7 nejlepších jídel v Egyptě: Starověké chutě země pyramid

1. Koshari: Egyptské národní jídlo

Koshari je jedno z egyptských jídel, které si nesmíte nechat ujít (Zdroj fotografie: Collected)

Koshari je jedním z egyptských pokrmů, které si při návštěvě této země nesmíte nechat ujít. Koshari, považované za národní pokrm, je jedinečná směs rýže, nudlí, čočky a cizrny, přelitá sladkokyselou rajčatovou omáčkou a křupavou smaženou cibulkou. Toto jídlo se objevilo v 19. století, kdy Egypťané vytvořili vydatný pokrm z jednoduchých surovin.

Chuť Koshari je sytá, hřejivá a uklidňující, ideální pro rychlá jídla nebo rodinná setkání. Miska Koshari je nejen lahodná, ale také symbolem jednoty a kreativity v africké kuchyni .

2. Ful Medames: Esence bobů fava

Ful Medames se často objevuje na snídani místních obyvatel (Zdroj fotografie: Collected)

Ful Medames je tradiční egyptský pokrm, který se často podává k snídani. Vyrábí se z bobů dušených na olivovém oleji, citronu, česneku a koření. Předpokládá se, že Ful Medames pochází z doby faraonů a není jen pokrmem, ale také součástí kulturního dědictví Egypta.

Bohatá chuť a silné aroma česneku v kombinaci s mírnou kyselostí citronu vytvářejí nezapomenutelný kulinářský zážitek. Toto jídlo se často podává s pita chlebem, okurkou nebo vařenými vejci pro zvýšení chuti.

3. Molokhia: Speciální polévka z malabarských špenátových listů

Molokhia je známá svou osvěžující chutí a bohatou výživou (Zdroj fotografie: Collected)

Molokhia, známá také jako malabarská špenátová polévka, je jedním ze slavných egyptských pokrmů s osvěžující chutí a bohatou výživou. Listy molokhie se jemně nasekají, vaří se s česnekem a kuřecím nebo masovým vývarem, čímž vznikne polévka se zvláštní konzistencí.

Molokhia se často podává s bílou rýží nebo chlebem, čímž vzniká lehké, ale stejně atraktivní jídlo. Chuť tohoto pokrmu je trochu hořká a v kombinaci s mastnou vůní vývaru dělá z Molokhie nezapomenutelný pokrm v srdcích hostů.

4. Fattah: Tradiční pokrm během svátků

Fattah je nepostradatelným egyptským pokrmem během důležitých svátků (Zdroj fotografie: Collected)

Fattah je egyptský pokrm, který je nepostradatelný během důležitých svátků, jako je Eid al-Adha. Tento pokrm se připravuje z rýže, křupavého chleba, hovězího nebo jehněčího masa a bohaté rajčatové omáčky.

Chuť Fattahu je úžasnou směsí měkkosti rýže, křupavého chleba a bohaté omáčky. Není to jen lahodný pokrm, ale má také kulturní význam, představuje teplo a shledání v každé rodině.

5. Mahši: Jídlo ze zeleniny plněné rýží

Mahshi je oblíbené u mnoha lidí díky delikátní kombinaci zeleniny a rýže (Zdroj fotografie: Collected)

Mahši je jedno z nejoblíbenějších egyptských jídel, jemná kombinace zeleniny a rýže. Zelenina, jako jsou rajčata, cuketa nebo vinné listy, se plní rýží smíchanou s kořením a bylinkami a poté se vaří v rajčatové omáčce.

Mahši má bohatou a lehkou chuť, velmi vhodnou pro vegetariány. Je to také pokrm, který se často objevuje na večírcích a svátcích, čímž vyjadřuje úctu k hostům.

6. Shawarma: Lákavé pouliční chutě

Shawarma je populární nejen v Egyptě, ale i po celém světě (Zdroj fotografie: Collected)

Shawarma je oblíbená nejen v Egyptě, ale i po celém světě, ale typická egyptská chuť tohoto pokrmu je jedinečná. Jehněčí, kuřecí nebo hovězí maso se marinuje ve speciálním koření, pomalu griluje na velkých špízech, poté se nakrájí na tenké plátky a zabalí do chleba se zeleninou.

Egyptská shawarma se často přelévá tahini nebo česnekovou omáčkou, což jí dodává bohatou a lahodnou chuť. Je to ideální volba pro ty, kteří chtějí ochutnat egyptské pouliční jídlo a zároveň prozkoumávat okolí .

7. Basbousa: Sladký dezert

Basbusa je dezert (Zdroj obrázku: Collected)

Basbusa je jeden z egyptských dezertů, plný sladkých chutí této země. Koláč se vyrábí z krupice, peče se dozlatova a polévá se růžovým cukrovým sirupem nebo citronem, což vytváří chladivou sladkost.

Basbusa se často zdobí mandlemi nebo kokosem, což jí dodává zvláštní křupavost a vůni. Je to oblíbený dezert během festivalů a důležitých událostí, který demonstruje bohatou kulinářskou kulturu Egypta.

7 nejlepších egyptských pokrmů je nejen lahodných, ale také vypráví příběhy o dlouhé historii a kultuře této země. Při návštěvě Egypta bude pochutnání si na tradičních pokrmech skvělým způsobem, jak plně zažít krásu této země. Nechte jedinečné egyptské chutě ovládnout vaše chuťové pohárky na vaší cestě za poznáním země pyramid.

Zdroj: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-o-ai-cap-v16366.aspx