniků, vlád a obcí ve Vietnamu o potenciálu halal trhu.

Zároveň prosazovat „ekonomickou diplomacii“ s muslimskými zeměmi, zkoumat a podepisovat dohody o volném obchodu mezi Vietnamem a potenciálními halal trhy (CEPT se SAE...), využívat regionálních dohod (AfCFTA, OIC, GCC...).

Zřídit agenturu pro řízení halal ve Vietnamu a provádět činnosti standardizace, testování a udělování halal certifikace podnikům a odborníkům a podepsat dohody o vzájemném uznávání s muslimskými zeměmi (OIC, Saúdská Arábie, Malajsie, Indonésie, Pákistán atd.)

Na druhé straně, vytvoření halal ekosystému (výroba, služby, národní infrastruktura kvality, lidské zdroje, finance atd.), přilákání jak přímých zahraničních investic, tak i domácích halal investic, podpora rozvoje halal průmyslu v prioritních oblastech (potraviny, zemědělské produkty, cestovní ruch, oděvy atd.). Podpora digitální transformace a elektronického obchodování pro export na halal trh.

V rámci workshopu se uskutečnilo slavnostní podepsání Memoranda o porozumění (MoU) mezi Centrem pro certifikaci shody (QUACERT) a Institutem pro africká a blízkovýchodní studia s cílem rozvíjet znalosti, budovat standardy, certifikační služby, mezinárodní spolupráci v oblasti Halal pro organizace, podniky, studenty a různé vládní agentury s cílem zlepšit porozumění a praxi Halal na základě kapacit a znalostí každé strany.

Obsah spolupráce zahrnuje: Výzkum a vývoj strategií a implementačních plánů na podporu halal ekosystému ve Vietnamu; výzkum a účast na budování národní infrastruktury kvality pro halal průmysl se zaměřením na budování systému standardů a certifikací v oblasti halal; implementaci programů pro šíření znalostí, školení, poradenství, konference, semináře a propojení s trhem, budování značek, pozicionování a marketing halal produktů pro organizace a podniky působící v halal průmyslu a další zainteresované strany; podporu mezinárodní spolupráce a podpůrné zdroje ze zemí s rozvinutými halal trhy; společnou spolupráci v oblastech souvisejících s halal průmyslem.

Zdrojový odkaz