10 nejhorších jídel na světě

Právě bylo vyjmenováno deset nejhorších pokrmů světa, včetně klasických pokrmů z několika zemí.

Webové stránky o jídle TasteAtlas zveřejnily seznam 100 nejhorších pokrmů na planetě, což okamžitě vyvolalo kontroverzi. Většina lidí se vyslovila na obranu pokrmů své země, které se bohužel na seznam dostaly.

Zde je 10 nejhorších jídel podle TasteAtlas:

1. Pizza Vulkanen, Švédsko

Tento pokrm, přezdívaný „sopečná pizza“, vytvořil šéfkuchař Halmat Givra z restaurace Nya Gul & Blå v Piteå a obsahuje vrstvy sýra, šunky, salámu, slaniny a hovězí panenky uspořádané do širokého kruhu. Z vystupujícího středu se vynášejí hranolky a salát s bearnézským dresinkem.

2.Svið, Island

Svið je unikátní islandský pokrm, který se skládá z jehněčí hlavy, rozpůlené a uvařené. Hlava se poté před konzumací opeče na ohni (aby se odstranily chlupy). Často se podává s rozmačkaným tuřínem a bramborovou kaší, zejména během tradičních islandských zimních festivalů. Navzdory jeho popularitě může být mnoha lidem zvláštní dívat se při jeho konzumaci přímo do očí.

3. Thorramatur, Island

Thorramatur je soubor tradičních islandských pokrmů konzumovaných především během severského měsíce Þorri, který probíhá každý rok od poloviny ledna do poloviny února. Standardní pokrmy zahrnují řadu položek, jako je fermentované žraločí maso, uzené jehněčí maso, smažená jehněčí hlava, jelito a mnoho dalších, které lze dále fermentovat dle osobní chuti.

4. Krevní dort, Švédsko

Krevní koláčky jsou oblíbené ve Švédsku, Finsku a Norsku. Vyrábějí se z běžného těsta na palačinky, ale s přídavkem zvířecí krve. Ať už jsou tvarované tence jako palačinky, nebo menší a žvýkavější, krevní koláčky mají vždy charakteristickou tmavě hnědou barvu.

5. Navarrský losos, Navarra, Španělsko

Navarrský losos je tradiční pokrm z oblasti Navarra, který se připravuje z kombinace lososa, šunky serrano, mouky, limetky, petrželky, olivového oleje a soli. Losos se solí, obaluje v mouce a smaží na olivovém oleji dozlatova a propeče. Poté se plní restovanou šunkou serrano a polévá limetkovou šťávou.

6. Milcão, Chile

Milcao je pokrm pocházející z ostrovů Chiloé. Skládá se ze strouhaných a rozmačkaných brambor, často s přídavkem vepřového sádla a koření, čímž vzniká jakýsi bramborový koláč. Tradičně se k výrobě milcaa používají pouze brambory Chiloé.

7. Blodpalt, Norrland, Švédsko

Blodpalt je spojován se severními oblastmi Švédska a Laponska ve Finsku. Je to tmavě hnědý knedlík vyrobený z žitné nebo ječné mouky a zvířecí krve. Ačkoli se tradičně vyrábí ze sobí krve, dnes se objevuje v mnoha různých regionálních variantách s použitím krve různých zvířat a různých koření.

8. Kugel Jeruzalém, Izrael

Kugel Jeruzalémský je nudlový guláš známý svou zářivou barvou, hutnou texturou a chuťovým profilem, který kombinuje výraznou sladkost s pikantní peprnou chutí. Použití karamelizovaného cukru a černého pepře se stalo charakteristickým znakem tohoto kugelu, který ho odlišuje od jiných nudlových gulášů, které používají mléčné výrobky nebo mají jemnější chuť.

9. Zmrazený úhoř z Londýna v Anglii

Mražený úhoř je tradiční pouliční jídlo v Cockney, jehož historie sahá až do 18. století. Zpočátku se jednalo o levný a snadný způsob přípravy pokrmu s použitím hojného množství původního úhoře v řece Temži. Úhoř se nasekal, vařil asi půl hodiny s bylinkami a poté se vychladil – v tomto okamžiku si úhoř přirozeně vytvořil vlastní želatinu a na nasekaných kouscích se vytvořila měkká, průsvitná želé.

10. Chapalele, Chile

Chapalele je chilský chléb vyrobený ze dvou hlavních ingrediencí – brambor a pšeničné mouky. Pochází z ostrova Chiloé, kde se tradičně vaří v páře a vaří v curantu – podzemní jámě používané k přípravě jídla. Může se však také smažit, restovat na pánvi nebo péct. Po uvaření se chapalele může jíst samotné jako svačina nebo se podává s dušenými pokrmy a masovými pokrmy.

Zdroj: https://thanhnien.vn/top-10-mon-an-do-nhat-the-gioi-185260407091824614.htm