Dobré zprávy z vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi

„Udržitelný rozvoj pěstování vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi na jednom milionu hektarů v deltě Mekongu spojený se zeleným růstem do roku 2030“ je velmi smysluplný projekt pro zemědělce v jihozápadním regionu a vietnamský rýžový průmysl. Dong Thap a Long An jsou dvě provincie v regionu Dong Thap Muoi, které se do projektu aktivně zapojily a zpočátku zaznamenaly mnoho pozitivních výsledků.

Sklizeň rýže v zemědělském servisním družstvu Thang Loi, obec Lang Bien, okres Thap Muoi, provincie Dong Thap. (Foto: HUU NGHIA)

Ve skutečnosti vláda a zemědělci reorganizují produkční systém podle hodnotového řetězce a uplatňují udržitelné zemědělské procesy s cílem zvýšit hodnotu rýže, zlepšit životy pěstitelů rýže, chránit životní prostředí a přizpůsobit se změně klimatu...

Dobré zprávy

Po více než třech měsících setí bylo sklizeno téměř 50 hektarů pilotní rýže v rámci projektu „Udržitelný rozvoj jednoho milionu hektarů vysoce kvalitní, nízkoemisní pěstování rýže spojený se zeleným růstem v deltě Mekongu do roku 2030“ (zkráceně Projekt) v Zemědělském servisním družstvu Thang Loi v obci Lang Bien v okrese Thap Muoi v provincii Dong Thap .

Pan Tran Tan Dang, jeden z více než 20 farmářů zapojených do pilotního projektu v podzimně-zimní sklizni 2024, uvedl: „Do pilotního projektu se účastním 2 hektarů. Po sklizni dosáhl výnos více než 7 tun/ha, což je o 500 kg/ha více než u tradiční produkce rýže. Kvalita rýže splňovala standardy stanovené projektem a zisk byl o 4,3 milionu VND/ha vyšší než u kontrolní plochy s rýží.“

Mnoho dalších farmářů potvrdilo, že se projektu budou i v nadcházející sezóně účastnit. Věří, že nepálení slámy, snížení množství hnojiv, snížení počtu postřiků pesticidy a snížení množství vysetých semen sníží výrobní náklady, což povede k ziskům...

Dong Thap je jednou z pěti provincií a měst v oblasti delty Mekongu, které si Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova vybralo k pilotnímu projektu. Zemědělské servisní družstvo Thang Loi je průkopníkem v implementaci modelu s rozlohou téměř 50 hektarů. Pilotní implementační období projektu začne od podzimní a zimní sklizně roku 2024 a potrvá tři po sobě jdoucí sklizně.

Zemědělci zapojení do modelu musí vést produkční deník, plně se účastnit školení, dodržovat pokyny a zejména nesmí pálit slámu na polích. Zemědělci jsou školeni v technikách pěstování rýže; každý týden navštěvují pole techničtí pracovníci, kteří neprodleně zajišťují opatření k ochraně proti škůdcům a chorobám, podporují politiku atd.

Vedoucí oddělení pěstování a ochrany rostlin provincie Dong Thap, Tran Thanh Tam, uvedl, že oblast zapojené do pilotního projektu snížila množství semen na pouhých 70 kg/ha; snížilo se množství zemědělských materiálů; sbírá se a zpracovává sláma; existuje vazba na spotřebu rýže u podniků... První výsledky: oblast zapojení do projektu snížila výrobní náklady o více než 1,6 milionu VND/ha, zisky jsou téměř o 4,3 milionu VND/ha vyšší než v kontrolní oblasti s rýží. Pokud jde o emise skleníkových plynů, podařilo se snížit o 4,92 tuny CO2/ha...

V provincii Long An se stanovilo, že pro úspěšnou realizaci projektu se zemědělci musí zapojit do družstev; 100 % oblastí s vysoce kvalitní rýží s nízkými emisemi musí mít vazby mezi podniky a družstevními skupinami a družstvy v oblasti produkce a spotřeby produktů.

Podle ředitele zemědělského družstva Vinh Thuan v okrese Vinh Hung v provincii Long An Nguyen Thi Dieu Ngana byly normy pro emise skleníkových plynů v rámci projektu zavedeny družstvem prostřednictvím tří plodin rýže a jejich zavedení se nadále rozšiřuje na mnoho členů a farmářů sdružených v jednotce.

Například sázení stromů na březích rýžových polí; používání biologických produktů k prevenci a hubení škůdců na rýži... jsou v družstvu úspěšně aplikovány již mnoho let. Družstvo doposud obhospodařuje více než 1 150 hektarů rýže, přičemž všechny využívají při výrobě špičkové technologie, z nichž asi 100 hektarů je produkováno podle standardů VietGAP pro export do Evropy; 50 hektarů je určeno k produkci rýžových semen; zbývajících asi 1 000 hektarů je určeno k pěstování vysoce kvalitní komerční rýže, kterou podnik smluvně uzavírá, přičemž nákupní cena je přibližně o 3 000 VND/kg vyšší než tržní cena v době sklizně.

Paní Nguyen Thi Dieu Ngan dodala: „Pěstování čisté rýže, která splňuje evropské standardy, má zisk o více než čtyři miliony VND/ha vyšší než u tradiční produkce rýže. Družstvo uzavírá s podniky smlouvy na spotřebu a řízení kvality produktů.“

Zemědělci jsou zodpovědní za setí semen, hubení hlemýžďů, hubení plevele a hnojení, zatímco společnost pravidelně postřikuje biologickými přípravky na ochranu rostlin. Z této metody jsou zemědělci velmi nadšení a šíří se do mnoha dalších specializovaných oblastí pěstování rýže v dané lokalitě.

S 83 členy a vazbami na externí farmáře dodává zemědělské družstvo Vinh Thuan podnikům při každé úrodě přibližně 1 000 tun čisté rýže, která splňuje exportní standardy do Evropy. Družstvo nadále vyjednává ceny, aby podepsalo další smlouvy s podniky na rozšíření produkčních oblastí...

Replikace modelu

Pan Dinh Quang Hieu, zástupce Institutu pro zemědělské prostředí (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova), uvedl, že institut monitoroval a vypočítal emise skleníkových plynů u téměř 50 hektarů rýže pěstovaných zemědělci z oblasti Thap Muoi, kteří se účastní pilotní implementace projektu. V rámci podzimní a zimní sklizně rýže v roce 2024 se tak emise skleníkových plynů sníží v průměru o 4,92 tuny CO2/ha, což odpovídá snížení o 43,4 % ve srovnání s tradičními zemědělskými metodami. Tato míra snížení emisí překračuje původní návrh (více než 10 %).

Během pilotního projektu se však stále vyskytovaly určité obtíže a omezení, jako například: nerovnoměrné hnojení; odvádění vody z rýžových polí 12–21 dní po zasetí není proveditelné; sběr slámy během období dešťů je obtížný; sběr a skladování slámy ve velkém množství současně je nutné provádět pomocí mnoha řešení...

Pokud jde o oblast pěstování rýže v zemědělském servisním družstvu Thang Loi, která se účastní pilotní implementace projektu, zemědělský sektor a místní úřady zmobilizují řadu zemědělských domácností s přilehlou produkční půdou (více než 10 hektarů), aby se zapojily do usnadnění a zefektivnění zavlažování na polích. V rámci zimní a jarní sklizně rýže v okrese Thap Muoi se bude snažit zvětšit plochu zapojené do projektu na přibližně 150 hektarů.

Ředitel Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova provincie Dong Thap Nguyen Van Vu Minh uvedl, že na základě výsledků nedávné podzimní a zimní úrody rýže bude provincie v zimní a jarní úrodě rýže 2024–2025 zavádět politiky, které budou zemědělce povzbuzovat a podporovat v překonávání omezení, zlepšování pěstitelských procesů a stále lepším plnění kritérií projektu, jako jsou: regulace vody, včasné odběry vody, hubení škůdců atd.

Komplexní řešení pro snížení emisí skleníkových plynů, jako je sběr slámy a úprava strniště. Zemědělský sektor také využije praktické výsledky k zavedení specifických metod pro zemědělce, aby zajistil produktivitu, kvalitu, snížil zemědělské náklady, zvýšil zisky a přispěl ke snížení emisí skleníkových plynů.

V rámci zimní a jarní sklizně rýže v letech 2024–2025 bude projekt Dong Thap opakovat ve zbývajících osmi okresech provincie s 11 modely o celkové rozloze více než 1 300 hektarů, které budou zavedeny průběžně ve třech plodinách. Cílem je, aby do roku 2025 mělo provincie Dong Thap v projektu zapojených přibližně 50 000 hektarů rýže a do roku 2030 se tato plocha zvýší na přibližně 161 000 hektarů vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi.

Podle Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova provincie Long An bude do konce roku 2025 v celé provincii zapojených do projektu 60 000 hektarů vysoce kvalitní rýže a do roku 2030 to bude 120 000 hektarů. Aby se tohoto cíle brzy dosáhlo, bude v zimní a jarní sklizni 2024-2025 v lokalitách regionu Dong Thap Muoi v provincii Long An realizováno devět modelů projektu o celkové ploše přes 150 hektarů.

Kromě toho japonský podnik zavede dva pilotní modely v Zemědělském výzkumném a servisním centru Hoa Phu (okres Chau Thanh) a u farmáře v obci Vinh Tri (okres Vinh Hung), každý model o rozloze 0,5 hektaru. Tyto pilotní modely mají za cíl určit množství emisí skleníkových plynů z pěstování rýže a snížení emisí skleníkových plynů při aplikaci metody střídavého zaplavování a sušení.

Podnik tak poskytuje hluboké znalosti a dovednosti v oblasti udržitelného zemědělství, uhlíkových kreditů a je zodpovědný za propojení zdrojů financování ze Společného úvěrového mechanismu (JCM) nebo dobrovolných uhlíkových kreditů na podporu zemědělců v prosazování zelené transformace, zajištění finančních zdrojů pro realizaci projektů a opatření ke snížení emisí skleníkových plynů.

Místopředseda Lidového výboru provincie Long An Nguyen Minh Lam uvedl, že na základě Programu rozvoje high-tech zemědělství spojeného s restrukturalizací zemědělského sektoru směrem ke zlepšení kvality a budování hodnotových řetězců produktů, vybudovaných v posledních třech letech, je provincie Long An odhodlána přispět k realizaci projektu „Udržitelný rozvoj pěstování jednoho milionu hektarů vysoce kvalitní a nízkoemisní rýže spojený se zeleným růstem v oblasti delty Mekongu do roku 2030“ v souladu se stanoveným plánem.

Provincie věnuje větší pozornost reorganizaci výroby, konsolidaci a zlepšování kvality a efektivity družstev; zakládání nových družstev, podniků aplikujících špičkové technologie v produkci rýže...

Zdroj